Voici la recette du gratin d’abricots , un savoureux gratin léger sucrée à base d’abricots, facile et simple à préparer, idéal à servir pour le dessert ou le goûter. Ingrédients pour 6 personnes :3pts / personne – 20 d’abricots dénoyautés, 3 œufs, 2 cuillères à soupe d’édulcorant, 1 cuillère à café d’extrait de vanille, 2 cuillères à soupe de maïzena, 20 cl de crème fraîche à 4% de mg, une cuillère à soupe de confiture d’abricots allégée Préparation : Lavez les abricots puis coupez-les en deux. Disposez les abricots dans le moule recouvert de papier sulfurisé. Dans un bol battez…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de riz thaï aux petits légumes et crevettes, un savoureux plat léger à base de riz, de petits légumes et de crevettes facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de crevettes décortiquées, 150 g de riz thaï, 1 gousse d’ail, 1/2 oignon, 1 petite carotte, 1 petite courgette, 4 cuillères à soupe de sauce soja, 1 pincée de gingembre en poudre, 1 cuillère à soupe d’huile neutre, sel, poivre Préparation : Faites cuire le riz dans l’eau salée selon le temps indiqué sur l’emballage, en remuant de temps…
Voici la recette de mojito sans sucre , un savoureux mojito léger sans sucre, un cocktail d’été parfumé et frais, facile et rapide à réaliser parfait pour une chaude journée d’été. Ingrédients pour 1 personne : 5pts 10 feuilles de menthe fraîche, 40 ml de rhum, jus de 1 petit citron, 1 cuillère à café de sirop d’érable, 100 ml d’eau gazeuse, glace pilée Préparation : Dans un grand verre écrasez la menthe avec le jus de citron vert à l’aide d’un pilon à cocktail ou d’une cuillère en bois. Ajoutez le rhum, le sirop puis mélangez. Terminez ensuite en…
Voici 4 sorbets légers et facile, 4 recettes de sorbets fruités à base de fraises bananes, de melon, d’ananas et de fruits rouges, facile à préparer et parfait pour une collation estival. Ingrédients pour 2 personnes : 2 pt / personne 1- Sorbet fraises bananes : 2 bananes hachées surgelées, 200 g de fraises hachées surgelées, 1 cuillère à soupe de sirop d’agave, 50 ml d’eau 2 – Sorbet au melon : 1 melon congelé en petits morceaux 2 cuillères à soupe de sirop d’agave 3 – Sorbet à l’ananas : 1/2 ananas surgelé en dés 2 cuillères à soupe…
Voici la recette des tagliatelles au saumon et à la crème , un savoureux plat à base de tagliatelles à la sauce crémeuse au saumon, facile et simple à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes : 8pts / personne – 240 g de tagliatelles, 180 g de saumon fumé en dés, 1 petit oignon ciselé, 1 cuillère à café de moutarde, 15 cl crème fraîche 4 % de mg, du persil ou de l’aneth, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, sel, poivre Préparation : Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indications du paquet. Dans une poêle, faites…
Voici la recette du samoussas au jambon et Kiri , de savoureux samoussas légère et croustillante facile et rapide à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 2 personnes : 6pts / personne – 4 tranches de feuilles de brick, 3 cubes de fromage de Kiri, 2 tranches de jambon fumé, sel, poivre Préparation : Coupez la pâte brick et le jambon en dés puis plier en deux la moitié de la pâte. Dans un bol écrasez les kiri puis salez et poivrez puis ajoutez les dés de jambon. Mettez le fromage et le jambon en haut de la pâte…
Voici la recette de la salade piémontaise légère, un salade légère à base de pomme de terre agrémentée de jambon, de tomate, de cornichon, d’œuf dur et d’une sauce mayonnaise légère, facile et simple à réaliser. Ingrédients pour 6 personnes : 600 g de pommes de terre, 400 g de tomates, 8 cornichons au vinaigre, 200 g de dés de jambon blanc dégraissé, 3 œufs, 1 yaourt à la grecque 0% 2 cuillère à café de vinaigre 4 cuillères à café moutarde de la ciboulette sel, poivre Préparation : Faites cuire les pommes de terre avec la peau dans l’eau…
Voici la recette du mini cake salé léger , de savoureux mini cake légers aux courgettes facile et simple à réaliser pour l’apéro. Ingrédients pour 35 personnes : 6 oeufs, 100 g de farine, 1 cuillère à soupe de maïzena, 1 cuillère à soupe de parmesan, 2 cuillère à soupe de lait écrémé, 1 sachet de levure chimique, 2 à 3 courgettes, 1 échalote, sel, poivre Préparation : Hachez l’échalote puis coupez les courgettes en dés. Dans une poêle faites revenir l’échalote avec 1 cuillère à soupe d’eau puis ajoutez les courgettes et laissez cuire pendant 8 minutes. Dans un…
Voici la recette du cake ultra moelleux et léger au chocolat, un savoureux cake léger au chocolat moelleux à souhait, facile et simple à réaliser pour un goûter gourmand et léger. Ingrédients pour 4 personnes : 5pts/ personne – 150 g de chocolat noir, 3 oeufs, 220 g de compote de pomme sans sucre, 100 ml de lait écrémé, 1 cuillère à café d’extrait de vanille, 1 sachet de levure chimique, 100 g de farine Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Faites ensuite fondre le chocolat au bain marie Dans un saladier battez les oeufs avec le lait et…
Voici la recette du gratin de courgettes à la feta, un savoureux gratin léger à base de courgettes et de feta, facile et rapide à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 3pts/ personne – 800 g de courgettes, 1/2 oignon, 3 oeufs, 100 ml de crème fraîche à 4% de mg, 120 g de feta allégé, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à café de basilic séché, sel, poivre Préparation : Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles puis hachez l’oignon. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon pendant 2 minutes.…