Voici la recette des lentilles au chorizo et petits légumes, un bon plat léger et équilibré, idéal pour un repas réconfortant avec des saveurs épicées et rustiques. Ingrédient pour 4 personnes : 400 g de lentilles cuit 100 g de chorizo 3 poivrons rouge vert et jaune 1 oignon 3 gousses d’ail 3 carottes 1 cuillère à soupe de tomates frites 1 cuillère à café de paprika doux 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à café de curcuma 1 verre d’eau chaude 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Commencez par égoutter le lentilles et réservez…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du curry de lentilles corail, une savoureuse soupe réconfortante et légère à base de lentilles corail, facile et simple à réaliser pour un entrée légère. Ingrédient pour 4 personnes : -sp/ personne 250 g de lentilles rouges 1 litre de bouillon de légumes 2 grosses carottes 150 ml de crème fraîche à 4% de mg 1 gousse d’ail 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de curry 2 pincées de cumin moulu 1 brin de persil sel et poivre Préparation : Lavez les lentilles dans une passoire fine avec de l’eau froide et laissez-les…
Voici la recette des truffes au chocolat et crème de marrons, de savoureuse bouchées fondantes, gourmandes et faciles à préparer pour sublimer vos desserts de fête. Ingrédient pour 4 personnes : 200 g de chocolat noir 30 g de chocolat au lait 175 g de crème liquide à 15% de mg 15 g de beurre allégé 50 g de crème de marrons du cacao non sucré pour rouler les truffes Préparation : Concassez finement votre chocolat et mettez-le dans un grand saladier. Faites chauffer la crème dans une casserole jusqu’à frémissement puis retirez du feu et versez en filet sur…
Voici la recette des biscuits apéritifs de Noël au fromage, de savoureux petits biscuits salés au fromage, facile et simple à réaliser, idéal à servir pour l’apéritif. Ingrédient pour 6 personnes : 140 g de farine 100 g de beurre allégé mou 1 oeuf 110 g de parmesan 2 cc d’origan 1 oeuf pour la dorure Préparation : Mélanger la farine et le parmesan puis incorporer le beurre mou avec les doigts. Ajouter le jaune d’œuf, mélanger puis incorporer l’origan. Former une boule, filmer et placer au frais 20 à 30 minutes. Préchauffer le four à 180°C. Sortir la pâte…
Voici la recette du petit flan de poireaux WW, de savoureux petit flan salé léger à base de poireaux, facile et simple à réaliser pour une entrée gourmande ou un repas léger et sain. Ingrédient pour 4 personnes : – 2 sp/ personne 600 g de poireau cru 4 oeufs 150 g de crème épaisse à 4% de mg sel, poivre persil ou ciboulette Préparation : Laver et couper les poireaux. Faire cuire les morceaux à la vapeur pendant 20 minutes. Une fois que les poireaux sont cuits, les égoutter. Les mixer finement avec la crème et les oeufs. Si…
Voici la recette du Invisible pommes et chocolat, un savoureux gâteau invisible chocolaté à base de pommes, facile et simple à réaliser pour un dessert gourmand et sain. Ingrédient pour 8 personnes : – 2 sp/ personne 5 pommes 4 œufs 35 ml de lait écrémé 300 g de compote de pommes sans sucre ajouté 1 yaourt nature 0% 80 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 cs d’huile de pépins de raisin ou huile au choix 50 g de cacao non sucré 8 g d’édulcorant en poudre Préparation : Battre les œufs, ajouter le reste des ingrédients…
Voici la recette du Bouchées légère façon Bounty, de savoureuse petites bouchées à la noix de coco enrobées de chocolat, facile et simple à réaliser pour se faire plaisir sans culpabilité. Ingrédient pour 16 boulettes : 100 g de noix de coco en poudre 70 ml de crème de coco 30 ml de sirop d’agave 80 g de chocolat noir 10 ml de crème légère a 4% Préparation : Mélanger la noix de coco avec la crème de coco et le sirop d’agave puis former des boules et les mettre au congélateur environ 30min. Faire fondre le chocolat noir avec…
Voici la recette du crème au chocolat 2 ingrédients, du chocolat noir et du riz, pour un dessert rapide, crémeux et irrésistible, parfait pour les amateurs de chocolat. Ingrédient pour 4 personnes : 95 g riz cru 150 g de chocolat noir Préparation : Faites cuire le riz selon les indications sur le paquet. Faites ensuite fondre le chocolat au micro-ondes. Mettez le riz cuit égoutté et le chocolat fondu dans un mixeur puis mixez jusqu’à obtenir une crème lisse. Versez la crème dans des ramequins puis placez au frais.
Voici la recette du moelleux à l’orange avec 4 Ingrédients, un bon gâteau léger simple, rapide et délicieusement parfumé à l’orange, parfait pour régaler toute la famille en un rien de temps et avec peu d’ingrédients. Ingrédient pour 8 personnes : – 3 SP / personne 1 orange 3 oeufs 160 g de farine 50 g de stévia Préparation : Râpez le zeste d’orange puis épluchez-la et coupez en dés. Dans un bol séparez les jaunes et les blancs d’œufs. Battez les jaunes d’œufs avec le sucre pendant environ 8 minutes jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Battez les blancs d’œufs…
Voici la recette de moussaka végétarienne, un plat savoureux et réconfortant composé d’aubergines fondantes, de légumes mijotés , des lentilles et d’une béchamel légère. Idéale pour un repas équilibré et sain. Ingrédient pour 6 personnes : 3 grosses aubergines 230 g de lentilles corail 1 oignon 2 gousses d’ail 1 courgette 400 g de pulpe de tomate bio origan 1 feuille de laurier 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 100 g d’emmental râpé sel et poivre Pour la sauce béchamel : 40 g de maïzena 500 ml de lait sel, poivre Préparation : Rincez les aubergines et otez le pédoncule.…