Voici la recette du gratin léger d’Halloween , un savoureux gratin léger au potiron, au jambon et mozzarella, facile et rapide à préparer pour un repas d’Halloween. Ingrédients pour 4 personnes : – 5 pts personne – 500 g de potiron 200 g de mozzarella allégée 150 g de jambon e dinde 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 30 g de parmesan râpé 1 cuillère à soupe de parmesan 2 cuillères à soupe de farine du thym sel, poivre Préparation : Nettoyez le potiron puis coupez-le en tranches fines d’environ 5 mm. Passez les tranches de potiron dans la farine…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de lentilles au curry , un bon plat à base de lentilles facile et simple à réaliser, parfait à servir chaud ou froid en salade. Ingrédients pour 4 personnes : – 3 pts personne – 150 g de lentilles, 1 oignon, 1 pomme, 40 g de raisins secs, jus de 1 citron, 2 cuillères à café de curry, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, sel, poivre Préparation : Trempe les lentilles dans l’eau froide pendant environ 20 minutes ensuite égouttez-les. Dans un casserole mettez les lentilles et l’eau ( 5 fois leur volume ) puis porter à…
Voici la recette du cake léger au potiron et à la feta , un savoureux cake léger, salé à la saveur délicate et subtile du potiron, très facile à réaliser et parfait à déguster en entrée. Ingrédients pour 9 parts : – 4 pts / personne – 250 g de farine 350 g de purée de potiron 150 g de lait écrémé 1 cuillère à soupe d’huile 3 oeufs 100 g de feta allégée 1 sachet de levure chimique sel, poivre Préparation : Dans un saladier mettez les oeufs avec le lait et l’huile puis mélangez jusqu’à obtenir un mélange…
Voici la recette du gâteau de semoule à l’ananas , un savoureux gâteau léger à la semoule et à l’ananas, fruité et moelleux à souhait, facile et rapide à réaliser pour une collation légère. Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts / personne – 300 g d’ananas frais en dés 50 g de semoule fine 400 ml de lait demi-écrémé 2 œufs Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans une casserole chauffez le lait puis ajoutez la semoule et laissez cuire 3 minutes. Retirez du feu puis ajoutez les oeufs et mélangez bien. Ensuite ajoutez les dés d’ananas et…
Voici la recette du gâteau léger aux pommes et citrouille , un savoureux gâteau léger de saison, à base de pomme et de citrouille, facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 8 personnes : – 4 pts personne – 3 pommes 2 oeufs 2 cuillères à soupe de sirop d’agave 350 g de chair de citrouille 150 g de lait écrémé 220 g de farine 10 g de levure chimique 1 cuillère à café de cannelle Préparation : Coupez le citrouille en cubes puis mettez dans une casserole, ajoutez une pincée de sel puis laissez cuire…
Voici la recette du clafoutis léger , un savoureux clafoutis moelleux à souhait, pas trop sucré avec un bon goût de vanille, facile et simple à réaliser pour un goûter gourmand. Ingrédients pour 8 personnes : – 2 pts / personne – 400 g de framboises 80 g de farine 2 œufs 1 cuillère à soupe de sirop d’agave 1 cuillère à café d’extrait de vanille 250 g de lait demi-écrémé 1 cuillère à soupe de rhum Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Lavez puis équeutez les cerises. Dans un bol battez les œufs avec le lait, le sirop…
Voici la recette des carottes vichy légères , un savoureux plat à base de carottes sautées, facile et simple à réaliser, parfait à servir en accompagnement d’un plat de viande. Ingrédients pour 4 personnes : – 1 pt / personne – 8 carottes 1 cuillère à soupe de beurre allégé 1/2 cuillère à café de sucre roux Eau Persil haché Sel, poivre. Préparation : Commencez par éplucher et couper les carottes en rondelles. Mettez les carottes dans une sauteuse puis recouvrez d’eau . Ajoutez beurre, sucre, salez et poivrez puis laissez cuire environ 30 minutes, sans couvrir, afin que l’eau s’évapore. Parsemez un…
Voici la recette de la brioche légère à la ricotta, une savoureuse brioche légère sans beurre, moelleuse avec ne mie filante, facile à réaliser et parfait pour le goûter ou pour le petit déjeuner. Ingrédients pour 12 parts : – 5 pts / part – 450 g de farine 200 ml de lait écrémé 200 g de ricotta 1 cuillère à soupe de sirop d’agave 1 œuf 10 g de levure de boulanger 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille 1 pincée de sel Préparation : Dans un saladier, battez les œufs, le lait, le sirop d’agave et le sel…
Voici la recette des muffins légers aux potirons , de savoureux petits muffins légers moelleux à souhait et parfumées au potiron, facile et simple à réaliser pour une collation légères. Ingrédients pour 10 muffins : 2 pts / personne – 200 g de farine 200 g de purée nature de potiron 150 ml de lait écrémé 2 oeufs 2 cuillère à soupe d’édulcorant 1 sachet de levure chimique 1 pincée de cannelle Préparation : Dans un bol battez les oeufs avec l’édulcorant puis ajoutez le lait et mélangez. Ensuite ajoutez le potiron, la farine, la levure et la cannelle puis…
Voici la recette de la blanquette de poulet, une savoureuse blanquette très légère et bien parfumée et aux bons légumes de saison, facile et simple à faire pour un repas léger, et idéale pour changer de la blanquette de veau. Ingrédients pour 4 personnes: – 3 pts / personne – 500 de blanc de poulet 2 carottes en rondelles 1 poireau en rondelles 1 boite de champignons 3 cuillères à soupe de maïzena 500 ml d’eau bouillante 1 bouillon cube de volaille dégraissé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 4% de mg…