Voici la recette de la brioche aux pommes et yaourt au Thermomix, une bonne brioche bien moelleuse et fondante en bouche avec une mie filante, cette brioche aux trois saveurs ( pomme, yaourt et cannelle ) est facile et parfaite à faire pour le petit-déjeuner ou le goûter des enfants. Ingrédients : 450 g de farine 1 pomme épluchée et râpée 80 de sucre 100 g de beurre 125 g de yaourt 130 ml de lait 1 petit œuf 12 g de levure de boulanger fraîche 1 pincée de cannelle Préparation : Mettez dans le bol le lait, le sucre…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette des pancakes léger à la citrouille , des pancakes très légers, bien moelleux à base de citrouille, faciles à faire et parfaits à servir avec du bon sirop d’érable pour un petit-déjeuner automnal. Ingrédients pour 6 pancakes : – 2 pts / pancake – 200 g de chair de citrouille 1 œuf 8 g d’édulcorant 100 g de farine 80 ml de lait écrémé 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille 1 pincée de cannelle 1/2 sachet de levure chimique Préparation : Coupez la citrouille en morceaux puis faites-les cuire à la vapeur pendant 20 minutes. Ensuite…
Voici la recette des muffins ACE (carotte – orange – citron), des muffins légers, bien moelleux et multivitaminés, faciles et parfaits à consommer au petit-déjeuner pour bien commencer sa matinée. Ingrédients pour 12 muffins : – 2 pts / muffin – 180 g de farine 150 g de carotte râpées 2 oeufs 100 ml de jus d’orange 12 g d’édulcorant zeste de 1 citron râpé 1/2 sachet de levure chimique Préparation : Dans un saladier, battez les oeufs avec l’édulcorant et le zeste de citron, jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez le jus d’orange, la farine et la levure chimique,…
Voici la recette des pancakes à la citrouille d’Halloween au Thermomix, recette savoureuse, bien moelleuses et légèrement parfumées à la cannelle, faciles et parfaites à faire pour le petit-déjeuner ou le goûter au thème d’Halloween. Ingrédients : 150 g de pulpe de citrouille 120 g de farine 1 œuf 120 ml de lait 1 cuillère à soupe de sucre 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de cannelle 1 pincée de sel Préparation : Coupez la chair de citrouille en cubes puis déposez-les dans le varoma. Versez dans le bol 500 g d’eau puis insérez le varoma et réglez 15…
Voici la recette du pain de viande aux légumes, un savoureux pain de viande aux petits pois et à la citrouille, facile et parfait pour un plat léger et complet. Ingrédients pour 5 personnes: – 6 pts / personne – 400 g de viande de boeuf hachée 100 g de petits pois congelés 120 g de chair de citrouille 100 ml de sauce tomate 1 oignon 2 oeufs 5 cuillères à soupe de chapelure 2 cuillères à soupe de parmesan râpé 4 cuillères à soupe de lait sel et poivre au goût Préparation : Epluchez et hachez l’oignon puis coupez…
Voici la recette de la quiche au saumon et aux champignons, une savoureuse quiche légère, facile et simple à faire, idéale à servir en entrée ou même en plat principal avec une belle salade. Ingrédients pour 4 personnes: – 9 pts / personne – 1 fond de tarte léger ( Recette ici ) 200 g de champignons 150 g de saumon fumé 1 échalote 3 oeufs 180 g de crème fraîche à 4% de mg 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Lavez et émincez les champignons puis épluchez et hachez l’échalote. Dans une poêle chauffez l’huile…
Voici la recette de la pâte levée feuilletée au Thermomix, une savoureuses pâte qui comporte à la fois les caractéristique d’une pâte levée et du feuilletage, parfaites à faire pour réaliser de bonnes viennoiseries. Ingrédients : 500 g de farine 40 g de sucre 20 g de levure de boulanger fraîche 125 g de lait 125 g d’eau froide 50 g de beurre à température ambiante 250 g de beurre type Grand fermage, bien froid en forme de carré 15*15 Préparation : Versez le lait et l’eau dans le bol, mettez-y l’eau, et la levure puis réglez 2 minutes à 37°…
Voici la recette des torsades aux pépites de chocolat au thermomix, savoureuses comme celles de la boulangerie, à base d’une pâte feuilletée moelleuse et croustillante, à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat. Ces torsades sont un pur délice pour le petit déjeuner. Ingrédients : 1 pâte levée feuilletée au thermomix ( Recette ici ) 100 g de pépites de chocolat Pour la crème pâtissière : 500 g de lait 50 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 2 œufs 1 jaune d’œuf 70 g de sucre en poudre Pour la dorure : 1 jaune d’œuf 1 cuillère à soupe…
Voici comment faire du chocolat chaud léger à 3 SP, un délicieux chocolat chaud, léger et onctueux. Même si faire du chocolat chaud est une opération simple, nous vous proposons notre version qui déborde de douceur. Ingrédients pour 4 personnes: – 3 SP / personne – 20 g de chocolat noir 50 cl de lait écrémé 1 cuillère à soupe de pur cacao non sucré 1 cuillère à soupe de maïzena 1 à 2 cuillères à soupe d’édulcorant Préparation : Commencez par faire fondre le chocolat, puis versez dessus le lait et délayer-le. Ajoutez le cacao, l’édulcorant et la maïzena,…
Voici la recette de la soupe aux champignons et pommes de terre, une savoureuse soupe crémeuse d’automne avec des champignons de saison facile et simple à réaliser pour un repas sain et équilibré accompagnée d’une escalope de viande grillé. Ingrédients pour 4 personnes: – 4 pts / personne – 400 g de champignons frais 400 g de pommes de terre 1 oignon 2 gousses d’ail 120 g de crème fraîche à 4% de mg 750 ml de bouillon de légumes sel, poivre Préparation : Epluchez et hachez l’oignon et l’ail puis pelez les pommes de terre et coupez-les en cubes.…