Endives Farcies au Thon

Voici la recette de la endives farcies au thon, une savoureuse salade légère et originale, à base de thon et de feuilles d’endives, facile et rapide à réaliser pour une entrée légère.

Ingrédients pour 4 personne : – 2 pts – 1 pt / personne –

• 2 endives
• jus de 1 citron
• 300 g de thon au naturel
• 1 cuillère soupe de mayonnaise allégée
• 100 g de fromage frais 0%
• du persil
• sel et poivre

Préparation :

Dans un bol mettez le thon égoutté puis écrasez à l’aide d’une fourchette.
Ajoutez la mayonnaise, le jus de citron, le fromage frais, le persil, le sel, le poivre puis mélangez le tout.
Séparer les feuilles des endives puis garnissez avec la préparation.