Voici la recette de la confiture de citron au Thermomix, une savoureuse confiture fait maison acidulée et colorée, facile à faire au thermomix et idéale à servir avec une tartine de pain de campagne grillé pour un petit déjeuner ensoleillé. Ingrédients : 1 kg de citrons 700 g de sucre à confiture 1 sachet de sucre vanillé Préparation au Thermomix : Lavez bien les citrons puis piquez-les avec une fourchette. Mettez les citrons dans un saladier puis couvrez d’eau et laissez pendant 1 nuit. Ensuite coupez les citrons ( sans les éplucher ) en petits morceaux. Mettez-les dans le bol…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du flan léger de courgettes , un délicieux flan salé à base de courgettes et de ricotta, facile à faire et parfait à servir accompagné de sauce blanche ou sauce tomate. Ingrédients pour 4 personnes : – 4 pts / personne – 2 courgettes 1/2 oignons 2 œufs 120 g de ricotta 3 cuillères à soupe de parmesan râpé 1 cuillère à soupe de chapelure 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation au Thermomix : Epluchez et hachez l’oignon puis lavez et coupez les courgettes en dés. Dans une poêle chauffez d’huile d’olive puis faites…
Voici la recette du gratin de pommes de terre à la sauce tomate, un savoureux gratin léger à base de pommes de terre, de jambon et de sauce tomate, facile à cuisiner et parfait à servir avec une bonne salade de légumes pour un repas équilibré. Ingrédients pour 4 personnes : – 4 pts / personne – 400 g de pommes de terre 120 ml de sauce tomate 100 g de jambon de poulet 4 cuillères à soupe de parmesan râpé 4 feuilles de basilic sel Préparation : Lavez les pommes de terre puis faites-les cuire dans l’eau salée pendant…
Voici la recette de purée de pomme de terre gratinée au Thermomix, une savoureuse purée douce et crémeuse avec une couche croustillante gratinée, facile à faire au thermomix et parfaite pour accompagner de nombreux plats. Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 350 g de lait 40 g de beurre 30 g de parmesan râpé sel, poivre Préparation au Thermomix : Epluchez les pommes de terre puis coupez-les en morceaux. Insérez le fouet dans le bol puis mettez les pommes de terre, le sel et le lait puis réglez 25 minutes à 100° à la vitesse 1. A la…
Voici la recette des sablés au citron et au yaourt, de savoureux petits sablés légers sans beurre ni sucre, bien moelleux au goût intense de citron. Ces sablés au citron sont parfaits pour accompagner une tasse de café ou thé pour l’heure du goûter. Ingrédients pour 35 sablés : – 1 pts / sablés – 280 g de farine 3 cuillères à soupe d’édulcorant 40 g de beurre allégé 80 g de yaourt 0% 1 œuf zeste de 1 citron râpé 1/2 sachet de levure chimique un peu de lait demi-écrémé Préparation au Thermomix : Dans un saladier battez l’œuf…
Voici la recette du taboulé léger , un savoureux taboulé léger, plein de saveurs à base de boulgour et de légumes et persil, facile à faire et parfait pour vos repas d’été. Ingrédients pour 2 personnes : – 4 pts / personne – 100 g de concombre 60 g de boulgour 40 g de persil 120 g de tomates cerises 1/2 oignon 10 g de menthe jus de 1 citron 2 cuillères à café d’huile d’olive Préparation : Rincez le boulgour, puis mettez dans une casserole et couvrez d’eau froide. Mettez le couvercle et laissez cuire environ 15 à 20…
Voici la recette du crumble aux fraises au Thermomix, un savoureux crumble croustillant aux amandes sur une comptée de fraises, facile et simple à réaliser au thermomix pour un dessert gourmand de saison. Ingrédients : 100 g d’amandes pelées 100 g de farines 500 g de fraises 100 g de sucre en poudre 80 g de beurre froid 1 cuillère à café de cannelle Préparation au Thermomix : Préchauffez le four à 200°C. Lavez et coupez les fraises en morceaux puis mettez-les dans un saladier. Ajoutez 50 g de sucre puis mélangez le tout. Déposez les fraises dans un grand…
Voici la recette du crumble aux légumes sans beurre , un savoureux crumble salé et léger, facile à faire et parfait à servir en accompagnement d’une escalope de viande ou de poisson grillé. Ingrédients pour 4 personnes : – 6 pts / personne – 200 g d’aubergine 200 de courgettes 250 g de poivrons rouges 160 g de farine 100 g de fromage blanc 0% 30 g de parmesan râpé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive du curcuma du basilic sel, poivre Préparation : Lavez le poivron puis épépinez-le et coupez en dés. Nettoyez les courgettes et coupez-les en rondelles…
Voici la recette du cordon bleu aux courgettes, un savoureux cordon bleu léger à base d’une tranche de poulet garnie de courgettes et de fromage, entourée de chapelure et cuite au four, facile à réaliser et parfaite à servir avec une saladier pour un repas léger. Ingrédients pour 2 personnes : – 4 pts / personne – 2 escalopes de poulet ( 160 g chacune ) 1/2 courgettes 2 tranches d’emmental allégé ( 60 g ) 40 g de chapelure 1 cuillère à café d’huile d’olive 1 pincée d’herbes de Provence sel, poivre Préparation : Placez les escalopes entre deux…
Voici la recette du roulé à la crème au citron et aux fraises au Thermomix, un savoureux gâteau roulé garnie d’une crème onctueuse au citron et des fraises fraîches de saison. Ce gâteau est facile à faire au thermomix et parfait pour dessert qui épatera votre famille. Ingrédients : Pour la génoise : 3 œufs 60 g de farine 120 g de sucre 50 g de maïzena 1 cuillère à café de levure chimique zeste de 1/2 citron râpé Pour la crème au citron : 150 ml de jus de citron zeste de 2 citrons 90 g de farine 3 jaunes d’oeufs…