Voici la recette des muffins légers aux pépites de chocolat , de savoureux muffins healthy sans beurre ni sucre, facile et rapide à réaliser pour le goûter.
Ingrédients pour 7 muffins : – 3 pts / muffin
- 80 g de farine
- 1 œuf
- 100 g de compote de pomme sans sucre ajouté
- 2 cuillères à soupe de lait
- 1/2 sachet de levure
- 1 cuillère à soupe de stévia
- 40 g de pépites de chocolat
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Battez l’œuf avec le stévia puis ajoutez la compote et le lait et mélangez.
Ajoutez la farine et la levure puis mélangez bien.
Ajoutez les pépites de chocolat puis mélangez.
Répartissez la pâte dans des caissettes à muffins puis enfournez pendant environ 20 à 25 minutes.
