Voici la recette du clafoutis léger aux pommes, un savoureux clafoutis léger et fruité, sans matière grasse et sans sucre facile et simple à réaliser pour le goûter.
Ingrédients pour 4 personnes : – 3 pts – 1 pts / personne
- 3 pommes
- 100 ml de lait écrémé
- 2 cuillères à soupe de maïzena
- 5 cuillères à soupe de fromage blanc 0%
- 3 œufs
- 2 cuillères à soupe de stévia
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un bol battez les œufs avec le stévia jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
Ajoutez la maïzena puis mélangez.
Ensuite ajoutez le lait et le fromage blanc et l’extrait de vanille puis mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Epluchez les pommes, épépinez-les puis coupez-les en tranches.
Dans un plat à tarte recouvert de papier sulfurisé, déposez les tranches de pomme puis recouvrez de la préparation aux œufs.
Enfournez ensuite 35 à 40 minutes.