Voici la recette du burger au saumon fumé, un savoureux burger léger à base de saumon fumé, facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Ingrédients pour 4 personnes : 8 pts – 5 pts – 5pts / personne –
- 4 tranches de saumon fumé 200 g
- 4 pains pour hamburger
- 150 g de fromage blanc 0%
- jus de 1/2citron
- de la ciboulette
- 1 oignon rouge
- 3 cornichons
- sel poivre
Préparation :
Mélanger le fromage blanc et le citron avec la ciboulette ciselée puis salez et poivrez.
Tartiner une légère couche sur la moitié basse du pain à burger.
Déposer sur chaque moitié de pain tartiné quelques feuilles de salade, des lamelles d’oignon rouge épluché, une tranche de saumon plié de façon à ce qu’elle ne dépasse pas du burger, et déposer une bonne cuillère de fromage à la ciboulette.
Déposer dessus une moitié de cornichon coupé dans la longueur puis refermer avec le chapeau du pain à burger.
