Voici la recette de la pâte brisée sans beurre au fromage blanc , une bonne pâte brisée légère, sans beurre ni huile, très facile à réaliser et parfaite en version salée ou sucrée, pour les tartes ou les quiches. Ingrédients pour 6 personnes : – 3 pts / personne 130 g de farine 50 g de maïzena 100 g de fromage blanc 0% 1 œuf 1 pincée de sel ( ou 1 cuillère à café d’édulcorant pour les tartes sucrée ) Préparation : Dans un bol mettez la farine et la maïzena tamisées, le sel ou l’édulcorant puis ajoutez l’œuf,…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du flan pâtissier au Thermomix, un savoureux flan pâtissier de saison, facile et simple à réaliser au thermomix pour un dessert ou goûter gourmand. Ingrédients : 1 pâte de brisée ( recette au thermomix ) 400 g de cerises au sirop 600 g de lait 150 g de crème liquide 3 œufs 150 g de sucre 70 g de maïzena 2 cuillères à café de vanille liquide Préparation au Thermomix : Préchauffez le four à 180°C.Mettez dans le bol les œufs, le sucre, la maïzena et la vanille liquide puis mélangez 25 secondes à la vitesse 4.Ajoutez le lait…
Voici la recette de la tortilla aux oignons au Thermomix, une savoureuse omelette à l’oignon cuite au varoma, facile et simple à réaliser pour un repas de dernière minute. Ingrédients : 6 œufs2 oignons1 gousse d’ail80 g de gruyère1 cuillère à soupe d’huile d’olivesel, poivre Préparation au Thermomix : Epluchez les oignons puis coupez-les en deux.Mettez dans le bol du thermomix les oignons puis mixez 5 secondes à la vitesse 5.Ajoutez l’huile d’olive puis réglez 7 minutes à 100° à la vitesse cuillère.Mettez ensuite les oignons de côté.Lavez le bol puis mettez le fromage et mixez 10 secondes à la…
Voici la recette des courgettes farcies au chèvre frais , un bon plat léger à base de courgettes farcies et gratinées, facile et simple à réaliser, à servir en entrée chaude ou avec une salade pour un petit plat du soir. Ingrédients pour 4 personnes : – 5 pts / personne – 4 courgettes 150 g de fromage chèvre frais 30 g de parmesan râpé 1 cuillère à soupe de ciboulette 20 olives noires sel, poivre Préparation : Lavez les courgettes puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur.Faites cuire les demi-courgettes dans l’eau bouillante pendant environ 5…
Voici la recette de la tarte légère au thon et au gorgonzola, une savoureuse tarte salée, à base de thon, facile et simple à préparer, idéale à servir avec une salade pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : – 5 SP / personne 1 fond de tarte léger ( recette ici ) 180 g de thon au naturel 100 g de gorgonzola en dés 1 cuillère à soupe de yaourt nature 0% 1 oignon 2 œufs 2 cuillères à café d’huile d’olive du persil haché sel, poivre Préparation : Étalez la pâte dans un moule à tarte puis piquez-la à…
Voici la recette du cake à la banane et au nutella au Thermomix, un savoureux gâteau moelleux avec des morceaux de bananes fondantes et du nutella coulant, facile et simple à réaliser au thermomix, et parfait pour un goûter gourmand des enfants. Ingrédients : 1 banane180 g de farine150 g de sucre2 œufs125 g de yaourt blanc4 cuillères à soupe de nutella50 g de beurre fondu1 sachet de levure chimique Préparation au Thermomix : Préchauffez le four à 180°C.Epluchez la banane puis coupez-la en rondelles.Mettez dans le bol les œufs et le sucre puis réglez 20 secondes à la vitesse…
Voici la recette de la brioche au lait ribot ( liquide ) au Thermomix, une bonne brioche moelleuse, à base d’une pâte à brioche liquide, facile et simple à préparer au thermomix, parfaite pour un goûter gourmand. Ingrédients : 350 g de farine 250 g de lait ribot 3 œufs 100 g de beurre mou 60 g de sucre en poudre 12 g de levure de boulanger fraîche 1 pincée de sel Préparation au Thermomix : Préchauffez le four à 60°C.Mettez dans le bol du thermomix le lait ribot, le sucre et la levure puis réglez 3 minutes à 37°…
Voici la recette du gratin léger aux courgettes et au jambon, un savoureux plat de saison gratiné, à base de courgettes, facile et simple à réaliser, parfait à servir avec une salade pour un repas léger et équilibré. Ingrédients pour 4 personnes : – 3 pts personne – 500 g de courgettes 150 g de jambon blanc dégraissé 1 gousse d’ail 100 ml de crème fraîche à 5% de mg 2 œufs 100 ml de lait demi-écrémé 20 g de parmesan râpé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 pincée de noix de muscade sel, poivre Préparation : Lavez les…
Voici la recette des tagliatelles aux asperges et au saumon, un bon plat de pâtes à la sauce crémeuse aux asperges et au saumon fumé, facile à cuisiner et idéal à servir avec une salade pour un repas léger et équilibré. Ingrédients pour 4 personnes : – 8 pts / personne 230 g de tagliatelles 120 g de saumon fumé 1 échalote 1 botte d’asperges vertes 120 m de crème fraîche à 4% de mg 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indications sur le paquet. Ensuite…
Voici la recette des muffins aux fromages au Thermomix, de délicieux petits muffins salés, moelleux à souhait, facile et simple à réaliser au thermomix et parfaits à déguster à l’heure de l’apéro ou pour une entrée accompagnés d’une salade. Ingrédients : 250 g de farine 80 g de gruyère en petits dés 80 g de mozzarella en petits dés 50 g de parmesan râpé 50 ml d’huile 160 m de lait 2 œufs 1 sachet de levure chimique des graines de pavot sel, poivre Préparation au Thermomix : Préchauffez le four à 180°C.Coupez le gruyère et la mozzarella en cubes.Dans…