Auteur/autrice : sukeina

Voici la recette du café latte léger à la citrouille ww, un savoureux café latte léger à base de café, du lait et une purée de potiron facile et simple à réaliser pour une boisson chaude. Ingrédients pour 4 personnes : 2 pts – 2 pts – 2 pts / personne – 500 ml de lait écrémé 2 cuillères à soupe de purée de citrouille 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café d’extrait de vanille ½ cuillère à café d’épices pour tarte à la citrouille (noix de muscade, clou de girofle, cardamome moulu, cannelle, gingembre) 125 ml de…

Read More

Voici la recette du Potiron farci au jambon et aux champignons, de savoureux petit potiron farci et gratiné, facile et simple à réaliser pour un repas de Halloween. Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts – 2 pts – 2 pts  / personne – 4 mini courges 1 œuf 1 oignon 10 champignons de paris 150 g d’allumettes de jambon blanc dégraissé 1 cuillère à soupe d’huile olive un peu de lait écrémé 4 cuillères à soupe parmesan râpé sel, poivre Préparation : Lavez et faites cuire dans une casserole d’eau vos mini courges environ 20 minutes, ensuite égouttez-les et…

Read More

Voici la recette du punch léger d’Halloween, un savoureux cocktail léger fruité et épicé, facile et simple à réaliser pour un apéritif d’Halloween. Ingrédients pour 6 personnes : 4 pts – 4 pts – 4 pts / personne – Pour le sirop de gingembre : 5 cl d’eau 40 g de sucre en poudre 20 g de gingembre frais pelé et émincé 1/2 cuillère à café de cannelle 3 clous de girofle Pour le punch : 500 ml de jus de fruits de couleur foncée (grenade et myrtille), bien froid 500 ml d’eau pétillante bien fraîche 8 cl de rhum ambré…

Read More

Voici la recette du potage à la courge butternut, une savoureuse soupe légère onctueuse à base de courge butternut, facile et simple à réaliser pour un entrée légère. Ingrédients pour 4 personnes : 2 pts – 2 pts – 2 pts – 53 kcal / personne – 1 courge Butternut 1 oignon haché 700 ml d’eau + 1 cube de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 cuillère à soupe à soupe de crème fraîche à 4% de mg 1 pincée de muscade 1 pincée de cumin sel, poivre Préparation : Epluchez et hachez l’oignon puis pelez…

Read More

Voici la recette du Butternut farcie au jambon, un bon plat de saison, à base de courge butternut farcie au jambon, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 2 personnes : 5 pts – 4 pts – 4 pts –  / personne – 1 courge Butternut 100 g de jambon blanc dégraissé 1 cuillère à soupe de parmesan râpé 2 cuillères à café d’huile d’olive 60 g de gruyère allégé en dés sel, poivre Préparation : Lavez la courge butternut puis coupez-la en deux, et épépinez-les. Déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé puis salez…

Read More

Voici la recette de la tarte légère au fromage blanc, une savoureuse tarte légère sans pâte, à base de fromage blanc, facile et simple à réaliser pour un dessert léger. Ingrédients pour 4 personnes : 2 points – 1 point – 1 point  / personne – 20 g de maïzena 250 g de fromage blanc 0% 2 oeufs 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 cuillère à soupe de stévia Préparation : Dans un bol battez les jaunes d’oeufs avec le fromage et le stévia puis ajoutez la maïzena et mélangez. Montez les blancs d’oeufs en neige puis incorporez-les…

Read More

Voici la recette du Potage minceur aux légumes, une savoureuse soupe légère et minceur, facile et simple à réaliser pour une entrée légère. Ingrédients pour 6 personnes : 1 point – 1 point – 1 point – 67 kcal / personne – 6 tomates 2 poireaux 2 courgettes 2 carottes 1 oignon 1 cuillère à soupe d’huile d’olive jus de 1/2 citron sel et poivre Préparation : Lavez vos légumes soigneusement à l’eau claire. Épluchez l’oignon, puis émincez-les sur une planche de cuisine. Pelez les courgettes et les carottes puis coupez en petits cubes. Épluchez les poireaux, puis coupez les…

Read More

Voici la recette du cordon bleu léger au four, un savoureux plat à base d’escalope de poulet garnie de jambon et fromage, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : 7 pts – 4 pts – 4 pts  / personne – 4 Escalopes de poulet bien fines environ 120 g chacune 100 g de jambon blanc dégraissée en tranches 4 tranches de gruyère allégé environ 60g 80 g de chapelure 2 oeufs 40 g de farine sel et poivre Préparation : Préparez 3 assiettes creuses , mettez la farine dans la première , fouettez…

Read More

Voici la recette du potiron gratiné aux lardons, un savoureux plat léger à base de potiron et lardons, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 2 personnes : 7 pts – 7 pts – 7 pts  / personne – 600 g de potiron 80 g de lardons 100 g de mozzarella allégée 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Epluchez le potiron puis coupez le en tranches fines. Dans un plat à gratin versez d’huile d’olive puis disposez les tranches de potiron, salez et poivrez. Ensuite parsemez de lardons puis disposes le mozzarella…

Read More

Voici la recette des muffins au potiron et lardons, de savoureux muffins salés et moelleux avec du potiron facile et simple à réaliser pour l’apéro du Halloween. Ingrédients pour 10 muffins : 3 pts – 3 pts – 3 pts –  / muffin – 250 g de potiron 150 g de farine 80 g de lardons fumés 50 g de emmental 2 oeufs 50 ml de lait écrémé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1/2 sachet de levure sel Préparation : Battez les oeufs et leur ajoutez le lait et l’huile d’olive. Ajoutez ensuite la farine, le sel et la…

Read More