Voici la recette du mijoté léger de boeuf aux carottes , un savoureux plat léger à base de boeuf et de carottes parfumé au thym, facile et simple à réaliser pour un repas de saison. Ingrédients pour 4 personnes : – 7 pts / personne – 500 g de boeuf paleron 1 oignon 10 carottes 1 verre de vin blanc 1 bouillon cube de boeuf du thym et ciboulette 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Coupez la viande en cubes, puis épluchez et hachez l’oignon finement et les carottes en rondelles. Dans une cocotte chauffez l’huile…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette des biscuits légers au chocolat et épices, de savoureux petits biscuits légers à base de chocolat parfumés à la cannelle et au gingembre , facile à faire et parfait pour Noël. Ingrédients pour 30 biscuits : – 2 pts/ biscuit – 220 g de farine 30 g de cacao en poudre 50 g de sucre roux 2 oeufs 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol 40 g de chocolat noir 2 cuillères à soupe de lait écrémé 1 pincée de gingembre en poudre 1/2 cuillère à café de cannelle 1 sachet de levure chimique 1 pincée de…
Voici la recette du chocolat chaud léger aux épices, d’un délicieux chocolat chaud épicé de Noël, facile à faire qui fait du bien et réchauffe le corps en version allégée, à déguster au petit-déjeuner ou au goûter. Ingrédients pour 4 personnes: – 3 pts / personne – 20 g de chocolat noir 50 cl de lait écrémé 1 cuillère à soupe de pur cacao non sucré 1/2 cuillère à café d’édulcorant 1 cuillère à soupe de maïzena 1/2 cuillère à café de cannelle 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre 1 pincée de noix de muscade râpé Préparation :…
Voici la recette d’aubergine farcie au thon, un savoureux plat léger à base d’aubergine et de thon facile et simple à réaliser, parfait à servir avec une salade pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 2 pts – 1pts /personne – 1 aubergine 1 boite de thon au naturel du persil 1 gousse d’ail 2 cuillères à café d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Lavez puis coupez l’aubergine en deux. Creusez pour retirez la chair puis coupez-la finement. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’ail haché pendant 2 minutes. Ajoutez la chair d’aubergine et…
Voici la recette de samoussas légers aux légumes, de savoureux samoussas légers et croustillants garnis de légumes et de jambon, facile et rapide à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 4 pts – 3 pts / personne – 6 feuilles de bricks 1/2 poche de julienne de légumes surgelée 120 g de jambon de dinde en petit cubes 2 cuillères à soupe de crème légère 1 cuillère à café de curry 2 cuillères à soupe de coriandre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel, poivre Préparation : Dans une poêle chauffez l’hile d’olive puis faites cuire…
Voici la recette du cake au chocolat / poires et à la cannelle au Thermomix, un savoureux gâteau moelleux à souhait à base de poires et parfumé à la cannelle, facile à faire au thermomix pour un goûter de saison. Ingrédients : 2 poires 3 oeufs 170 g de farine 120 g de sucre en poudre 100 g d’huile de tournesol 100 g de lait 20 g de cacao 1 sachet de levure chimique 1/2 cuillère à café de cannelle sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 170°C. Mettez dans le bol du thermomix les oeufs et le sucre…
Voici la recette du saucisses de poulet aux lentilles, un bon plat léger et de saison à base de lentilles et de saucisses de poulet, facile et simple à réaliser et parfait à servir avec une salade pour un repas équilibré. Ingrédients pour 4 personnes : – 9 pts – 6 pts / personne – 250 g de lentilles sèches 2 carotte 1 oignons 4 saucisses de poulet 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 bouillon cube de volaille du thym sel, poivre Préparation : Epluchez l’oignon et émincez-le puis pelez et coupez la carottes en petits dés. Dans une casserole…
Voici la recette du poêlée de crevettes aux poireaux et gingembre, un savoureux plat léger à base de crevettes et de poireaux, facile et rapide à réaliser pour un repas léger un soir. Ingrédients pour 2 personnes : – 2 pts- 1 pt / personne – 500 g de crevettes décortiquées 1 poireau 30 g de gingembre frais 1 cuillère d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de sauce soja salée sel, poivre Préparation : Nettoyez le poireau et émincez-le puis épluchez le gingembre et coupez-le en morceaux. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir le poireau pendant 8 minutes.…
Voici la recette du polenta crémeuse aux cèpes, un bon plat à base de polenta légère et bien crémeuse aux saveurs automnales, facile et simple à réaliser parfait à servir avec une salade pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 6 pts / personne – 160 g de polenta 500 g de cèpes 1 gousse d’ail 600 ml d’eau 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 4% du persil sel, poivre Préparation : Lavez bien les cèpes et émincez-les puis hachez finement…
Voici la recette du riz au lait et aux poires, un savoureux riz au lait léger, sans beurre, facile et simple à réaliser pour un dessert ou une collation de saison. Ingrédients pour 4 personnes : – 6 pts / personne – 140 g riz 2 poires 30 g de sucre roux 450 ml de lait écrémé 2 cuillères à soupe rhum 1 bâton de cannelle zeste et jus de 1/2 citron bio Préparation : Dans une casserole versez le riz puis ajoutez le rhum et laissez évaporer. Ensuite ajoutez le lait, le sucre, la cannelle, le zeste de citron…