Voici la recette des scones aux pépites de chocolat au Thermomix, de savoureux petits pains anglais, très moelleux, faciles et simples à réaliser, à déguster aussi bien au petit-déjeuner qu’au goûter. Ingrédients : 250 g de farine 150 g de lait 50 g de beurre mou 40 g de sucre 8 g de levure chimique 60 g de pépites de chocolat 1 pincée de sel Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Mettez dans le bol la farine, le sucre, le sel, la levure, le beurre et le lait puis réglez 3 minutes en fonction épi. Ensuite ajoutez les pépites…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de la quiche aux courgettes aubergines et thon, une savoureuse quiche légère, au thon et aux légumes de saison, facile et parfaite à faire pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personne : – 4 pts / personne – 1 fond de tarte léger ( recette ici ) 1 boîte de thon nature 2 petites courgettes 1 aubergine 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 3 oeufs 1 cuillère à soupe de moutarde 120 ml de crème fraîche à 4% de mg sel, poivre Préparation : Epluchez l’aubergine et lavez les courgettes puis coupez le tout en petits…
Voici la recette du gratin de brocoli et pomme de terre , un bon gratin léger, facile et simple à réaliser, et peut être servi en accompagnement mais également en plat principal. Ingrédients pour 4 personne : – 5 pts / personne – 1 brocoli 400 g de pomme de terre 50 g de gruyère allégé râpé sel, poivre Pour la béchamel légère : 500 g de lait écrémé 30 g de maïzena 1 pincée de noix de muscade sel, poivre Préparation : Lavez les pommes de terre puis faites-les cuire avec la peau dans l’eau pendant 20 à 30…
Voici la recette de quatre-quarts aux pommes au Thermomix, une version fruitée du fameux quatre quarts, légèrement parfumé à la cannelle, facile et simple à réaliser pour un goûter gourmand. Ingrédients : 3 pommes 220 g de beurre mou 220 g de farine 220 g de sucre 4 oeufs 1/2 cuillère à café de cannelle 1 sachet de levure chimique 2 cuillères à soupe de jus de citron Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Epluchez les pommes, épépinez-les puis coupez-les en petits cubes. Dans un saladier mettez les pommes et le jus de citron puis réservez. Mettez le beurre…
Voici la recette de la quiche sans pâte au saumon fumé et courgettes, une délicieuse quiche légère qu’on peut varier à l’infini, facile et simple à réaliser pour un repas équilibré avec une bonne salade. Ingrédients pour 4 personne : – 5 pts / personne – 150 g de saumon fumé 2 courgettes moyennes 100 g de farine 2 œufs 400 g de lait écrémé 100 g de crème fraîche à 4% de mg 30 g de parmesan râpé sel, poivre Préparation : Lavez et râpez les courgettes puis faites-les revenir à la poêle jusqu’à ce qu’elles aient rendu toute…
Voici la recette du sandwich au thon à la sauce au fromage bleu, un délicieux sandwich sain et léger, tout simple et facile à réaliser pour un repas léger, à emporter pour le pique-nique ou au bureau. Ingrédients pour 2 personnes : – 6 pts / personne – 4 tranches de pain de mie complet 1 boîte de thon au naturel ciboulette ciselée 1/2 concombre 2 feuilles de laitue 2 cuillères à soupe de fromage blanc 0% 15 g de fromage bleu sel, poivre Préparation : Faites griller le pain de mie. Ensuite préparez la sauce dans un bol mélangez…
Voici la recette des galettes de poulet aux courgettes au Thermomix, de savoureuse galettes de poulet, facile à faire, à servir avec une purée de pommes de terre et une salade verte ou dans des pains hamburgers. Ingrédients : 300 g de blanc de poulet sans peau 1 petit courgette 1 jaune d’œuf 1/2 cuillère à café d’ail en poudre 1/2 cuillère à café de sel poivre Préparation : Mettez dans le bol du thermomix le blanc de poulet en cubes puis mixez 5 secondes à la vitesse 7. Lavez et coupez la courgettes en petits morceaux puis ajoutez dans le…
Voici la recette du soufflé léger au cacao, un délicieux soufflé léger, sans matière grasse, chaque bouchée est comme un petit nuage au goût de cacao, parfait à faire pour un dessert ou un goûter gourmand. Ingrédients pour 4 personnes : – 2 pts / personne – 1 cuillère à soupe d’édulcorant 30 g de farine 2 cuillères à soupe de cacao en poudre 1 jaune d’œufs 3 blancs d’œufs 3 cuillères à soupe de lait écrémé 1 cuillère à soupe de fromage blanc à 0% Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier mettez le jaune d’œuf…
Voici la recette des muffins au chocolat et mascarpone au Thermomix, de délicieux muffins très fondants, faciles à faire et parfaits à servir au goûter ou même au dessert accompagnés de glace à la vanille. Ingrédients : 200 g de chocolat noir 250 g de mascarpone 4 oeufs 80 g de sucre 40 g de farine Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Mettez dans le bol du thermomix le chocolat, puis hachez 10 secondes à la vitesse 9. Ensuite réglez 3 minutes à 50° à la vitesse 2. A la sonnerie ajoutez le mascarpone et les œufs puis mélangez…
Voici la recette du gratin de courgettes à la sauce tomate , un bon gratin délicieux et peu calorique, facile à faire et parfait pour un dîner gourmand et léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 3 pts / personne – 500 g de courgettes 400 g de sauce tomate maison 30 g de parmesan râpé sel, poivre Préparation : Lavez et coupez les courgettes en rondelles puis faites-les cuire à la vapeur pendant 10 minutes. Dans un plat à gratin disposez une couche de courgettes salez, poivrez puis recouvrez de sauce tomates. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients. Parsemez…