Voici la recette de la salade légère de pois chiche au thon, une savoureuse salade légère d’été facile et simple à réaliser, qui peut tout à fait constituer un repas complet. Ingrédients pour 4 personnes : – 6 pts – 2 pts / personne 400 g de pois chiches cuits 160 g de thon au naturel 15 tomates cerises 100 g de mozzarella allégé jus de 1 citron 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Egouttez-les pois chiches puis gardez de côté, coupez les tomates cerises et la mozzarella en morceaux. Dans un saladier mettez les pois chiche…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du gâteau express au yaourt et pommes, un savoureux gâteau léger et express, facile et rapide à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 8 personnes : – 2pts / personne 2 pommes 90 g de farine 50 g de maïzena 2 oeufs 1 yaourt 2 cuillères à soupe d’édulcorant liquide zeste 1 citron 1 sachet de levure chimique Préparation : Préchauffez le four à 180°C Dans un bol battez les oeufs avec l’édulcorant et le zeste de citron puis ajoutez le yaourt et mélangez. Ajoutez la farine, la maïzena et la levure chimique puis mélangez bien…
Voici la recette de la mousse légère aux pêches , une savoureuse mousse légère sans sucre, bien aérée à base de pêches facile et simple à réaliser pour un dessert léger et gourmand. Ingrédients pour 4 personnes : – 2 pts / personne 500 g de pêches 7 g de stévia ( 7 cuillères à café ) 2 blancs d’œufs Préparation : Lavez les pêches puis coupez-les en 2 et ôtez les noyaux. Dans un blender mettez les pêches et le stévia puis mixez jusqu’à obtenir une purée. Montez les blancs d’œufs en neige puis incorporez-les à la urée de…
Voici la recette d’omelette soufflée au jambon, une savoureuse omelette légère sans matière grasse cuite au four, facile et simple à réaliser. Ingrédients pour 2 personnes : – 6 pts – 4 pts / personne – 2 oeufs 50 g de jambon blanc dégraissé 120 ml de lait écrémé 2 cuillères à soupe de farine 30 g de gruyère des tomates cerises ( facultatif ) se, poivre Préparation : Séparez les blancs et les jaunes d’œufs puis montez les blancs d’œufs en neige. Dans un autre bol mettez les jaunes d’œufs puis ajoutez le lait, la farine, le sel, le poivre et…
Voici la recette de la salade de pomme de de terre aux lardons à la moutarde, une savoureuse salade légère à base de pomme de terre, facile et simple à réaliser pour un entrée gourmande. Ingrédients pour 4 personnes : – 5 pts / barre 550 g de pommes de terre 75 g de lardons fumé 2 oignons 2 gousses d’ail 3 cuillères à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe d’huile d’olive persil haché sel, poivre Préparation : Epluchez les pommes de terre puis coupez-les en dés et faites-les cuire dans l’eau bouillante salée pendant environ 20 minutes. Ensuite…
Voici la recette du sorbet léger au citron, un savoureux sorbet léger et rafraîchissant, facile et simple à réaliser pour contrer les chaudes températures estivales. Ingrédients pour 2 personnes: – / personne jus de 2 citrons zeste de 2 citrons 2 cuillères à soupe d’édulcorant en poudre 200 cl d’eau 1 blanc d’œuf Préparation : Faites bouillir l’eau et l’édulcorant dans une casserole. Retirez du feu puis ajoutez le jus et le zeste des citrons et mélangez bien. Versez la préparation dans un bac à glace et mettez au congélateur pendant 1 heure . Pendant ce temps, montez le blanc…
Voici la recette des crêpes à milles trous légères, de savoureuses crêpes légères, moelleuses, rapides et faciles à réaliser pour le petit-déjeuner. Ingrédients pour 11 crêpes: – 2 pts / crêpe 200 g de semoule fine 20 g de farine 350 g d’eau tiède 5 g de sucre 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 2 cuillères à café de levure chimique 1 pincée de sel Préparation : Dans un blender mettez l’eau et la levure de boulanger puis ajoutez la semoule, la farine, la levure, le sel, le sucre et mixez 3 minutes. Laissez ensuite lever 15 minutes. Déposez…
Voici la recette du galettes légères aux carottes et courgettes , de savoureuses galettes légères et saines cuites au four, facile et simple à réaliser pour un accompagnement léger. Ingrédients pour 4 personnes : 2 pts – 1 pts / part 2 carottes 3 courgettes 2 oeufs 2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère de parmesan sel, poivre Préparation : Lavez les carottes et les courgettes puis râpez-les. Dans un petit bol mettez les oeufs, la farine, le parmesan, le sel et le poivre puis mélangez bien. Ajoutez les courgettes et les carottes puis mélangez le tout. Dans plaque recouverte…
Voici la recette du brioche moelleuse et légère au skyr, une brioche légère sans beurre, moelleuse et fondante en bouche, avec une mie filante, facile et simple à réaliser. Ingrédients pour 12 parts : – 5 pts / personne – 500 g de farine 2 cuillères à soupe d’édulcorant 4 cuillères à soupe de lait écrémé 1 sachet de levure de boulanger 1 œuf + 2 jaunes d’œufs Quelques gouttes de jus de citron 250 g de skyr à 0% pincée de sel Préparation : Diluez la levure dans le lait, puis dans un récipient mélangez tous les ingrédients pour obtenir…
Voici la recette des beignets légers aux courgettes, de savoureux beignets légers salés à base de courgettes et de courgettes, facile et simple à réaliser pour une entrée légère et gourmande. Ingrédients pour 6 personnes : – 4 pts – 3 pts/ personne – 3 courgettes 1 oignon 150 g de fromage blanc 0% 250 g de pommes de terre 3 oeufs 80 g de farine sel, poivre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive pour la cuisson Préparation : Epluchez les pommes de terre puis coupez-les en morceaux et faites-les cuire dans l’eau bouillante salée pendant environ 20 minutes. Ensuite…