Voici la recette des muffins anglais légers et faciles , de savoureux muffins anglais salé, facile et simple à réaliser pour un petit-déjeuner ou un repas léger rapide. Ingrédients pour 10 muffins anglais : 400 g de farine 250 g de yaourt 0% 70 ml d’eau tiède 1 sachet de levure chimique 2 cuillères à café de sel 2 cuillères à café d’huile d’olive extra vierge Préparation : Dans un saladier mettez le yaourt, le sel et l’huile d’olive puis mélangez. Ajoutez la farine tamisée et la levure puis mélangez en versant l’eau tiède et mélangez bien. Pétrissez pendant quelques…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de la confiture de pomme à la cannelle au Thermomix, une savoureuse confiture de pomme parfumé à la cannelle, facile et simple à faire au thermomix pour des petits déjeuners chaleureux et gourmands. Ingrédients : 1 kg de pommes à chair jaune 300 g de sucre semoule 20 g de cannelle 1 citron Préparation : Epluchez les pommes puis épépinez-les et coupez-es en morceaux. Raclez-les parois puis ajoutez le sucre, cannelle et le jus de citron puis laissez cuire 30 minutes varoma vitesse 3. Vérifiez la texture puis ajoutez 10 minutes de cuisson si nécessaire. Versez la…
Voici la recette des mini-quiches légères aux poireaux et tomates, de savoureuses mini-quiches légères, sans matière grasse facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : – 5 pts – 3 pts / personne 1 pâte brisée légère ( recette ici ) 2 à 3 poireaux 1 tomate en rondelles 3 oeufs 2 yaourt 0% 50 ml de lait écrémé 1 cuillère à soupe bombée de moutarde 1 cuillère à café d’herbes de Provence sel, poivre Préparation : Lavez puis coupez les poireaux en rondelles et faites-les revenir dans une poêle avec une cuillère à soupe…
Voici la recette du butternut farcies au jambon et boursin , un savoureux plat léger à base de courge butternut et jambon, facile et simple à faire pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 6 pts – 5 pts / personne 2 courges butternut 1 œuf 180 g de boursin ail et fines herbes un peu de lait écrémé 150 g de jambon banc dégraissé 90 g de gruyère allégé râpé sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Lavez bien la courge sous l’eau, coupez-la en deux puis ôtez les pépins. Ensuite creuser un peu le…
Voici la recette du cake léger aux framboises et fromage blanc , un savoureux cake léger sans matière grasse et sans sucre, facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 8 personnes : – 3 pts / personne 200 g de framboises fraîches 250 g de farine 200 g de fromage blanc 0% 30 ml de lait écrémé 15 g de sirop d’agave 2 œufs 1 sachet de levure chimique zeste de 1 citron Préparation : Dans un saladier battez les œufs avec le sirop d’agave et le zeste de citron râpé puis ajoutez le fromage blanc,…
Voici la recette de gaufres légères aux courgettes, de savoureuses gaufres salées à base de courgettes facile et rapide à faire pour un repas léger express ou pour l’apéritif. Ingrédients pour 4 personnes : – 5 pts – 4 pts / personne 2 courgettes 100 g de ricotta 2 œufs 50 g de farine 50 g parmesan râpé Sel, poivre Préparation : Lavez puis râpez les courgettes mettez sur une passoire et laissez égoutter. Dans un bol battez les oeufs avec le parmesan puis salez et poivrez. Ajoutez la ricotta et la farine puis mélangez bien. Ensuite ajoutez les courgettes et…
Voici la recette des petits moelleux légers au citron , des petits gâteaux légers très moelleux et au goût intense, facile et simple à réaliser pour un goûter. Ingrédients pour 12 muffins : – 3pts /muffin 120 g de farine 4 oeufs 40 g de sucre en poudre 30 g de beurre allégé fondu 50 g de lait écrémé 1 sachet de levure chimique jus et zeste 2 citrons 1 pincée de sel Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans un bol battez les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, la…
Voici la recette du quiche sans pâte à la viande hachée , une savoureuse quiche légère, sans pâte à base de viande hachée, facile et rapide à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : – 7 pts – 6 pts / personne 300 g de viande hachée de boeuf 50 cl de lait écrémé 3 œufs 1 oignon 50 g de emmental allégé râpé 50 g de gruyère allégé râpé 100 g de farine 1 pincée de noix de muscade 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel et poivre Préparation : Epluchez l’oignon puis hachez-le. Dans une poêle…
Voici la recette du gratin léger aux pommes de terre et jambon , un savoureux gratin léger à base de pomme de terre et de béchamel légère, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : – 6 pts- 5 pts/ personne 800 g de pomme de terre 150 g de jambon blanc dégraissé 80 g de mozzarella en tranches 500 g de lait écrémé 30 g de maïzena 30 g de parmesan râpé 1 pincée de noix de muscade sel, poivre Préparation : Lavez les pommes de terre puis faites-les cuire dans l’eau bouillante…
Voici la recette de la tarte légère aux légumes et mascarpone , une savoureuse tarte salée légère, à base de courgettes, tomates cerises et mascarpone, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : 8 pts / personne 1 fond de tarte léger ( recette ici ) 4 courgettes 1 oignon 1 œuf 150 g de mascarpone 4 cuillères à soupe de crème fraîche à 4 % DE MG 5 tomates cerises 50 g de gruyère allégé râpé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Lavez et coupez les courgettes en morceaux…