Voici la recette du pain de viande aux légumes, un savoureux pain de viande aux petits pois et à la citrouille, facile et parfait pour un plat léger et complet. Ingrédients pour 5 personnes: – 6 pts / personne – 400 g de viande de boeuf hachée 100 g de petits pois congelés 120 g de chair de citrouille 100 ml de sauce tomate 1 oignon 2 oeufs 5 cuillères à soupe de chapelure 2 cuillères à soupe de parmesan râpé 4 cuillères à soupe de lait sel et poivre au goût Préparation : Epluchez et hachez l’oignon puis coupez…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de la quiche au saumon et aux champignons, une savoureuse quiche légère, facile et simple à faire, idéale à servir en entrée ou même en plat principal avec une belle salade. Ingrédients pour 4 personnes: – 9 pts / personne – 1 fond de tarte léger ( Recette ici ) 200 g de champignons 150 g de saumon fumé 1 échalote 3 oeufs 180 g de crème fraîche à 4% de mg 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Lavez et émincez les champignons puis épluchez et hachez l’échalote. Dans une poêle chauffez l’huile…
Voici la recette de la pâte levée feuilletée au Thermomix, une savoureuses pâte qui comporte à la fois les caractéristique d’une pâte levée et du feuilletage, parfaites à faire pour réaliser de bonnes viennoiseries. Ingrédients : 500 g de farine 40 g de sucre 20 g de levure de boulanger fraîche 125 g de lait 125 g d’eau froide 50 g de beurre à température ambiante 250 g de beurre type Grand fermage, bien froid en forme de carré 15*15 Préparation : Versez le lait et l’eau dans le bol, mettez-y l’eau, et la levure puis réglez 2 minutes à 37°…
Voici la recette des torsades aux pépites de chocolat au thermomix, savoureuses comme celles de la boulangerie, à base d’une pâte feuilletée moelleuse et croustillante, à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat. Ces torsades sont un pur délice pour le petit déjeuner. Ingrédients : 1 pâte levée feuilletée au thermomix ( Recette ici ) 100 g de pépites de chocolat Pour la crème pâtissière : 500 g de lait 50 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 2 œufs 1 jaune d’œuf 70 g de sucre en poudre Pour la dorure : 1 jaune d’œuf 1 cuillère à soupe…
Voici comment faire du chocolat chaud léger à 3 SP, un délicieux chocolat chaud, léger et onctueux. Même si faire du chocolat chaud est une opération simple, nous vous proposons notre version qui déborde de douceur. Ingrédients pour 4 personnes: – 3 SP / personne – 20 g de chocolat noir 50 cl de lait écrémé 1 cuillère à soupe de pur cacao non sucré 1 cuillère à soupe de maïzena 1 à 2 cuillères à soupe d’édulcorant Préparation : Commencez par faire fondre le chocolat, puis versez dessus le lait et délayer-le. Ajoutez le cacao, l’édulcorant et la maïzena,…
Voici la recette de la soupe aux champignons et pommes de terre, une savoureuse soupe crémeuse d’automne avec des champignons de saison facile et simple à réaliser pour un repas sain et équilibré accompagnée d’une escalope de viande grillé. Ingrédients pour 4 personnes: – 4 pts / personne – 400 g de champignons frais 400 g de pommes de terre 1 oignon 2 gousses d’ail 120 g de crème fraîche à 4% de mg 750 ml de bouillon de légumes sel, poivre Préparation : Epluchez et hachez l’oignon et l’ail puis pelez les pommes de terre et coupez-les en cubes.…
Voici la recette de la brioche à la farine complète au Thermomix, une savoureuse brioche trés moelleuse et saine,doucement parfumée à la vanille, facile à faire et parfaite pour un petit déjeuner équilibré. Ingrédients : 300 g de farine complète 100 g de farine 180 g de lait 1 œuf 60 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 60 g de beurre 10 g de levure fraîche 1 pincée de sel 1 jaune d’œuf battu + un peu de lait Préparation : Mettez dans le bol du thermomix mettez la levure et le lait puis chauffez 2 minutes à…
Voici la recette du millas au potiron et raisins secs, un savoureux gâteau sucré à base de potiron bien moelleux, facile et parfait à faire pour un dessert léger de saison ou pour un bon goûter gourmand. Ingrédients pour 8 personnes: – 3 pts / personne – 750 g de chair de potiron épluché 25 g d’édulcorant 3 oeufs 100 de semoule fine 25 g de maïzena 350 g de lait écrémé 30 g de raison secs Préparation : Coupez la chair de potiron en cubes puis faites-les cuire dans une casserole remplie d’eau salée pendant 20 minutes. Egouttez le…
Voici la recette du Nutella au chocolat blanc au Thermomix, la célèbre pâte à tartiner nutella fait maison à base de chocolat blanc et de noisettes, onctueuse, délicieuse et très facile à faire au thermomix. Ingrédients : 200 g de chocolat blanc 180 ml de lait concentré sucré 80 g de noisettes grillées décortiquées 60 g de crème fraîche 25 g d’huile de noisettes Préparation : Mettez dans le bol du thermomix les noisettes puis mixez 20 secondes à la vitesse turbo. Ajoutez le chocolat puis hachez 20 secondes à la vitesse 10. Ensuite ajoutez la crème, le lait concentré…
Voici la recette du gratin de pâtes au brocoli et jambon, un bon plat complet de pâtes cuit au four facile et simple à faire pour un repas léger du soir. Ingrédients pour 4 personnes: – 8 pts / personne – 220 g de pâtes 1 kg de brocoli 150 g de jambon blanc en cubes 20 g de parmesan 50 g de gruyère allégé râpé Pour la béchamel : 300 g de lait écrémé 2 cuillères à soupe de maïzena 1 pincée de muscade sel, poivre Préparation : Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indications…