Cocktail de Noël à la Grenade au Thermomix

Voici la recette de cocktail de Noël à la grenade au Thermomix, un délicieux cocktail à base de grenade, de vodka et cointreau, facile et simple à réaliser pour un apéritif de Noël.

Ingrédients pour 2 personnes :

• 1 grenade
• 50 ml de vodka
• 20 ml de cointreau
• jus de 1 citron
• 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
• de l’eau gazeuse
• des glaçons

Préparation :

Mettez les grains de grenade dans le bol du thermomix puis mixez 10 secondes à la vitesse 6.
Raclez les parois du bol, ajoutez le sucre puis remixez 10 secondes à la vitesse 6.
Filtrez le jus dans un passoire puis mettez dans le bol environ 100 g de jus de grenade.
Ajoutez le jus de citron, la vodka, le cointreau puis mixez 10 secondes à la vitesse 4.
Remplissez la moitié du verre avec la préparation, terminez avec de l’eau gazeuse et les glaçons puis servez.