Voici la recette des endives gratinées légères , un savoureux plat léger et gratiné au four à base d’endives, facile et simple à réaliser pour un accompagnement léger. Ingrédients pour 4 personne : 4 endives 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 90 g de gruyère allégé 4 cuillère à soupe de crème fraîche allégé. sel, poivre Préparation : Lavez puis retirez le trognon des endives en les coupant en 2. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis ajoutez les endives couvrez et laissez cuire quelques minutes, salez et poivrez ( ajoutez un peu d’eau si nécessaire ) Dans un bol…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du gratin léger de courgettes au curry, un savoureux gratin léger à base de courgettes, facile et simple à réaliser pour un accompagnement léger. Ingrédients pour 4 personne : – 4 pts – 3 pts / personne – 700 g de courgettes 2 oeufs 180 ml de crème fraiche à 4 % de mg 1 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à café d’ail en poudre 90 g de gruyère allégé râpé sel, poivre Préparation : Lavez les courgettes puis coupez-les en rondelles. Dans un bol battez les oeufs avec la crème puis ajoutez le curry, l’ail…
Voici la recette du gratin de poulet aux tomates , un savoureux gratin léger à base de poulet, facile et simple à réaliser pour un repas léger du soir. Ingrédients pour 4 personnes : – 4pts – 1 pts / personne – 400 g de blanc de poulet 1 oignon 1 tomate 2 oeufs 150 ml de lait demi-écrémé 2 cuillère à café d’huile d’olive 1 pincée d’origan sel, poivre, paprika Préparation : Coupez le blanc de poulet en cubes, puis épluchez l’oignon et hachez-le. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon pendant 3 minutes. Ajoutez le poulet,…
Voici la recette du gâteau léger aux pommes et yaourt , un savoureux gâteau léger et moelleux à souhait, sans beurre, facile et rapide à réaliser pour le goûter. Ingrédients pour 8 personnes : – 3 pts – 2 pts / personne – 3 pommes 3 oeufs 1 cuillères à soupe d’huile 1 yaourt 0% 1 cuillère à soupe d’édulcorant liquide 120 g de farine 1 sachet de levure chimique sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 170°C. Dans un bol battez les oeufs avec l’édulcorant et l’huile puis ajoutez le yaourt et mélangez. Ajoutez la farine et la levure…
Idées des menus , Voici une sélection d’une semaine de menu contenant des repas légers, complets et très simples à préparer. N’oubliez de prendre une collation de votre choix et de boire au moins 2 litre d’eau par jour. Lundi Petit-déjeuner : – 200 ml de café – 50 g de pain – 10 g de beurre allégée + 1 cuillère de confiture – 1 petit suisse 0% – 1 orange Déjeuner : – 1 Rumsteck boeuf, (120 g) – 100 g de riz cuit – 2 légumes cuits sautés avec 1 cuillère à soupe de beurre allégée – 1…
Voici la recette des cookies léger façon brownie , des cookies légers croustillants aussi moelleux et fondant à l’intérieur qu’un brownie, facile et simple à réaliser. Ingrédients pour 20 cookies: – 3pts / cookie – 150 g de chocolat noir 1 cuillère à soupe de l’huile d’olive 2 oeufs 70 g de farine 1 cuillère à soupe de cacao 1 cuillère à café de levure chimique 30 g de noix concassée Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le chocolat au bain maie puis ajoutez l’huile d’olive et mélangez. Dans un bol battez les oeufs puis ajoutez le…
Voici la recette des mini-cakes aux poireaux et jambon, de savoureux mini-cakes légers à base de poireaux et de jambon, facile et simple à réaliser. Ingrédients pour 15 mini-cakes : – 3pts / mini-cake – 400 g de poireaux 180 g de farine 2 oeufs 100 g de fromage blanc 0% 150 ml de lait écrémé 100 g de jambon en dés 40 g de parmesan râpé 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Epluchez les poireaux puis émincez-les. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir les poireaux pendant environ…
Voici la recette des pâtes au poulet au curry , un savoureux plat léger à base de pâtes à la sauce légère de poulet au curry, facile et simple à réaliser pour un repas léger du soir. Ingrédients pour 4 personne : – 9 pts- 7pts / personne – 240 g de pâtes 400 g de blanc de poulet 1 oignon 1 gousse d’ail 200 g de yaourt 0% 1/2 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indications sur le paquet. Epluchez l’oignon…
Voici la recette du clafoutis léger au citron , un savoureux clafoutis léger au bon goût du citron, facile et simple à réaliser pour un goûter ou un petit-déjeuner. Ingrédients pour 6 personne : – 4pts- 3 pts / personne – 3 œufs 2 cuillères à café de stévia 150 ml de lait écrémé 50 ml de crème fraîche à 4% de mg 90 g de farine 1 cuillère à café d’extrait de vanille 2 cuillère à soupe de sucre roux 1 cuillère à soupe de jus de citron zeste de 1 citron Préparation : Dans un bol battez les œufs…
Voici la recette du sauté de boeuf aux oignons , un savoureux plat léger à base de boeuf et d’oignon, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personne : – 5 pts / personne – 400 g de boeuf ( paleron ) 3 oignons 1 morceaux de gingembre 2 gousses d’ail 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de sauce soja salée sel, poivre Préparation : Coupez la viande en cubes puis saupoudrez de farine et gardez de côté. Epluchez et émincez l’oignon puis hachez les gousses d’ail et le gingembre. Dans…