Voici la recette des tartelettes au fromage et aux tomates cerises, de savoureuses tartelettes légères à base de tomates cerises et de fromage, facile et simple à réaliser pour une entrée gourmande. Ingrédients pour 6 personnes : 5 pts – 5 pts – 5 pts / personne – 1 pâte brisée légère ( recette ici ) 150 g de fromage frais ail et fines herbes 0% 60 g de gruyère allégé râpé 60 ml de crème fraîche à 4% de mg une trentaine de tomates cerises sel, poivre Préparation : Etalez la pâte puis foncez des moules à tartelettes. Piquez-les…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette des roulés de saumon fumé au fromage frais, de savoureuses bouchées légères à base de saumon fumé pour un apéritif frais. Ingrédients pour 4 personnes : 5 pts – 2 pts – 2 pts / personne – 200 g de saumon fumé 180 g de fromage frais 0% 1/2 avocat de 80 g jus de 1 citron sel, poivre Préparation : Mélanger les ingrédients de la farce : le fromage frais, le jus de citron et la ciboulette. Poser une feuille de film alimentaire et une tranche de saumon fumé dessus. Etalez la farce sur le saumon…
Voici la recette des craquelins au fromage maison, de savoureux craquelins légers à base de fromage, facile et simple à réaliser pour l’apéritif. Ingrédients pour 6 personnes : 5 pts – 5 pts – 5 pts / personne – 100 g de gruyère allégé râpé 20 g de parmesan râpé 65 g de beurre allégé 100 g de farine 2 cuillères à soupe d’eau 1/2 cuillère à café de sel Préparation : Dans un mixeur, mettez la farine, les fromages râpé, le sel et le beurre coupé en dés puis mixez pendant quelques secondes. Ajoutez l’eau puis remixez pendant quelques…
Voici la recette du boulettes de saumon au four, un savoureux plat léger à base de saumon cuit au four, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 11 pts – 3 pts – 3 pts / personne – 600 g de saumon frais 100 g de crème fraîche à 4 % de mg 2 gousses d’ail 1 cuillère à soupe de moutarde 50 g de chapelure 200 g de tomates cerises 80 g de mozzarella allégé 1 œuf sel, poivre Préparation : Coupez le filet de saumon en morceaux puis mettez dans un…
Voici la recette d’œufs farcis à l’avocat et au thon, de savoureuses bouchées à base d’oeufs, d’avocat et de thon, facile et simple à réaliser pour un apéritif léger. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts – 2 pts – 2 pts / personne – 4 oeufs durs 1 avocat de 150 g 80 g de thon au naturel 1 échalote 1 tomate jus de 1 citron sel, poivre Préparation : Ecalez les oeufs puis coupez-les en deux. Retirez le jaune d’œuf puis réservez le blanc de côté. Epluchez l’oignon et hachez-le puis épluchez la tomate et coupez en petits…
Voici la recette des truffes au goût Tiramisu, de savoureuses bien fondantes et parfumées au café, faciles à faire au moment des fêtes de Noël. Ingrédients pour 6 personnes : 6 pts – 6 pts – 6 pts / personne – 150 g de biscuits à la cuillère 100 g de mascarpone allégé 20 g de stévia 1/2 tasse de café 30 g de cacao amer Préparation : Mettez dans un mixeur mettez les biscuits à la cuillère puis mixez quelques secondes. Ajoutez le stévia puis mixez encore. Ensuite ajoutez le café et le mascarpone puis mélangez pendant 2 secondes…
Voici la recette de Sapins meringues sans sucre, de savoureux petites meringues légères en forme de sapins, facile et simple à réaliser pour Noël. Ingrédients pour 6 sapins : 1 point – 1 point – 1 point / sapin – 80 g de blanc d’oeufs 50 g de stévia 1 cuillère à café de maïzena quelques gouttes de colorant vert 1 pincée de sel Préparation : Dans un bol mettez les blanc d’œuf et le stévia puis mélangez. Ensuite ajoutez le sel et faites montez-les blancs d’oeufs en neige. Ajoutez 2 gouttes du colorant et parsemez de maïzena et continuez…
Voici la recette de poêlée de pommes de terre à la saucisse, une savoureuse poêlée légère à base de pommes de terre et de saucisses facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 7 pts – 7 pts – 7 pts / personne – 600 g de pommes de terre 200 g de saucisses de volaille 1 petit oignon 20 g d’huile d’olive 5 g de thym déshydraté sel, poivre Préparation : Eplucher et découper les pommes de terre en morceaux. Détailler les saucisses en rondelles. Peler et émincer l’oignon. Faire cuire les pommes…
Voici la recette du croque monsieur allégé, un savoureux sandwich chaud à base de jambon et de fromage, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 8 pts – 7 pts – 7 pts / personne – 8 tranches de pain de mie complet 200 g de jambon blanc dégraissé 100 g de emmental allégé râpé Pour la sauce béchamel : 30 g de maïzena 30 cl de lait écrémé Sel, poivre 1 pincée de noix de muscade Préparation : Dans une casserole chauffez un peu de lait puis délayez la maïzena. Ajoutez le…
Voici la recette du croque-cake au saumon et surimi, un savoureux croque-cake léger à base de surimi et de saumon fumé, facile et simple à réaliser pour l’apéritif de fête. Ingrédients pour 6 personnes : 6 pts – 4 pts – 4 pts / personne – 250 g de saumon fumé en tranches fines 200 g de surimi 6 tranches de pain de mie 50 g de mayonnaise allégé 100 de fromage blanc 0% un poignée de feuilles de salade sel et poivre Préparation : Commencez par hachez le surimi et les feuilles de salade. Dans un bol mettez la…