Voici la recette des röstis aux carottes et courgettes , de savoureuses galettes légères, riches en goût, à la fois croustillantes et moelleuse, très faciles et rapides à réaliser pour accompagner un plat de viande. Ingrédients pour 10 röstis : – 1 pt / rösti – 200 g de carotte 200 g de courgette 2 oeufs 50 g de farine 1 cuillère à soupe de persil haché 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Lavez puis râpez les courgettes et les carottes. Mettez-les dans un saladier puis ajoutez les oeufs, la farine, le persil, l’huile d’olive, le…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du risotto aux tomates et parmesan, ce risotto à la texture fondante est absolument délicieux et très parfumé, facile à préparer, et parfait à servir en accompagnement comme en plat principal. Ingrédients pour 4 personnes: – 9 pts / personne – 250 g de riz pour risotto 400 g de tomates épluchées et concassées 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 4 cuillères à soupe de parmesan 1/2 verre de vin blanc 700 ml de bouillon de légumes chaud du basilic sel,poivre Préparation : Epluchez et hachez-l’oignon puis faites-le revenir dans une casserole avec 2 cuillères à café…
Voici la recette du pain de poulet aux courgettes avec Thermomix, un délicieux pain de volaille, facile et simple à réaliser, parfait à servir chaud ou froid avec une salade ou une ratatouille pour un repas léger et sain. Ingrédients : 400 g de blanc de poulet 200 g de courgettes 1 œuf 50 g de pain 80 ml de lait 20 g de parmesan 1 cuillère à café de romarin 1 cuillère à café de marjolaine 1/2 cuillère à café de paprika 1 pincée de muscade 2 cuillères à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Lavez et coupez…
Voici la recette du filet mignon à la sauce aux champignons et au lait, un délicieux plat facile et simple à préparer à base de viande de porc napée d’une sauce onctueuse aux champignons. On a remplacé la crème fraîche par du lait pour donner une texture crémeuse et plus légère à cette sauce. Ingrédients pour 2 personnes: – 7 pts / personne – 250 g de filet mignon en tranches 50 g de champignons 1 cuillère à soupe de beurre allégé 200 ml de lait écrémé chaud 30 ml de vin blanc 1 gousse d’ ail 25 g de…
Voici la recette de la sauce Big Mac au Thermomix. Maintenant votre hamburger ressemble à un vrai big mac, grâce à cette savoureuse sauce big mac, facile et simple à faire à la maison au Thermomix. Ingrédients : 1/2 cuillère à café de poudre d’ail 1 cuillère à soupe de poudre d’oignon 1 cuillère à soupe de moutarde 3 petits cornichons 1 cuillère à soupe de paprika (sucré) 4 cuillères à soupe de mayonnaise 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc Préparation : Mettez la mayonnaise, la moutarde, le vinaigre puis mélangez 10 secondes à la vitesse 4.…
Voici la recette du clafoutis aux courgettes champignons et tomates cerises, un savoureux clafoutis salé, léger et accommodable à souhait, facile à préparer pour un repas léger avec une salade verte. Ingrédients pour 2 personnes: – 4 pts /personne – 1 courgette 4 champignons 10 tomates cerises 80 ml de lait écrémé 60 g de crème fraîche à 4% de mg 40 g de farine 3 oeufs 1 cuillère à café d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Lavez les courgettes et les champignons puis coupez-les en tranches fines. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites-les revenir pendant 5 minutes.…
Voici la recette des croquettes de pommes de terre au fromage au Thermomix, savoureuses croquettes croustillantes et moelleuses à la fois, avec un cœur au fromage fondant, faciles et parfaites à faire pour un accompagnement qui ravira les petits et les grands. Ingrédients : 700 g de pommes de terre 1 œuf 60 g de jambon 100 g de mozzarella en petits cubes 1 cuillère à soupe de persil haché Pour la panure : 2 œufs battus De la chapelure Préparation : Epluchez les pommes de terre puis coupez-les en morceaux et mettez-les dans le varoma. Versez l’eau dans le…
Voici la recette des crevettes au curry et au yaourt, un bon plat de crevettes nappées de leur sauce légère au yaourt et curry, très rapide et simple à réaliser, à servir de préférence avec du riz cuit ou du pain naan. Ingrédients pour 2 personnes: – 1 pt / personne – 250 g de crevettes décortiquées 1 oignon 1 à 2 cuillères à café de curry 150 g de yaourt nature 0 % 1 cuillère à café de moutarde 1 gousse d’ail 1/2 cuillère à café de gingembre haché 1 pincée de paprika 2 cuillères à café d’huile sel,…
Voici la recette du délice au chocolat au Thermomix, un délicieux gâteau au chocolat, moelleux à souhait avec un coeur coulant, facile et simple à réaliser pour séduire les gourmands de chocolat. Ingrédients : 250 g de chocolat noir 200 g de sucre 6 oeufs 150 g de beurre 50 g de farine Préparation : Insérez le fouet dans le bol puis mettez les blancs d’œufs et montez-les en neige pendant 6 minutes à la vitesse 3. Ensuite réservez. Retirez le fouet puis mettez les jaunes d’œufs, le beurre et le sucre puis réglez 5 minutes à 70° à la…
Voici la recette du cordon bleu léger, un délicieux plat à base d’escalope de poulet garnie de jambon et de fromage, facile et simple à réaliser en moins de 20 minutes pour un dîner léger. Ingrédients pour 4 cordons bleus : – 3 pts / cordon bleu – 4 grandes tranches de blanc de poulet 4 tranches de gruyère allégé ( 80 g) 8 tranches de jambon blanc ( 80 g ) 2 oeufs 50 g de chapelure sel, poivre Préparation : Dans chaque tranche de poulet mettez deux tranches de jambon, puis posez dessus une tranche de gruyère. Refermez…