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    Soupe de poisson avec Thermomix

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    Soupe de poisson avec Thermomix
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    Les soupes sont en général facile à faire et sont parfaites pour cette saison. Pour cette raison nous vous présentons la recette pour faire une magnifique soupe de poisson avec Thermomix.

    Ingrédients :
    • 200 g de thon en boîte au naturel
    • 2 carottes
    • 1 gousse d’ail
    • 1 oignon
    • 40 g d’huile d’olive
    • 300 g de sauce tomate
    • 3 cuillères à café de fond de poisson
    • 1 cuillère à soupe de thym
    • Du curcuma en poudre
    • 800 g d’eau
    • Sel et poivre
    Préparation :

    Coupez les carottes en rondelles et l’oignon en gros morceaux, puis mettez le tout dans le bol du Thermomix et mixez 10 secondes à la vitesse 5, puis programmez 8 minutes à 100° et vitesse 1.

    Ajoutez la sauce tomate, le fond de poisson, le thon, le thym, le curcuma, le sel et le poivre au bol.

    Ajoutez l’eau puis programmez 10 minutes à 100° et à la vitesse 1, ensuite mixez 1 minutes à la vitesse 5.

    légumes poisson soupe thermomix
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