Voici La recette de la Crème dessert au chocolat (au kaki), une savoureuse crème légère sans sucre et sans matière grasse, une douceur onctueuse, fruitée et gourmande, parfaite pour terminer un repas en beauté. Ingrédients pour 3 personnes : 2 kakis mûrs 2 cas de cacao en poudre 1 à 2 cas de miel ou sirop d’érable 50 ml de lait d’amande Préparation : Éplucher et couper les kakis. Prélever la chair et la déposer dans le blender. Ajouter le cacao, le miel et le lait. Mixer finement. Si la pâte vous paraît trop épaisse rajouter un peu de lait.…
Auteur/autrice : sukeina
Voici La recette de la soupe Patates Douces poireaux et Coco, une savoureuse soupe légèrement sucrée et délicieusement exotique, facile à préparer, saine et idéale pour un repas réconfortant. Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts / personne – 4 poireaux 2 patates douces 1 oignon 3 carottes Bouillon de poulet dégaissé 100 ml de crème de coco 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Feuille de laurier 1 litre d’eau sel, poivre Préparation : Épluchez puis coupez les légumes en dés. Dans une cocotte faites-les revenir dans l’huile d’olive. Ajoutez de l’eau, le bouillon, la feuille de laurier puis laissez…
Voici La recette du moelleux au chocolat, un savoureux gâteau moelleux à souhait et léger facile et simple à réaliser, parfait pour satisfaire vos envies sucrées sans culpabilité. Ingrédients pour 2 personnes : 2 compotes soit 180g 2 œufs 1/2 sachet de levure chimique 2 càs de cacao 2 cas de farine 1 càs de miel 20 g pépites de chocolat Préparation : Dans un bol mettez la compote de pommes puis ajoutez les oeufs et le miel battez avec une fouet. Ensuite ajoutez le levure chimique, le cacao et la farine mélangez bien le tout. Versez la preparation dans…
Voici La recette du Gâteau moelleux aux pommes, un gâteau fondant et parfumé à la vanille et une texture légère, idéal pour un dessert ou un goûter gourmand. Ingrédients pour 8 personnes : 4 pts / personne – 2 pommes jus de 1 citron 2 œufs 2 cuillères à soupe de sirop d’agave 150 g de yaourt vanille, nature ou citron 20 ml d’huile de tournesol 200 g de farine 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 sachet de levure chimique Préparation : Épluchez et coupez les pommes en fines tranches puis arrosez-les avec le jus de citron. Dans…
Voici La recette de panna cotta au café, un dessert onctueux et raffiné qui allie la douceur de la crème à l’intensité du café, facile et simple à réaliser et idéal pour finir un repas en beauté Ingrédients pour 4 personnes : 5 pts / personne – 180 ml de crème liquide 12 % MG 180 ml de lait écrémé 12 g de gélatine 20 g de sucre de coco Essence de vanille 10 g de café instantané Préparation : Hydratez la gélatine en la versant dans un petit bol avec 35 g d’eau froide et réservez. Dans une casserole…
Voici La recette du cari de bœuf, plat savoureux d’origine réunionnaise, préparé avec des morceaux de bœuf mijotés dans une sauce parfumée aux épices, souvent accompagné de riz blanc et de lentilles, parfait pour un repas chaleureux. Ingrédients pour 6 personnes :5 pts / personne – 800 g de bœuf 3 oignons 3 tomates 5 gousses d’ail 2 cm de gingembre frais 1 branche de thym 2 piments 1 cc de curcuma 1 cuillère à soupe d’huile d’olie Sel, poivre Préparation : Découpez le bœuf en morceaux et réservez. Coupez les tomates en petits dés et réservez. Écrasez dans un…
Voici La recette de la bûche légère au chocolat WW, une bûche gourmande, allégée et pleine de saveurs, idéale pour un dessert gourmand tout en prenant soin de votre équilibre. Ingrédients pour 10 parts : 7 pts / part – 125 g de farine 70 g de sucre de coco 5 Œufs 200 g Chocolat noir à 70% de cacao 200 ml de Crème liquide à 3%MG 100 ml de jus de clémentine. Préparation : Dans des saladiers, séparez les blanc de jaunes d’œufs. Montez les blancs en neige, à l’aide d’un batteur électrique, à vitesse rapide. Dans un autre…
Voici La recette du Latte gingembre curcuma et cannelle, une boisson chaude et épicée, parfaite pour un moment de détente. Riche en saveurs et en bienfaits, ce mélange onctueux aide à stimuler la digestion, renforcer les défenses naturelles et apporter une touche de réconfort à votre routine bien-être. Ingrédients pour 4 personnes : 1/2 cuillère à café de curcuma 1/4 de gingembre frais (râpé finement) 1/2 cuillère à café de cannelle 200 ml de lait d’amande Préparation : Placez tous les ingrédients dans une casserole et portez à ébullition. Faites mousser avec un fouet ou un mousseur électrique. Dégustez directement.
Voici La recette du champignons de Paris sautés à l’ail et persil, un savoureux plat léger à base de champignons parfumé à l’ail, facile et simple à réaliser pour accompagner vos plats ou à savourer en entrée. Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts / personne – 500 g de champignons de paris 3 gousses d’ail 1 bouquet de persil 10 cl de vin blanc 15 g de beurre allégé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Sel et poivre Préparation : Lavez rapidement les champignons et découpez-les en lamelles. Préparez un hachis d’ail et de persil. Dans une poêle, faire…
Voici La recette du nouilles aux crevettes et aux légumes, un plat savoureux et équilibré, alliant la fraîcheur des légumes croquants et la tendreté des crevettes, idéal pour un repas rapide et plein de saveurs. Ingrédients pour 2 personnes : 6 pts / personne – 80 g de nouilles de blé complet 1 cube de bouillon de légumes 1/2 cm de gingembre frais, râpé 1 oignon finement tranché 2 gousses d’ail, émincées 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 150 g de crevettes décortiquées 1 cuillère à café de coriandre séché 2 tasses de légumes mélangés (carottes, poivrons, champignons, brocoli), coupés…