Voici la recette de la crème de chocolat et nougat au Thermomix, une savoureuse crème dessert originale, facile et simple à réaliser pour un petit dessert de Noël gourmand.
Ingrédients :
- 200 g de crème entière
- 50 g de lait
- 3 jaunes d’œufs
- 150 g de chocolat noir
- 100 g de nougat
Préparation :
Mettez dans le bol le chocolat et le nougat puis mixez 7 secondes à la vitesse 10.
Ajoutez la crème, le lait les jaunes d’œufs puis réglez 10 minutes à 90° à la vitesse 3.
A la sonnerie répartissez la préparation dans des ramequins puis laissez refroidir.
Placez ensuite au frais pendant 3 heures.