Une Semaine de Menus légers, idées de menus de la semaine équilibrés pour la semaine qui contiennent des repas fois équilibrée, variée et léger à adopter selon votre capital de point. Lundi Petit déjeuner: café ou thé sans sucre, 1 tranche de pain complet avec 1 cuillère à café de confiture allégé + 1 fruit et 1 fromage blanc 0% Déjeuner: poisson blanc, comme la morue cuit à la poêle avec l’huile d’olive, accompagné de légumes cuits à la vapeur, de riz cuit parfumé au citron et d’un fruit. Goûter: yaourt 0% + 50 g de fruits secs. Dîner: blanc de poulet à servir avec…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de la soupe froide au radis brûle graisse, une soupe légère et froide, facile à faire à base du radis qui est un excellent brûle graisse pour ceux en perte de poids. Ingrédients pour 2 personnes : 0pts – 54 kcal – ig 2 / personne – 1 botte de radis, 2 tomates, 150 g de yaourt nature 0%, 1 cuillère à café de vinaigre balsamique, 1 cuillère à café de ciboulette ciselée, du persil ciselé, Sel et poivre Préparation : Nettoyez les radis et ôtez les fanes, puis détaillez-les en rondelles. Réservez-en quelques-unes pour la décoration.…
Voici la recette du gratin léger de pomme de terre et chèvre frais, un savoureux gratin à base de pomme de terre facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 6pts – 160 kcal – 15 iG / personne – 500 g de pommes de terre, 130 g de chèvre frais, 1 cuillère à café de beurre allégé, Thym, Sel, poivre Préparation : Pelez les pommes de terre, lavez-les, séchez-les. Faites blanchir les pommes de terre dans l’eau bouillante salée pendant 5 minutes. Ensuite égouttez-les. Émiettez le fromage de chèvre. Dans le fond d’un…
Voici la recette de petites brioches légères aux pépites de chocolat , de savoureuses petites brioches légères sans matière grasse et très facile à réaliser en moins de 30 minutes. Ingrédients pour 10 petits brioches : – 4 pts – 124 kcal / brioche 250 g de farine 200 g de fromage blanc 0% 2 cuillère à soupe de stévia 1 sachet de levure chimique 1 jaune battu + un peu de lait 50 g de pépite de chocolat Préparation : Dans un saladier mélangez la farine avec le fromage blanc, la levure et le stevia puis pétrissez jusqu’à obtenir…
Voici la recette des cake healthy au citron, un savoureux cake léger et moelleux à souhait au citron, facile et simple à réaliser pour un goûter gourmand. Ingrédients pour 4 personnes : 2PTS / personne – 150 g de farine, 100 g de fromage blanc 0%, 3 oeufs 40 g de poudre d’amande, 2 cuillères à soupe de stévia, jus de 2 citron, 1 sachet de levure chimique Préparation : Dans un bol battez les oeufs avec le fromage puis ajoutez le jus de citron et mélangez. Ensuite ajoutez la farine, l’amande en poudre, la levure et le stévia puis mélangez…
Voici la recette du one pot pasta tomates et champignons , un savoureux plat léger à base de pâtes légumes le tout cuit à la poêle, facile et rapide, idéal pour un repas de dernière minute. Ingrédients pour 2 personnes : 8 pts – 8 pts – 8 pts / personne – 120 g de spaghettis, 1 tomate, 120 g de champignons, 1 oignon, 2 gousses d’ail, 1 cuillère à soupe de concentré de tomate, 30 g de gruyère allégé râpé, du basilic sel, poivre Préparation : lavez la tomates et les champignons puis coupez-les en dés. Hachez l’oignon puis…
Voici la recette du pain de saumon un savoureux pain léger à base de saumon frais et de saumon fumé, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 8 pts – 2 pts – 2 pts / personne – 250 g de pavés de saumon frais, 120 g de saumon fumé, 20 cl de crème fraîche à 4% de mg, 4 oeufs, 1 courgette, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, de l’aneth, sel, poivre Préparation : Lavez la courgettes puis coupez en dés et hachez l’oignon. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites…
Voici la recette des pancakes aux myrtilles , de savoureux pancakes légers et express, sans beurre ni farine, facile et rapide à préparer en moins de 10 minutes pour le petit-déjeuner. Vous pouvez remplacer les myrtilles par des framboises ou fraises. Ingrédients pour 2 personnes : 2 pts/v 0 pts / personne – 1 grande banane ou 2 petites bananes, 2 oeufs, 1 cuillère à café de levure chimique, 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille, des myrtilles Préparation : Dans un bol écrasez la banane puis ajoutez les oeufs et battez énergétiquement. Ajoutez la levure et la vanille puis…
Voici la recette du poêlée poulet courgette et crème, une savoureuse poêlée légère crémeuse à base de poulet de courgettes et de champignons facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 2 personnes : 4 pts – 3 pts – 3 pts / personne – 200 g de blanc de poulet en cubes, 2 courgettes, 120 g de champignons émincés, 45 g de lardons fumées, 60 ml de crème semi épaisse 4%, sel, poivre Préparation : Lavez les courgettes puis coupez-les en morceaux. Faites revenir les allumettes de lardons sans matière grasse puis ajoutez les morceaux de…
Voici la recette du Ragoût d’été, un savoureux plat léger à base de bons légumes et de saucisses, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts- 4 pts – 3 pts / personne – 1 oignon, haché, 300 de poivrons rouges, 300 g de courgettes, 2 tomates, 300 g de pommes de terre en morceaux, 6 saucisses de poulet ( 200 g ), 300 ml de bouillon de légumes, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, sel, poivre Préparation : Commencez par laver puis couper les légumes en morceaux. Dans une casserole chauffez l’huile d’olive…