Voici la recette des roulés de saumon fumé au fromage frais, de savoureuses bouchées légères à base de saumon fumé pour un apéritif frais.
Ingrédients pour 4 personnes : 5 pts – 2 pts – 2 pts / personne –
- 200 g de saumon fumé
- 180 g de fromage frais 0%
- 1/2 avocat de 80 g
- jus de 1 citron
- sel, poivre
Préparation :
Mélanger les ingrédients de la farce : le fromage frais, le jus de citron et la ciboulette.
Poser une feuille de film alimentaire et une tranche de saumon fumé dessus. Etalez la farce sur le saumon fumé et déposez des morceaux d’avocat puis rouler à l’aide du film alimentaire. Mettez ensuite pendant quelques heures au réfrigérateur.
