Auteur/autrice : sukeina

Voici la recette des patates douces farcies aux lardons, un savoureux plat léger à base de patates douces farcies et gratinés, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 6 pts – 6 pts – 3 pts / personne – 2 patates douces ( environ 600 g ) 1 oignon 90 g de lardons fumé 50 g de crème fraîche à 4 % de mg de la ciboulette hachée 60 g de gruyère allégé râpé sel, poivre Préparation : Lavez les patates douces puis coupez-les en deux. Déposez-les sur une plaque allant au four…

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Voici la recette de poulet à l’aubergine et tomates cerises, un savoureux plat mijoté à base de poulet, d’aubergine et de tomates cerises, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts – 1 pt – 1 pt  / personne – 500 g de blanc de poulet 1 aubergine 3 gousses d’ail 1 oignon 300 g de tomates cerises 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Coupez le blanc de poulet en cubes. Epluchez l’ail et l’oignon puis hachez-les. Coupez les tomates cerises en deux puis coupez l’aubergine en dés.…

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Voici la recette  des crevettes à la crème, un savoureux plat léger à base de crevettes à la sauce crémeuse, facile et simple à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts – 3 pts – 3 pts / personne –  20 crevettes décortiquées 2 gousses d’ail haché 200 ml à soupe de crème fraîche à 4% 50 ml de vin blanc 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Chauffez l’huile d’olive puis disposez les crevettes et l’ail et laissez cuire jusqu’à ce qu’elles deviennent roses. Retournez-les et faites colorer l’autre côté. Versez le vin blanc et…

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Voici la recette de whoopies léger, de savoureux petits biscuits au chocolat garnis de fromage blanc, facile et simple à réaliser pour une collation légère. Ingrédients pour 12 whoopies : 3 pts – 3 pts – 3 pts / personne – 100 g de farine 1/2 cuillère à café de levure 70 g de beurre 20 g de stévia 2 oeufs 40 g de chocolat noir 15 gr de cacao en poudre amer pour la garniture: 150 g de fromage blanc 0% 1 cuillère à soupe de stévia Préparation : Préchauffez le four à 180°C Fondre le chocolat et le…

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Voici la recette de Tortilla aux épinards et fromage de chèvre, une savoureuse omelette légère à base d’épinards et de fromage de chèvre, facile et simple à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes : 6 pts – 4 pts – 4 pts / personne – 5 oeufs moyens 300 g d’épinards 1/2 oignon 2 gousses d’ail 80 g de bûche de chèvre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Epluchez l’oignon et l’ail puis hachez-les finement. Lavez puis hachez grossièrement les épinards. Dans une poêle chaufez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon et l’ail pendant 2 minutes. Ajoutez…

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Voici la recette de flan caramel au fromage blanc, un savoureux flan léger à base de fromage blanc facile et simple à réaliser pour un dessert léger. Ingrédients pour 6 personnes : 5 pts – 3 pts – 3 pts / personne – 300 g de fromage blanc 0% 500 ml de lait écrémé 5 oeufs 2 cuillères à soupe d’édulcorant 2 cuillères à café d’ extrait de vanille 6 cuillères à soupe de caramel liquide Préparation : Dans un bol mettez le fromage blanc puis fouettez en versant le lait petit à petit. Dans un autre bol battez les…

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Voici la recette de brioche nuage, une savoureuse brioche légère nuage, sans farine et sans matière grasse, facile et simple à réaliser pour une collation légère. Ingrédients pour 2 personnes : 3 pts – 3 pts – 3 pts – 75 kcal / personne – 2 blancs d’oeufs 5 gouttes d’extrait de vanille 10 g de maïzena 1 cuillère à café de stévia 10 g de pépites de chocolat Préparation : Montez les blancs d’oeufs en neige avec la vanille puis ajoutez le stévia et continuez. Une fois les blancs d’oeufs en neige sont fermes ajoutez la maïzena et mélangez.…

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Voici la recette du riz sauté au porc et légumes, un savoureux plat aux saveurs asiatiques, à base de riz, de légumes et de filet mignon, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 8 pts – 8 pts – 8 pts / personne – 200 g de riz 400 g de filet de porc 1 carotte 1 poivron 20 g de gingembre frais 100 g de champignons de paris 40 g de sauce soja 1 cuillère à soupe d’huile sel, poivre Préparation : Hachez finement le gingembre et l’ail puis coupez le poivron…

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Voici 7 jours de menus brûle-graisse après les fêtes, retrouvez une semaine de menus légers et simple avec chaque jour des repas légers et des aliments brûle-graisses Lundi : Petit-déjeuner : thé ou café sans sucre 1 muffin complet 2 noisettes de beurre 2 cuillères à café de confiture allégée 1 yaourt 0% Déjeuner : Salade de betterave et roquette à l’huile de noix Soufflés légers au potiron et parmesan 2 tranches de pain complet Fruit frais de saison Dîner : Soupe de carotte au curry une bruschetta jambon et œuf 1 fromage blanc 0% Mardi : Petit-déjeuner : 1…

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Voici la recette des champignons farcis à la viande hachée, un savoureux plat léger à base de champignons farcis et gratinés, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts – 4 pts – 4 pts / personne – 12 pièces de champignons de paris 250 g de steak  de boeuf hachée 5% 2 tomates moyennes 1 oignon 1 gousse d’ail 2 cuillères à soupe de chapelure du persil haché 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Epluchez l’ail et l’oignon puis hachez-les. Pelez les tomates puis coupez-les en petits…

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