Voici la recette du cake au citron et à la ricotta au Thermomix, un bon cake léger, moelleux à souhait et très parfumé, rapide à réaliser au thermomix pour le déguster en toute occasion. Ingrédients : 160 g de farine 50 g de maïzena 2 œufs 150 g de sucre 100 g de ricotta 50 g de jus de citron 50 g d’huile de tournesol zeste de 1 citron râpé 1 sachet de levure chimique Préparation au Thermomix : Préchauffez le four à 180°C. Insérez le fouet et mettez dans le bol du thermomix les oeufs et le sucre puis…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du clafoutis léger aux cerises, un savoureux clafoutis léger, fruité, moelleux et fondant à souhait, facile à préparer et parfait pour un dessert tout à fait de saison. Ingrédients pour 6 personnes : – 3 pts / personne – 500 g de cerises 3 oeufs 2 cuillères à soupe d’édulcorant 100 g de farine 200 ml de lait demi-écrémé 2 cuillères à soupe de rhum Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier battez les oeufs avec l’édulcorant jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez l’extrait de vanille et la farine puis mélangez bien. Ajoutez le…
Voici la recette de jus detox aux pommes / concombre et gingembre, un jus detox vert désaltérant et rafraîchissant préparé à base de pomme, de concombre et de gingembre très bon pour votre corps. Ingrédients pour 2 personnes : – 0 pts / personne – 1 concombre 1 pomme 200 ml d’eau froide 2 cm de gingembre Préparation : Épluchez le concombre et coupez-le grossièrement. Pelez et épépinez la pomme puis coupez-la en morceaux. Placez le tout dans le bol de votre mixeur, puis versez un verre d’eau et le gingembre fraîchement râpé. Mixez bien le tout puis servez votre…
Voici la recette du soufflé express au Nutella au Thermomix, un savoureux soufflé chocolaté, moelleux et bien aéré, facile et rapide à réaliser au thermomix pour un dessert qui plaira à tous vos convives Ingrédients : 2 oeufs 3 cuillères à café de sucre en poudre 110 g de nutella Préparation au Thermomix : Préchauffez le four à 170°C. Insérez le fouet dans le bol du thermomix, mettez les blancs d’œufs puis montez-les en neige pendant 3 minutes à la vitesse 3,5. Au bout de 2 minutes ajoutez le sucre puis continuez. Gardez-les de côté dans un saladier. Mettez dans…
Voici la recette des pâtes à la sauce tomate et aux aubergines, un bon plat léger et parfumé, facile et simple à réaliser pour un repas léger et équilibré. Ingrédients pour 4 personnes : – 9 pts / personne – 250 g de pâtes 1 grande aubergine 1 gousse d’ail 300 g de coulis tomates 1 cuillère à soupe d’huile d’olive du romarin sel, poivre Préparation : Lavez puis coupez l’aubergine en dés. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir le brin de romarin et l’ail pendant 3 minutes. Ajoutez les aubergines, le sel et le poivre puis…
Voici la recette des petites brioches à l’huile au Thermomix, de délicieuses brioches moelleuses et fondantes en bouche, bombée bien dorée, très facile à faire au thermomix et idéal pour le petit déjeuner. Ingrédients : 550 g de farine 2 cuillères à soupe de sucre 220 g de lait 1 œuf 100 g d’huile de tournesol 12 g de levure de boulanger fraîche 1 pincée de sel 1 jaune d’œuf + 1 cuillère à soupe de lait Préparation au Thermomix : Mettez dans le bol du thermomix le lait, le sucre et la levure puis réglez 3 minutes à 37°…
La recette du cake léger au surimi, un savoureux cake salé, très léger sans beurre ni farine, facile à préparer et parfait à servir en entrée gourmande ou avec une salade pour un petit plat léger du soir. Ingrédients pour 4 personnes : – 4 pts / personne – 350 g de miettes de surimi 4 oeufs 3 cuillères à soupe de fromage blanc 0% 2 cuillères à soupe de maïzena 1 sachet de levure de la ciboulette ciselé sel, poivre . Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, battez les oeufs avec le fromage blanc puis…
Voici la recette du sorbet aux cerises au Thermomix, un savoureux sorbet fruité et rafraîchissant facile et rapide à réaliser au thermomix pour un dessert estival. Ingrédients : 500 g de cerises congelées 100 g sucre 1 blanc d’œuf Préparation au Thermomix : Mettez dans le bol du thermomix le sucre puis mixez 10 secondes à la vitesse 10. ajoutez les cerises puis mixez 5 secondes à la vitesse turbo. Ajoutez le blanc d’œuf puis réglez 1 minute 30 secondes à la vitesse 5. Ensuite insérez le fouet puis programmez 1 minute à la vitesse 3. Servez ensuite votre sorbet…
Voici la recette du tiramisu léger à la ricotta, un savoureux tiramisu très léger sans sucre ni mascarpone, facile à réaliser et parfait pour un dessert ou une collation gourmande de saison. Ingrédients pour 6 personnes : – 7 pts / personne 18 biscuits à la cuillère 200 g de ricotta 200 g de fromage blanc 0% 2 cuillères à soupe de sirop d’agave 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 4 % de mg 1 tasse de café sans sucre 2 cuillères à soupe de cacao sans sucre Préparation : Dans un bol mettez la ricotta, le fromage…
Pour faire face à la chaleur de l’été, voici la recette de la citronnade au Thermomix, une bonne citronnade rafraîchissante, facile et rapide à réaliser au thermomix en quelques secondes. Ingrédients : 1 litre d’eau 3 citrons 100 g de sucre des glaçons Préparation au Thermomix : Mettez dans le bol du thermomix les citrons coupez en quartiers, le sucre et 1/2 litre d’eau puis mixez 2 secondes à la vitesse turbo. Ensuite ajoutez le reste d’eau puis insérez le panier de cuisson et filtrez la citronnade dans une carafe. Ajoutez les glaçons puis servez immédiatement ou placez au frais.