Voici la recette de Sapins meringues sans sucre, de savoureux petites meringues légères en forme de sapins, facile et simple à réaliser pour Noël. Ingrédients pour 6 sapins : 1 point – 1 point – 1 point / sapin – 80 g de blanc d’oeufs 50 g de stévia 1 cuillère à café de maïzena quelques gouttes de colorant vert 1 pincée de sel Préparation : Dans un bol mettez les blanc d’œuf et le stévia puis mélangez. Ensuite ajoutez le sel et faites montez-les blancs d’oeufs en neige. Ajoutez 2 gouttes du colorant et parsemez de maïzena et continuez…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de poêlée de pommes de terre à la saucisse, une savoureuse poêlée légère à base de pommes de terre et de saucisses facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 7 pts – 7 pts – 7 pts / personne – 600 g de pommes de terre 200 g de saucisses de volaille 1 petit oignon 20 g d’huile d’olive 5 g de thym déshydraté sel, poivre Préparation : Eplucher et découper les pommes de terre en morceaux. Détailler les saucisses en rondelles. Peler et émincer l’oignon. Faire cuire les pommes…
Voici la recette du croque monsieur allégé, un savoureux sandwich chaud à base de jambon et de fromage, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 8 pts – 7 pts – 7 pts / personne – 8 tranches de pain de mie complet 200 g de jambon blanc dégraissé 100 g de emmental allégé râpé Pour la sauce béchamel : 30 g de maïzena 30 cl de lait écrémé Sel, poivre 1 pincée de noix de muscade Préparation : Dans une casserole chauffez un peu de lait puis délayez la maïzena. Ajoutez le…
Voici la recette du croque-cake au saumon et surimi, un savoureux croque-cake léger à base de surimi et de saumon fumé, facile et simple à réaliser pour l’apéritif de fête. Ingrédients pour 6 personnes : 6 pts – 4 pts – 4 pts / personne – 250 g de saumon fumé en tranches fines 200 g de surimi 6 tranches de pain de mie 50 g de mayonnaise allégé 100 de fromage blanc 0% un poignée de feuilles de salade sel et poivre Préparation : Commencez par hachez le surimi et les feuilles de salade. Dans un bol mettez la…
Voici la recette du cocktail chaud à l’orange, un savoureux cocktail chaud léger à base d’orange parfumé à la cannelle, facile et simple à réaliser pour Noël. Ingrédients pour 2 personnes : 4 pts – 4 pts – 4 pts / personne – 400 ml de jus d’orange frais ( 5 oranges ) 100 ml de rhum Jus de 1/2 citron Bâtonnet de cannelle Préparation : Dans une casserole versez le jus d’orange et le jus de citron puis ajoutez la cannelle. Faites ensuite frémir pendant 20 minutes. Laissez reposez un peu puis filtrez, ajoutez le rhum et dégustez.
Voici la recette de la salade de riz aux crevettes, une savoureuse salade légère à base de riz et de crevettes, facile et simple à réaliser pour une entrée légère. Ingrédients pour 2 personnes : 8 pts – 7 pts – 7 pts / personne – 100 g de crevettes décortiquées cuites 80 g de riz 100 g de petit pois 50 g de maïs en boîte 20 g de raisins secs 4 tomate des feuilles de salade jus de 1 citron aneth frais sel, poivre Préparation : Rincez le riz puis faites-le cuire dans l’eau salée selon les indications…
Voici la recette du mi- cuit sans sucre ni beurre, un savoureux fondant léger au chocolat facile et simple à réaliser pour un dessert léger. Ingrédients pour 6 personnes : 9 pts – 8 pts – 8 pts – 256 kcal / personne – 150 g de chocolat noir 80 g de farine 180 g de compote de pomme 4 oeufs Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le chocolat au bain marie au micro-onde. Ajoutez la compote de pommes puis mélangez. Ajoutez ensuite les oeufs et la farine puis mélangez bien. Versez la préparation dans des ramequins…
Voici la recette du filet mignon rôti aux pommes, un savoureux plat à base de filet mignon cuit au four avec des pommes sautées, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 5 pts – 5 pts – 5 pts / personne – 500 g de filet de porc 1 oignon 1 carotte 4 pommes vertes 1 cuillère à soupe de beurre allégé 1 cuillère à soupe de cidre sel, poivre Pour la marinade : 1 verre de cidre 1 cuillère à café de cassonade Épices au goût (Cumin, paprika doux ou piquant, origan,…
Voici la recette du crevettes à l’ail et persil au four, un savoureux plat à base de crevettes cuites au four parfumées à l’ail, facile et simple à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes : 2 pts – 1 point – 1 point / personne – 12 crevettes 2 gousses d’ail du persil 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à 200°C Lavez le persil et épluchez l’ail puis hachez-les finement. Mettez dans un bol puis ajoutez l’huile d’olive et les crevettes et mélangez. Placez les crevettes dans un plat allant au four et étalez…
Voici la recette des verrines aux deux saumons et avocat, de savoureuses verrines légères à base de deux saumons, et d’avocat, facile et simple à réaliser pour l’apéritif. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts – 2 pts – 2 pts / personne – 100 g de saumon fumé 100 g de saumon frais 1 avocat ( 150 g ) 3 cuillères à soupe de yaourt 0% 1 petit oignon 1 citron sel, poivre Préparation : Commencez par couper le saumon frais et le saumon fumé en petits dés et mettez dans un bol. Epluchez l’oignon puis hachez-les finement, et…