Voici la recette des cookies légers et healthy , de savoureux petits cookies légers, facile et simple à réaliser parfaits pour le goûter. Ingrédients pour 20 cookies : – 2 pts / cookie 80 g de son d’avoine 100 g de farine 1 œuf 50 g de beurre allégé 50 g de yaourt 0% 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe de stévia 1/2 cuillère à soupe d’extrait de vanille 50 g de chocolat noir haché Préparation : Dans un bol mettez le beurre mou, l’extrait de vanille et l’édulcorant puis mélangez. Ajoutez les flocons d’avoine, la farine…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de coquilles de saint-jacques gratinées , un savoureux petit plat léger idéal pour le repas de Noël, à base de coquilles de saint-jacques, facile et simple à préparer. Ingrédients pour 4 personnes : – 6 pts – 5 pts / personne 12 coquilles de saint-jacques 1 gousse d’ail du persil 50 g de parmesan râpé 100 g de chapelure 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Trempez les coquilles dans l’eau salée pendant 15 à 20. Ensuite retirez les noix et les coraux, lavez et laissez-les s’égoutter. Préchauffez le four à 170°C. Mettez dans le…
Voici la recette de bûche légère au citron meringuée , une jolie bûche légère de Noël, à base d’un biscuit roulé qui se marie au goût acidulé du citron jaune ainsi qu’une meringue qui lui apporte une touche de douceur. Ingrédients pour 10 parts : – 5 pts – 4 pts / part Le lemon curd : 200 ml de jus de citron zeste de 3 citrons 2 cuillères à soupe d’édulcorant 3 oeufs 1 cuillère à soupe de Maïzena Pour le biscuit roulé : 4 oeufs 50 g de sucre de roux 1 cuillère à café d’extrait d’amande amer 100…
Voici la recette de la sauce Big Mac légère , une savoureuse sauce big Mac légère, facile et simple à réaliser pour les hamburgers. Ingrédients pour 4 personnes : – 6pts/ personne 125 ml de mayonnaise allégée 2 cornichons 1 cuillère à soupe d’oignon en poudre 1 cuillère à café de vinaigre blanc 2 cuillères à soupe de vinaigrette allégée 1 cuillère à café de sucre 1 pincée de sel Préparation : Hachez finement le cornichon. Ajoutez dans un bol tous les ingrédients puis mélangez bien le tout. Couvrez et placez au frais pendant environ 4 heures avant de déguster.
Voici la recette de gratin de pomme de terre au jambon et mozzarella un savoureux gratin léger sans béchamel, à base de pomme de terre, jambon et mozzarella, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 6 pts- 5 pts / personne 600 g de pomme de terre 150 g de jambon blanc dégraissé 100 g de mozzarella allégé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Lavez les pommes de terre puis épluchez-les et coupez-les en cubes. Faites blanchir les pommes de terre dans l’eau bouillante salée pendant environ 12 minutes.…
Voici la recette du gâteau léger aux pommes et mascarpone, un savoureux gâteau léger et fruité à base de pomme et de mascarpone, facile et simple à réaliser pour un goûter léger et gourmand. Ingrédients pour 10 parts : – 5 pts – 4 pts / part 4 pommes 100 g de mascarpone allégé 150 ml de lait écrémé 200 g de farine 2 cuillère à soupe d’édulcorant 4 œufs 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café d’extrait de vanille Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans un bol battez les oeufs avec l’édulcorant et l’extrait de vanille…
Voici la recette des lasagnes aux courgettes et saumon fumé , un savoureux plat léger de lasagnes à base de courgettes, saumon et béchamel facile et simple à réaliser pour un repas léger familial. Ingrédients pour 6 personnes : – 9 pts – 7 pts / personne 250 g de feuilles de lasagne précuites 700 g de courgettes 1 oignon 200 g de saumon fumé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Pour la béchamel légère : 500 g de lait écrémé 3 cuillères à soupe maïzena 1 pincée de noix de muscade sel, poivre. Préparation : Lavez les courgettes et coupez-les…
Voici la recette de la fondue d’endives à la crème et lardons , un savoureux plat à base d’endives, lardons et crème fraîche, facile et simple à réaliser pour un repas du soir. Ingrédients pour 4 personnes : – 3pts/ personne 600 g d’endives 90 g de lardons 5 cl de vin blanc 10 cl d’eau 18 cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de persil haché sel et poivre Préparation : Eliminez les premières feuilles des endives puis lavez et coupez en deux. Faites-les blanchir pendant environ 10 minutes dans l’eau bouillante…
Voici la recette du gâteau léger et moelleux à l’orange , un savoureux gâteau léger et moelleux à souhait au bon goût d’orange, facile et simple à réaliser pour le petit-déjeuner. Ingrédients pour 10 parts : 220 g de farine 4 oeufs 2 cuillères à soupe d’édulcorant 200 ml de jus d’orange frais 1 cuillère à soupe d’huile 1 sachet de levure chimique zeste de 1 orange râpé Préparation : Dans un bol battez les oeufs avec l’édulcorant jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez le jus d’orange, l’huile et le zeste puis mélangez. Ensuite ajoutez la farine et la levure…
Voici la recette des muffins légers aux légumes , de savoureux muffins salés légers à base de légumes, facile et simple à réaliser pour une entrée gourmande. Ingrédients pour 12 muffins : – 3 pts/ muffin 150 g de farine 2 oeufs 200 g de légumes aux choix 150 ml de lait écrémé 20 ml d’huile d’olive 40 g de parmesan râpé 1 sachet de levure chimique sel, poivre Préparation : Nettoyez les légumes et coupez-les en petits dés puis faites-les cuire dans une poêle pendant quelques minutes selon les légumes choisis. Dans un bol battez les oeufs avec le…