Auteur/autrice : sukeina

Voici la recette des pêches au four, un savoureux dessert léger à base de pêches cuites au four et parfumées à la vanille et l’anis, facile et simple à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes : 1 point – 1 point – 1 point  / personne – 4 pêches 20 g de beurre allégé 1 orange 1 cuillère à café d’extrait vanille 2 bâtons de cannelle 4 fleurs d’anis étoilé 1 cuillères à soupe de stévia Préparation : Lavez bien les pêches, coupez-les en deux et retirez le pédoncule et le noyau. Disposez-les dans un plat de gratin avec la face…

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Voici la recette du Cake salé poivrons feta et olives, un savoureux cake salé léger à base de poivrons, feta et olives noires, facile et simple à réaliser pour un apéritif léger. Ingrédients pour 8 personnes : 5 pts – 4 pts – 4 pts / personne – 150 g de farine 2 poivrons rouges 120 g de feta allégée 75 g d’olives noires dénoyautées 3 oeufs 150 cl de lait écrémé 25 ml d’huile d’olive 1 sachet de levure chimique Sel, poivre. Préparation : Préchauffez le four à 180° C. Fendez les poivrons en deux, ôtez les pédoncules et les…

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Voici la recette des cookies légers sans beurre, de savoureux cookies légers moelleux, facile et simple à réaliser pour le goûter. Ingrédients pour 6 cookies : 3 pts – 3 pts – 3 pts / personne – 1 œuf 50 g de compote sans sucre 20 g de beurre de cacahuète 80 g de farine de blé 5 g de stévia 10 g de pépites de chocolat Arôme vanille 1/2 cuillère à café de levure chimique Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans un bol mélangez tous les ingrédients. Tapissé une paque de papier sulfurisé puis déposez des tas…

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Voici la recette des Mini vol au vent au thon, de savoureux mini vol au vent légers et gourmand à base de thon facile et simple à réaliser pour un apéritif léger. Ingrédients pour 12 vol au vent : 3 pts – 3 pts – 3 pts  / piéce – 1 pâte feuilletée légères 150 g de thon au naturel 1/2 oignon 2 bâtonnets de surimi 1 cuillère à soupe de mayonnaise allégé 180 g de fromage frais 0% Sel, poivre Préparation : Dérouler la pâte puis à l’aide d’un emporte-pièce de 4 à 5 cm de diamètre découper des…

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Voici la recette des tartelettes légères au citron, de savoureuses tartelettes légères au bon goût du citron facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 8 tartelettes : 5 pts – 4 pts – 4 pts  / tartelette – Pâte brisée sans beurre ( recette ici ) 5 œufs Zeste et jus de 3 citrons 3 cuillères à soupe de sirop d’agave 2 cas de rhum Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Préparer la pâte brisée puis étalez-la et foncez des petits moules à tartelettes. Piquez le fond des tartes à l’aide d’une fourchette puis enfournez…

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Voici la recette de la crème brûlée légère à l’ananas, une savoureuse crème brûlée à base d’ananas, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 3 personnes : 6pts – 6pts – 6 pts / personne – 200 g de chair d’ananas 2 gousses de vanille 1 zeste de citron vert 250 ml de lait ½ écrémé 1 bâton de cannelle 50 g de crème fraîche allégée 15 % 40 g de stévia 3 cuillères à café de sucre roux 2 jaunes d’œuf Préparation : Préchauffer le four à 120°C. Dans une casserole, mettre la chair d’ananas coupée…

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Voici la recette du cake léger au granola, un savoureux cake léger à base de granola facile et simple à réaliser pour un goûter ou petit-déjeuner léger. Ingrédients pour 8 personnes : 5 pts – 4 pts – 4 pts / personne – 100 g granola aux fruits ou chocolat 150 g de farine 3 oeufs 1 yaourt nature 0% 1 Citron non traité 50 g de stévia 1 sachet de levure chimique 100 ml de lait écrémé Préparation : Préchauffez votre four à 200 °C. Fouettez dans un saladier les œufs avec le sévia puis ajoutez le yaourt et…

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Voici la recette de salade de carottes et jambon, une savoureuse salade légère à base de carottes et de jambon, facile et simple à réaliser pour une entrée légère. Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts – 2 pts – 2 pts / personne – 4 carottes 1 échalote 200 g de jambon blanc dégraissé en cubes 50 g de champignons en boite 80 g de maïs en boite 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de vinaigre sel, poivre Préparation : Epluchez les carottes puis coupez-les en dés. Faites cuire les carottes dans l’eau bouillante pendant…

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Voici la recette du fondant léger amande chocolat, un savoureux gâteau léger fondant à base d’amande et de cacao facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 12 petites parts : – 3 pts – 2 pts – 2 pts / part 20 g de farine 100 g de poudre d’amande 30 g de cacao amer 2 cuillères à soupe de fromage blanc 0% 50 g de stevia 3 oeufs 15 g d’amandes effilées pour la décoration facultatif Préparation : Dans un bol battez les oeufs avec le stevia puis ajoutez le fromage blanc et mélangez. Ajoutez…

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Voici la recette du Chakchouka aux oeufs légère, un savoureux plat léger à base de légumes et d’oeufs, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts – 1 point – 1 point  / personne – 6 tomates 4 oeufs 3 poivrons (2 rouges, 1 vert) 2 oignons 1 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence sel, poivre Préparation : Lavez et coupez les tomates en quartiers puis épluchez et émincez les oignons et coupez les poivrons en dés. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir…

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