Voici la recette de la salade de carottes au citron, une savoureuse salade légère à base de carotte, facile et rapide à préparer pour un entrée fraîche et légère. Ingrédients pour 4 personnes : – 0 pt / personne 400 g de carottes jus de 1 citron 1/2 cm de gingembre frais sel, poivre. Préparation : Commencez par épluchez les carottes puis râpez-les. Mettez les carottes dans un saladier puis ajoutez le gingembre finement haché, le jus de citron, le sel et le poivre. Mélangez bien puis placez au frais jusqu’au moment de servir.
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette des gnocchis au pesto et saumon , un savoureux plat léger à base de gnocchis, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 11 pts – 10 pts / personne 400 g de gnocchis 80 g de saumon fumé 100 g de pesto sel, poivre Préparation : Coupez le saumon en morceaux. Faites cuire les gnocchis dans l’eau bouillante salée, puis égouttez-les. Mettez dans un saladier puis ajoutez le pesto et mélangez bien. Ajoutez ensuite le saumon remuez et servez immédiatement.
Voici la recette des champignons gratinés au parmesan , un savoureux plat léger gratiné, à base de champignons, facile et simple à réaliser pour un accompagnement léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 3pts personne 400 g de champignons de paris 50 ml de lait demi-écrémé 1 œuf 60 g de parmesan râpé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Lavez bien les champignons puis coupez-les en 4. Chauffez l’huile d’olive puis faites revenir les champignons pendant environ 10 minutes. Mettez ensuite dans un plat à gratin. Dans un bol battez l’œuf avec le lait puis ajoutez…
Voici la recette de la quiche sans pâte aux poireaux et thon , une savoureux quiche légère, sans pâte brisée, facile et rapide à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : – 4 pts – 3 pts – 189 kcal / personne 3 poireaux émincé 1 boite de thon au naturel 100 g de farine 3 oeufs 1/2 litre de lait écrémé 2 cuillère à soupe de parmesan sel, poivre Préparation : Commencez par cuire les poireaux à la vapeur pendant 20 minutes. Dans un saladier battez les oeufs avec le lait puis ajoutez la farine et…
Voici la recette des muffins légers au chocolat et compote de pommes , de savoureux légers sans beurre ni sucre, facile et rapide à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 8 muffins : – 3 pts – 2 pts / personne 80 g de farine 40 g de chocolat noir haché 2 oeufs 150 g de compote de pomme sans sucre 1 cuillère à soupe de cacao amer 1 cuillère à soupe d’édulcorant liquide 1/2 sachet de levure chimique Préparation : Dans un saladier battez les oeufs avec l’édulcorant puis ajoutez la compote et mélangez. Ajoutez la farine, la levure et…
Voici la recette de poêlée de pommes de terre et champignons , une poêlée légère, à base de pomme de terre, champignons et jambon, facile et rapide à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 4 pts – 3 pts / personne 500 g de champignons de paris 400 g de pommes de terre 3 tranches de jambon blanc dégraissé 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe d’huile d’olive du persil sel, poivre Préparation : Lavez les pommes de terre puis épluchez-les et coupez-les en quartiers. Faites cuire les pommes de terre pendant 10 minutes dans l’eau…
Voici la recette de gâteau nature sans farine , un savoureux gâteau léger à base de yaourt, facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 6 personnes : – 3 pts – 2 pts / personne 1 pot de yaourt nature 0% 1 pot de poudre de maïzena ( 85 g) 3 oeufs 30 g de sucre roux 1/2 pot de lait ( 60 ml ) 1 sachet de levure chimique 1/2 cuillère à soupe d’extrait de vanille Préparation : Préchauffez le four à 180°C Battez les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le…
Voici la recette de la confiture légère de pêches sans sucre , une savoureuse confiture légère, à base de pêches, facile et simple à réaliser. Ingrédients : 1 kg de pêches mûres 1 pomme 45 ml de jus de citron 1/2 verre d’eau Préparation : Lavez les pêches coupez-les en deux puis retirez le noyau et pelez-les. Pelez les pommes et épépinez-les puis coupez-en morceaux. Dans une casserole mettez les morceaux de pêches et de pommes. Ajoutez le jus de citron et l’eau puis laissez cuire environ 35 minutes en remuant de temps en temps. Vérifiez la texture puis versez…
Voici la recette des courgettes panées légères , un savoureux plat à base de courgettes panées cuites au four, facile et simple à faire pour un accompagnement léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 4 pts – 3 pts / personne 2 grandes courgettes 2 œufs 40 g de parmesan râpé 1 cuillère soupe de yaourt 0% 80 g de chapelure sel, poivre Préparation : Lavez les courgettes puis coupez-les en rondelles. Dans bol mélangez les œufs avec le yaourt puis salez et poivrez. Dans une assiette mélangez la chapelure et le parmesan. Trempez une à une les rondelles de courgette…
Voici la recette de poêlée de champignons à la crème , un savoureux plat à base de champignons, facile et simple à réaliser pour un accompagnement léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 2pts / personne 600 g de champignons 150 ml de crème fraîche à 4 % de mg 2 gousses d’ail 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : lavez les champignons puis émincez-les. Pelez puis hachez finement l’ail. Dans une poêle chauffez d’huile d’olive puis faites revenir l’oignon. Ajoutez les champignons puis laissez cuire quelques minutes. Salez et poivrez. Ensuite ajoutez la crème et laissez…