Voici la recette des galettes de pommes de terre au saumon , de savoureuses galettes légères, facile et simple à réaliser à servir seules en entrée ou avec une salade pour un petit plat léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 5 pts – 3 pts / personne – 150 g de saumon fumé 350 g de pommes de terre 1 œuf 1 cuillère à soupe de crème fraîche à 4% de mg 30 g de chapelure du persil pincée de noix de muscade sel et poivre Préparation : Épluchez puis coupez les pommes de terre en morceaux. Faites cuire…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de la sauce béchamel légère au skyr , une délicieuse sauce béchamel légère à 1 SP , sans beurre ni farine ni lait, très facile à faire et idéale pour les gratins. Ingrédients pour 4 personne : – 1 pt / personne – 300 ml de bouillon dégraissé 2 cuillères à soupe de maïzena 400 g de skyr 1 pincée de muscade sel, poivre Préparation : Dans un casserole chauffez un peu de bouillon puis délayez la maïzena. Ajoutez le reste de bouillon puis laissez cuire en mélangeant quelques minutes. Ajoutez le sel, le poivre, la muscade…
Voici la recette du bowlcake léger , un savoureux gâteau léger à base de bananes, d’avoine et de pépites de chocolat, facile et rapide à réaliser pour un petit-déjeuner léger. Ingrédients pour 1 personne : – 8 pts – 6 pts – 3 pts – 1 banane mûre 30 g de flocons d’avoine 10 g de pépites de chocolat 1 œuf 2 cuillères à soupe de lait demi-écrémé 1 pincée de levure chimique Préparation : Epluchez puis écrasez la banane dans un bol. Ajoutez l’œuf et le lait et mélangez bien Ajoutez les flocons d’avoine, la levure et les pépites…
Voici la recette de sauté de porc au curry , un savoureux plat léger de viande parfumé très facile et simple à faire, parfait à servir pour un repas léger avec du riz cuit. Ingrédients pour 4 personnes : – 3 pts / personne – 1 filet mignon de porc d’environ 400 g 2 échalotes 2 gousses d’ail 1 poivron rouge 10 g d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de sauce soja salée 1 cuillère à soupe de moutarde 3 cuillère à café de curry en poudre 150 g d’eau bouillante 1 cuillère à soupe de farine sel, poivre Préparation…
Voici la recette des poêlée légère de saucisses aux champignons, une savoureuse poêlée légère à base de saucisses et champignons parfumés à l’ail et au persil, facile à réaliser pour un petit plat léger. Ingrédients pour 4 personne : – 6 pts / personne – 350 g de saucisse de volaille 400 g de champignons 1 échalote hachée finement 2 gousse d’ail épluchées 1 verre de vin blanc 1 cuillère à soupe d’huile d’olive du persil haché sel, poivre Préparation : Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’ail épluché et l’échalote pendant environ 3 minutes.. Ajoutez les saucisses…
Voici la recette des gâteau semoule aux pommes , un savoureux gâteau léger à base de semoule et de pommes, sans matière grasse et parfumé à la vanille, facile et rapide à faire pour une collation légère. Ingrédients pour 8 personne : – 3 pts – 2 pts – 108 kcal / personne – 2 pommes 100 g semoule fine 3 oeufs 250 g de yaourt 0% 2 cuillères à soupe de lait écrémé 1 sachet de levure chimique 30 g de sucre roux 2 cuillères à café d’extrait de vanille liquide Préparation : Epluchez puis coupez les pommes en…
Voici la recette des gaufres légères de pommes de terre , de savoureuses gaufres légères, salées à base de pommes de terre et fromage, facile à réaliser pour une entrée légère. Ingrédients pour 6 gaufres : – 3 pts – 2 pts / gaufre – 250 g de pommes de terre 50 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 œuf 140 ml de lait écrémé 60 g de gruyère allégé râpé sel, poivre Préparation : Epluchez les pommes de terre puis râpez-les. Dans un bol battez l’œuf avec le lait puis ajoutez la farine, la levure, le fromage râpé…
Voici la recette des galettes de son d’avoine coupe faim , de savoureuses galettes légères, au son d’avoine, facile et rapide à réaliser, idéales pour le petit déjeuner ou le goûter. Ingrédients pour 5 galettes : – 2 pts – 1 pt / galette – 6 cuillères à soupe de son d’avoine 4 cuillères à soupe de skyr 1 cuillère à soupe de lait écrémé 2 oeufs 1 pincée de sel Préparation : Dans un bol battez les oeufs avec le lait et le skyr puis ajoutez le son d’avoine et le sel. Ensuite mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Faites…
Voici la recette des pâte à crêpes légère, de savoureuses crêpes légères sans beurre ni sucre parfumés à la vanille, très facile à faire, et parfait à déguster au goûter avec de la pâte à tartiner légère. Ingrédients pour 10 crêpes : – 4 pts – 77 kcal / 2 crêpes – 150 g de farine 1 cuillère à soupe de maïzena 2 œufs 1 pincée d’édulcorant 250 ml de lait écrémé tiède 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 cuillère à café d’huile + un papier absorbant Préparation : Dans un saladier mettez la farine et maïzena puis…
Voici la recette des endives au jambon gratinées, un savoureux gratin d’endives enroulées dans des tranches de jambon et napées de sauce béchamel légère, très facile et simple à réaliser pour une repas familial. Ingrédients pour 4 personnes : – 5 pts – 4 pts / personne – 8 endives 8 tranches de jambon blanc environ 200 g 500 ml de lait écrémé 30 g de maïzena 90 g de gruyère allégé râpé 1 pincée de noix de muscade Sel et poivre Préparation : Lavez puis retirez le trognon des endives en les coupant en 2. Faites cuire les endives à la…