Voici la recette du risotto léger aux courgettes et skyr, un savoureux risotto léger crémeux et onctueux à base de courgettes, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 7 pts / personne 220 g de riz 3 courgettes 1 échalote 750 ml de bouillon de légumes 80 g de skyr 0% 50 ml de vin blanc 1 cuillère à soupe d’huile sel, poivre Préparation : Epluchez l’échalote et hachez-la puis lavez les courgettes et coupez-les dés. Dans une cocotte chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’échalote pendant 3 minutes. Ajoutez les courgettes…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de salade légère de pâtes au thon , un savoureux plat léger à base de pâtes facile et simple à réaliser pour un repas léger et estival. Ingrédients pour 4 personnes: – 8 pts / personne 250 g de pâte 50 g de tomate cerise 1 boite de thon au naturel 4 cuillères à soupe de mayonnaise allégé 30 g d’olives noires dénoyautées 30 g d’olive vertes dénoyautées 50 g de piment de cayenne 70 g de maïs en boîte sel, poivre Préparation : Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée. Egouttez-les ensuite.…
Voici la recette du soufflé de courgettes et parmesan au Thermomix, un savoureux soufflé aéré, moelleux, facile et simple à réaliser au thermomix pour une entrée gourmande. Ingrédients : 1 kg de courettes 4 œufs ( séparez les blancs et les jaunes ) 60 g de farine 100 g de crème fraîche 100 g de parmesan 1 pincée de noix de muscade sel, poivre Préparation : Dans le bol du thermomix, mettez le parmesan coupé en morceaux puis mixez 10 secondes à la vitesse 7. Réserver dans un récipient et rincez le bol du thermomix. Ensuite, insérez le fouet, mettez…
Voici la recette du brownie sans beurre ni farine ni sucre, un savoureux brownie léger et sain facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 8 parts : – 3 pts / part 2 courgettes 2 cuillères à soupe de maïzena 1 compote de pomme sans sucre 1 cuillère à café de levure chimique 2 oeufs 3 cuillères à soupe de cacao amer 1 cuillère à soupe d’édulcorant liquide 6 noix 30 g de chocolat noir haché grossièrement Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans un bol battez les oeufs avec l’édulcorant puis ajoutez la compote de…
Voici la recette du granité léger de pastèque , un savoureux granité léger et et rafraîchissant, facile et simple à réaliser pour un dessert léger. Ingrédients pour 3 personnes : – 0 pt – 42 kcal / personne 400 g de pastèque 2 cuillères à soupe de jus de citron Préparation : Coupez la chair de pastèque en cubes puis mettez au congélateur pendant environ 4 heure. Ensuite mettez dans un mélangeur puis ajoutez le jus de citron et mixez pendant quelques secondes jusqu’à obtenir un granité. Repartissez dans des bols puis servez immédiatement.
Voici la recette des pâtes à la crème poulet et champignons, un savoureux plat léger à base de pâte onctueuse et pleine de saveur, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 9 pts – 329 kcal / muffin 220 g de pâtes 1 blanc de poulet coupé en morceaux 2 gousse d’ail haché 120 ml de crème liquide 4% de mg 100 g de champignons frais 30 g de parmesan râpé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel et poivre Préparation : Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les…
Voici la recette des muffins légers au citron et yaourt , de savoureux muffins légers au goût citronné, facile et simple à réaliser pour le goûter. Ingrédients pour 16 muffins : – 3 pts – 2 pts / muffin 200 g de farine 50 g de maïzena 2 cuillères à soupe d’édulcorant 1 sachet de levure chimique 250 g de yaourt nature à 0 % 3 œufs 130 g de lait écrémé zeste et jus de 1 citron bio Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans un bol battez les oeufs avec l’édulcorant, le yaourt, le jus de citron…
Voici la recette du soufflé léger aux fromages et lardons, un savoureux soufflé léger sans beurre, moelleux et aéré facile et simple à réaliser, idéal à servir avec une salade pour un repas léger. Ingrédients pour 4 soufflés : – 5 pts – 4 pts / soufflé 60 g de emmental allégé 60 g de gruyère allégé 40 g de lardons fumés 3 oeufs 30 g de maïzena 350 ml de lait écrémé 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée sel, poivre Préparation : Dans une casserole chauffez un peu de lait puis délayez la maïzena. Ajoutez le reste du lait…
Voici la recette du cake léger au thon et fromages , un savoureux cake léger, salé à base de thon et de fromages facile et simple à réaliser. Ingrédients pour 8 personnes : – 4 pts – 3 pts / personne 1 boite au thon au naturel 90 g de gruyère râpé 3 oeufs 120 g de farine 180 ml de lait écrémé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 sachet de levure chimique sel et poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans un bol battez les oeufs avec le lait et l’huile puis salez et poivrez. Ajoutez la…
Voici la recette du moelleux léger aux pommes , un délicieux gâteau aux pommes fondantes facile et simple à faire pour un goûter gourmand. Ingrédients pour 8 personnes : – 3 pts – 2 pts – 144 kcal / personne 3 pommes 2 cuillères à soupe d’édulcorant liquide 150 g de farine 150 g de lait écrémé 2 oeufs 1/2 sachet de levure chimique Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Épluchez les pommes, épépinez-les puis coupez-les en tranches fines. Dans le bol battez les oeufs avec l’édulcorant puis ajoutez le lait, la farine l’édulcorant la levure chimique et mélangez…