Auteur/autrice : sukeina

Voici la recette des bricks aux épinards et feta, de savoureux bricks légères à base des épinards et de feta, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 5 pts – 4 pts – 4 pts / personne – 8 feuilles de brick 150 g des épinards 150 g de feta léger 1 œuf 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Lavez les épinards puis hachez-les finement. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’ail pendant 1 minute. Ajoutez les épinards puis laissez cuire environ 12…

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Voici la recette de churros légers sans friture, de savoureux churros légers cuits au four, facile et simple à réaliser pour le goûter. Ingrédients pour 6 personnes : 5 pts – 4 pts – 4 pts – / personne – 240 ml d’eau 50 g de beurre allégé 45 g d’édulcorant 150 g de farine 1 œuf 1 cuillère à café de vanille liquide 1 pincée de sel Préparation : Dans une casserole chauffez l’eau puis ajoutez le beurre, la vanille et l’édulcorant et mélangez. Une fois le beurre à fondu mélangez et retirez du feu. Ajoutez ensuite la farine,…

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Voici la recette de beignets aux bananes sans friture, de savoureux beignets légers sans friture à base de bananes, facile et simple à réaliser pour une collation légère. Ingrédients pour 4 personnes : 5 pts – 4 pts – 4 pts – 144 kcal / personne – 3 bananes 120 g de farine 10 cl de lait écrémé 2 œufs 1 gousse de vanille 1 cuillère à café de rhum 1 cuillère à soupe d’huile Préparation : Verser la farine dans un saladier. Fendre la gousse de vanille dans la longueur, prélever les graines et les ajouter dans le saladier…

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Voici la recette de pommes de terre farcies aux champignons, un savoureux plat léger à base de pommes de terre farcies et gratinées, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 6 pts – 6 pts – 4 pts / personne – 4 pommes de terre ( 120 g chacune ) 400 g de champignons de Paris 1 gousse d’ail 150 g de crème fraîche à 4 % de mg 40 g de parmesan râpé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Lavez les pommes de terre puis faites-les cuire dans…

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Voici la recette des röstis aux carottes, de savoureuses galettes légères et croustillantes à base de carottes, facile et simple à réaliser pour un accompagnement léger. Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts – 2 pts – 2 pts  / personne – 400 g de carottes 1/2 petit oignon frais 1 œuf 2 cuillères à soupe de farine sel, poivre 1 cuillère à soupe d’huile Préparation : Épluchez les carottes et l’oignon puis râpez-les. Pressez la préparation entre les mains pour retirer le maximum de jus. Rajoutez à l’ensemble l’œufs et la farine. Salez et poivrez et mélangez Dans une…

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Voici la recette de Pommes de terre hasselback et sauce au yaourt, de savoureuse pommes de terre rôties à la suédoise avec une sauce au yaourt, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 8 pts – 7 pts – 5 pts  / personne – 2 pommes de terre ( 120 g chacune ) 80 g de bacons en traches 50 g de emmental allégé en tranches 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel poivre Paprika Pour la sauce : 150 g de yaourt grec 0% 2 cuillères à café de moutarde 1 échalote Sel,…

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Voici la recette de risotto aux champignons, un savoureux risotto léger et onctueux, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 8 pts – 8 pts – 8 pts / personne – 500 g de champignons de paris 220 g riz risotto 1 oignon 50 g de parmesan 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 70 cl bouillon de légumes dégraissé 1 gousse d’ail sel, poivre Préparation : Nettoyer les champignons, puis coupez-les en fines lamelles. Dans une casserole faire revenir avec l’huile les champignons puis ajouter l’eau et porter à ébullition, baisser légèrement le…

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Voici la recette de poires pochées à la vanille, de savoureuses poires cuites et parfumées à la vanille, facile et simple à réaliser pour un dessert léger. Ingrédients pour 4 personnes : 1 point – 1 point – 1 point / personne – 4 grosses poires 1 gousse de vanille 30 g de stévia 1 cuillère à soupe de sirop d’érable 1 citron 50 cl d’eau Préparation : Pelez les poires puis coupez-les en 2 et ôter le trognon. Arrosez-les de jus de citron. Dans une casserole versez l’eau et le stévia. Fendre la gousse de vanille en 2 puis…

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Voici la recette de butternut rôtie façon hasselback, un savoureux plat léger à base butternut cuite au four et parfumé au romarin facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 2 pts – 2 pts – 2 pts – 45 kcal / personne – 1 butternut 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 gousse d’ail du romarin sel, poivre Préparation : Laver, peler puis couper la butternut en 2 dans le sens de la longueur, ôter les graines. Recouvrir une plaque allant au four d’un papier cuisson, puis déposer dessus les demi-butternuts, former des…

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Voici la recette de brocoli à la carbonara, un savoureux plat léger à base de brocoli à la sauce crémeuse carbonara, facile et simple à réaliser pour un plat léger. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts – 4 pts – 4 pts – 119 kcal / personne – 1 brocoli 100 g de bacon en allumette 2 jaunes d’oeufs 120 ml de crème fraiche 4 % de mg 30 g de parmesan râpé sel et poivre Préparation : Lavez puis coupez le brocoli en fleurons, faites-le cuire ensuite à la vapeur pendant 10 minutes. Dans une poêle faites revenir…

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