Voici la recette des craquelins au fromage maison, de savoureux craquelins légers à base de fromage, facile et simple à réaliser pour l’apéritif. Ingrédients pour 6 personnes : 5 pts – 5 pts – 5 pts / personne – 100 g de gruyère allégé râpé 20 g de parmesan râpé 65 g de beurre allégé 100 g de farine 2 cuillères à soupe d’eau 1/2 cuillère à café de sel Préparation : Dans un mixeur, mettez la farine, les fromages râpé, le sel et le beurre coupé en dés puis mixez pendant quelques secondes. Ajoutez l’eau puis remixez pendant quelques…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du boulettes de saumon au four, un savoureux plat léger à base de saumon cuit au four, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 11 pts – 3 pts – 3 pts / personne – 600 g de saumon frais 100 g de crème fraîche à 4 % de mg 2 gousses d’ail 1 cuillère à soupe de moutarde 50 g de chapelure 200 g de tomates cerises 80 g de mozzarella allégé 1 œuf sel, poivre Préparation : Coupez le filet de saumon en morceaux puis mettez dans un…
Voici la recette d’œufs farcis à l’avocat et au thon, de savoureuses bouchées à base d’oeufs, d’avocat et de thon, facile et simple à réaliser pour un apéritif léger. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts – 2 pts – 2 pts / personne – 4 oeufs durs 1 avocat de 150 g 80 g de thon au naturel 1 échalote 1 tomate jus de 1 citron sel, poivre Préparation : Ecalez les oeufs puis coupez-les en deux. Retirez le jaune d’œuf puis réservez le blanc de côté. Epluchez l’oignon et hachez-le puis épluchez la tomate et coupez en petits…
Voici la recette des truffes au goût Tiramisu, de savoureuses bien fondantes et parfumées au café, faciles à faire au moment des fêtes de Noël. Ingrédients pour 6 personnes : 6 pts – 6 pts – 6 pts / personne – 150 g de biscuits à la cuillère 100 g de mascarpone allégé 20 g de stévia 1/2 tasse de café 30 g de cacao amer Préparation : Mettez dans un mixeur mettez les biscuits à la cuillère puis mixez quelques secondes. Ajoutez le stévia puis mixez encore. Ensuite ajoutez le café et le mascarpone puis mélangez pendant 2 secondes…
Voici la recette de Sapins meringues sans sucre, de savoureux petites meringues légères en forme de sapins, facile et simple à réaliser pour Noël. Ingrédients pour 6 sapins : 1 point – 1 point – 1 point / sapin – 80 g de blanc d’oeufs 50 g de stévia 1 cuillère à café de maïzena quelques gouttes de colorant vert 1 pincée de sel Préparation : Dans un bol mettez les blanc d’œuf et le stévia puis mélangez. Ensuite ajoutez le sel et faites montez-les blancs d’oeufs en neige. Ajoutez 2 gouttes du colorant et parsemez de maïzena et continuez…
Voici la recette de poêlée de pommes de terre à la saucisse, une savoureuse poêlée légère à base de pommes de terre et de saucisses facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 7 pts – 7 pts – 7 pts / personne – 600 g de pommes de terre 200 g de saucisses de volaille 1 petit oignon 20 g d’huile d’olive 5 g de thym déshydraté sel, poivre Préparation : Eplucher et découper les pommes de terre en morceaux. Détailler les saucisses en rondelles. Peler et émincer l’oignon. Faire cuire les pommes…
Voici la recette du croque monsieur allégé, un savoureux sandwich chaud à base de jambon et de fromage, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 8 pts – 7 pts – 7 pts / personne – 8 tranches de pain de mie complet 200 g de jambon blanc dégraissé 100 g de emmental allégé râpé Pour la sauce béchamel : 30 g de maïzena 30 cl de lait écrémé Sel, poivre 1 pincée de noix de muscade Préparation : Dans une casserole chauffez un peu de lait puis délayez la maïzena. Ajoutez le…
Voici la recette du croque-cake au saumon et surimi, un savoureux croque-cake léger à base de surimi et de saumon fumé, facile et simple à réaliser pour l’apéritif de fête. Ingrédients pour 6 personnes : 6 pts – 4 pts – 4 pts / personne – 250 g de saumon fumé en tranches fines 200 g de surimi 6 tranches de pain de mie 50 g de mayonnaise allégé 100 de fromage blanc 0% un poignée de feuilles de salade sel et poivre Préparation : Commencez par hachez le surimi et les feuilles de salade. Dans un bol mettez la…
Voici la recette du cocktail chaud à l’orange, un savoureux cocktail chaud léger à base d’orange parfumé à la cannelle, facile et simple à réaliser pour Noël. Ingrédients pour 2 personnes : 4 pts – 4 pts – 4 pts / personne – 400 ml de jus d’orange frais ( 5 oranges ) 100 ml de rhum Jus de 1/2 citron Bâtonnet de cannelle Préparation : Dans une casserole versez le jus d’orange et le jus de citron puis ajoutez la cannelle. Faites ensuite frémir pendant 20 minutes. Laissez reposez un peu puis filtrez, ajoutez le rhum et dégustez.
Voici la recette de la salade de riz aux crevettes, une savoureuse salade légère à base de riz et de crevettes, facile et simple à réaliser pour une entrée légère. Ingrédients pour 2 personnes : 8 pts – 7 pts – 7 pts / personne – 100 g de crevettes décortiquées cuites 80 g de riz 100 g de petit pois 50 g de maïs en boîte 20 g de raisins secs 4 tomate des feuilles de salade jus de 1 citron aneth frais sel, poivre Préparation : Rincez le riz puis faites-le cuire dans l’eau salée selon les indications…