Voici la recette des gougères au fromage, de savoureux gougères légères au fromage à facile et simple à réaliser, à dévorer natures ou fourrés pou l’apéritif. Ingrédients pour 35 gougères : – 1 point / gougère – 150 g farine 150 ml eau 100 g de lait demi-écrémé 100 g de gruyère allégé râpé 30 g de parmesan râpé 75 g de beurre allégé 41% doux 4 oeufs sel, poivre, muscade Préparation : Enfournez le four à 180°C. Dans une casserole, portez l’eau et le lait à ébullition, avec le beurre coupé en morceaux et une pincée de sel. Retirez…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de poulet au gingembre, un savoureux plat léger à base de poulet facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts – 1 point – 1 point / personne – 4 blancs de poulet 1 morceau de racine de gingembre frais 100 g de champignons de Paris 10 g de maïzena 20 cl d’eau 1 cuillère à soupe de vin blanc 2 cuillères à café d’huile d’olive Sel, poivre Préparation : Coupez en bâtonnets les blancs de poulet puis salez et poivrez. Epluchez la racine de gingembre et coupez-la en…
Voici la recette des croissants à la farine complète sans beurre, de savoureux croissant légers à base de farine complète, facile et simple à réaliser pour le petit déjeuner. Ingrédients pour 16 croissants : 4 pts – 4 pts – 4 pts / personne – 280 g farine complète 200 g farine 300 ml de lait demi écrémé 25 g levure de boulangère fraîche 40 g du stévia 50 ml d’huile de tournesol 1 pincée de sel Préparation : Dans un petit bol mettez la levure et un peu de lait tiède. Dans un saladier mettez les farines, puis faites…
Voici la recette de flan léger courgette moutarde et jambon, un savoureux flan léger à base de courgettes, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 6 pts – 2 pts – 2 pts / personne – 2 courgettes 4 oeufs 500 g de fromage blanc 0% 200 g de jambon blanc dégraissé 60 g de gruyère râpée 2 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne 1 gousse d’ail haché 1 échalote haché 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Lavez et coupez les courgettes en…
Voici la recette des cuisses de poulet thaï, un savoureux plat léger à base de cuisses de poulet eu curry, faciles et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 7 pts – 7 pts – 7 pts / personne – 8 cuisses de poulet sans peau ( 100 g chacun ) 1 cuillère à café de curry 1 dizaine de brins de coriandre 1 tablette de bouillon de volaille dégraissé le jus d’un citron 2 cuillère à café d’huile sel, poivre Préparation : Mélangez directement dans un plat à four la coriandre ciselée, le curry…
Voici la recette du Muffins salés aux courgettes, de savoureux muffins légers moelleux à base de courgettes et poivron, facile et simple à réaliser pour un entrée légère. Ingrédients pour 4 personnes : 6 pts – 5 pts – 5 pts / personne – 2 courgettes 1/2 poivron rouge 100 g de gruyère râpé 2 oeufs 120 g de farine Sel et poivre Préparation : Râpez les courgettes et coupez hachez finement le poivron. Dans un bol fouettez les œufs avec du sel et du poivre puis ajoutez le reste des ingrédients et mélangez bien. Répartissez la pâte dans des…
Voici la recette du sauté de poulet aux poivrons, un savoureux plat léger à base de poulet, de poivrons et de sauce soja, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts – 1 point – 1 point / personne – 500 g de blanc de poulet 2 poivrons vert et rouge 3 gousses d’ail hachées 1 oignon 1 bouillon de cube de volaille 3 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillères à soupe d’huile de tournesol Sel, poivre Préparation : Faites bouillir l’équivalent d’un verre d’eau dans une casserole pour dissoudre…
Voici la recette du invisible pomme et cannelle, un savoureux gâteau léger invisible à base de pommes, facile et simple à réaliser pour le goûter. Ingrédients pour 6 parts : 2 pts – 1 point – 1 point / part– 4 grosses pommes 2 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 café bombée de Cannelle 70 g de farine 13 cl de lait écrémé 20 g de stévia Préparation : Epluchez et coupez assez finement les pommes puis placez-les dans un moule à gâteau. Dans un saladier battez les œufs avec le stévia, ajoutez le lait, la farine, la levure…
Voici la recette du tomates gratinées à la mozzarella, un savoureux plat à base de tomates gratinées, facile et simple à réaliser pour une entrée légère. Ingrédients pour 2 personnes : 3 pts – 3 pts – 3 pts / personne – 2 tomates 150 g de mozzarella allégé 4 feuilles de basilic Origan sel, poivre Préparation : Lavez les tomates puis coupez en deux. Evidez-les à l’aide d’une cuillère0 Assaisonnez la tomate, mettez une feuille de basilic à l’intérieur puis déposez des dés de mozzarella. Enfournez ensuite au four chaud à 180°C pendant environ 10 minutes. Au moment de…
Voici la recette du Cheesecake San Sebastian léger, un savoureux cheesecake onctueux et léger sans pâte, facile et simple à réaliser pour le goûter. Ingrédients pour 8 personnes : 7 pts – 6 pts – 6 pts / personne – 500 g de fromage frais allégé pour cheesecake 120 ml de crème fraîche à 15% de mg 50 g de stévia 4 oeufs 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille zeste de 1/2 citron 3 cuillères à soupe de farine Préparation : Versez le fromage frais dans un bol et assouplissez-le à l’aide d’une spatule. Ajoutez le stévia, la vanille,…