Découvrez la recette du gratin d’endives au jambon à la béchamel légère, un bon plat gratiné d’endives au jambon, très facile et parfait à cuisiner pour un repas léger accompagné d’une bonne salade. Ingrédients pour 4 personnes : – 3 pts / personne – 8 endives 8 tranches de jambon de dinde Pour la Béchamel : 500 ml de lait écrémé 3 cuillères à soupe de maïzena 60 g de gruyère allégé râpé 1 pincée de noix de muscade râpé Sel et poivre Préparation : Commencez par laver et retirer le trognon des endives en les coupant en deux, puis…
Auteur/autrice : sukeina
Découvrez la recette du jus de pommes au Thermomix, un délicieux jus de pommes maison, facile et rapide à réaliser au thermomix. Ce jus est riche en fibres et en vitamines, et il est conseillé d’en consommer chaque jour. Ingrédients : 300 g de pommes 100 g de sucre 60 g de jus de citron 800 g d’eau Préparation au Thermomix : Mettez dans le bol du thermomix, l’eau et le sucre puis réglez 10 minutes à 100° à la vitesse 2. Pendant ce temps épluchez les pommes de coupez-les en morceaux. Ajoutez le jus de citron et les morceaux…
Envie d’un bon plat improvisé du dernier moment, voici une recette du risotto aux champignons / poivrons et jambon , un bon risotto léger et équilibré, à base de champignons, de jambon de dinde et de poivrons jaunes. Ce risotto léger est facile et simple à réaliser pour un repas léger et complet. Ingrédients pour 4 personnes : – 8 pts / personne – 230 g de riz pour risotto 200 g de champignons de paris 2 poivrons jaunes 150 g de cubes de jambon de dinde 1 oignon 700 ml d’eau chaude 1 bouillon cube de légumes dégraissé 20…
Pour les amateurs de citron, voici la recette du mille-feuille au citron au Thermomix, un délicieux gâteau mille-feuille au goût acidulé, très facile à faire, à base de pâte feuilletée croustillante, de crème pâtissière au citron et d’un glaçage blanc au sucre glace. Pour la pâte feuilletée : 250 g de farine 1 pincée de sel 125 ml d’eau 250 g de beurre en morceaux préalablement congelés 30 g de sucre glace Pour la crème pâtissière au citron : 500 g de lait entier 250 g de jus de citron zeste de 1/2 citron 40 g de maïzena 120 g…
Voici la recette du riz sauté aux crevettes et légumes, un bon plat léger aux saveurs asiatiques, très léger et facile à cuisiner à base de riz, de crevettes et de légumes parfumés au curry. Ce riz sauté aux crevettes est un plat parfait pour un repas complet et équilibré. Ingrédients pour 4 personnes : – 7 pts / personne – 240 g de riz thaï 600 g de crevettes 250 g de courgettes 250 g de carottes 1 cuillère à café de curry 1 gousse d’ail 3 cuillères à soupe de sauce soja salée 1 cuillère à soupe d’huile…
Voici la recette du clafoutis léger aux poires et chocolat, un clafoutis léger et onctueux avec des poires fondantes et une petite touche de chocolat noir. Ce clafoutis aux poires est très facile et simple à réaliser pour le dessert ou pour une collation gourmande. Ingrédients pour 8 parts : – 4 pts / part – 2 à 3 poires 100 g de farine 4 oeufs 200 g de lait demi-écrémé 200 g de crème fraîche à 4% de mg 2 cuillères à soupe d’édulcorant 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille 40 g de chocolat noir haché ( ou…
Voici la recette des croquettes de saumon et pommes de terre au Thermomix, des croquettes à la fois croustillantes de l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, facile à réaliser au Thermomix. Ces croquettes de saumon sont idéales pour vos apéritifs ou entrées chaudes. Ingrédients : 300 g de pomme de terre 100 g de saumon fumé 1 œuf 40 g de parmesan sel, poivre Pour la panure : 1 œuf de la chapelure Préparation au Thermomix : Epluchez et coupez les pommes de terre en morceaux, puis déposez-les dans le panier de cuisson. Insérez le panier et versez 500 g d’eau salée…
Pour un repas léger et délicieux, nous vous proposons de préparer ces escalopes de veau à la milanaise . Servez ce plat accompagné de frites cuites au four et une petite salade de crudité. Ingrédients pour 4 personnes : – 6 pts / personne – 4 escalopes de veau de 120 g chacune 40 g de parmesan râpé 60 g de chapelure 30 g de farine 2 oeufs sel, poivre Préparation : Aplatissez les escalopes de veau à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Versez la farine dans une assiette puis battez les oeufs dans une autre assiette. Et dans une…
Voici la recette du moelleux au chocolat et amandes au Thermomix, un délicieux gâteau moelleux chocolaté au goût d’amandes, très facile et simple à faire au thermomix. Ingrédients : 250 g de chocolat noir 150 g de sucre en poudre 100 g de poudre d’amandes 80 g de beurre 4 œufs 1 cuillère à café d’extrait d’amande amère 2 cuillères à soupe de rhum du cacao Préparation au Thermomix : Commencez par préchauffer le four à 200°C. Mettez dans le bol du Thermomix le chocolat, puis hachez 10 secondes à la vitesse 10. Ajoutez le beurre puis réglez 4 minutes…
Voici la recette du gâteau fondant aux amandes ( Amandier) au Thermomix, un savoureux gâteau ultra fondant et moelleux aux amandes, facile et simple à réaliser au thermomix. Ce gâteau ravira tous les amateurs d’amandes. Ingrédients : 200 g de poudre d’amande 4 oeufs 200 g de sucre en poudre 1/2 cuillère à café d’extrait d’amande amère 100 g de beurre Préparation au Thermomix : Préchauffez le four à 180°C. Insérez le fouet dans le bol du thermomix puis mettez les oeufs et le sucre et réglez 7 minutes à la vitesse 3. Ajoutez la poudre d’amandes, l’extrait d’amandes puis…