Voici la recette des tomates farcies au riz, un délicieux plat léger facile et simple à réaliser qui consiste à farcir les tomates d’une garniture à base de riz et les gratinées au four. Ingrédients pour 4 personnes :- 4 pts / personne 4 tomates rondes 120 g de riz 1 œuf 2 cuillères à soupe de coulis de tomate 30 g de parmesan sel, poivre Préparation : Faites cuire le riz dans l’eau bouillante salée selon les indication sur le paquet. Ensuite égouttez-le. Coupez le dessus des tomates et enlevez les couvercles puis évidez avec une cuillère, et retournez…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du bavarois exotique au Thermomix, le dessert par excellence. La recette est facilitée par l’utilisation du Thermomix qui fait gagner beaucoup de temps de préparation. Ingrédients : Biscuit : 200 g de biscuit petit beurre 70 g de beurre Bavarois passion : 30 cl de crème liquide entière froide 4 feuilles de gélatine 300 g de pulpe de fruits de la passion 120 g de sucre en poudre Gelée de mangue : 200 g de chair de mangue mûre 3 feuilles de gélatine 50 g de sucre Préparation : Mettez le beurre dans le bol du thermomix…
Qui n’aime pas se faire plaisir tout en gardant la ligne ? Voici la recette du gâteau léger aux fruits à 0 SP, un magnifique dessert qui ne pré de pas beaucoup de temps pour la préparation. Ingrédients pour 6 à 8 parts :- 0 SP / personne 800 g de skyr nature 3 cuillères à soupe d’édulcorant 3 oeufs 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille 200 g de fruits au choix Préparation : Préchauffez le four à 160°C. Battez les oeufs avec le skyr nature puis ajoutez l’édulcorant et l’extrait de vanilles. Ajoutez les fruits coupés en morceaux,…
Voici la recette du crème au citron vert façon « Mojito » au Thermomix. l’été est là, et cette crème est le moyen idéal pour se sentir frais. Ingrédients : 500 g de lait entier 60 g de sucre roux 30 g de farine 50 g de crème fraîche jus et zeste de 1 citron vert 1 œuf 6 feuilles de menthe Préparation : Mettez dans le bol le zeste de citron et les feuilles de menthe puis mixez 5 secondes à la vitesse 10. Ajoutez le reste des ingrédients puis réglez 10 minutes à 90° à la vitesse 3. Versez ensuite…
Pour préparer un repas léger, rien de mieux que des légumes. Voici la recette du galettes de légumes. Ingrédients pour 4 galettes :- 1 pt / galette 1 grosse pomme de terre ( 150 g ) 1 carotte 1 oignon 1/2 gousse d’ail 40 g de petits pois 1 œuf 1 cuillère à soupe de farine du persil Sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Râpez les légumes puis placez-les dans une passoire et laissez égoutter pendant 20 minutes. Dans une casserole faites cuire les petits pois pendant 4 à 5 minutes puis égouttez-les. Dans un saladier mettez…
Voici la recette du clafoutis aux carottes, un délicieux clafoutis léger aux carottes, moelleux et très simple à faire pour accompagner un plat de viande ou de poisson. Ingrédients pour 4 personnes :- 3 pts/ personne 500 g de carottes 15 cl d’eau 2 gousses d’ail 60 g de farine 250 ml de lait écrémé 50 g de crème fraîche à 4% de mg 4 œufs du persil sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles puis faites-les cuire dans l’eau salée avec l’ail haché pendant 5 minutes. Battez les œufs avec…
Voici la recette de la tarte au citron et ricotta au Thermomix, une superbe tarte gourmande au goût acidulé du citron et à la fraîcheur de la ricotta, un dessert facile et simple à réaliser au thermomix pour finir un repas élégant. Ingrédients : 1 pâte brisée maison ( recette ici ) 500 g de ricotta 150 g de sucre en poudre jus et zeste de 1 citron 3 oeufs Préparation : Préparez la pâte brisée puis étalez-la dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette. Insérez le fouet dans le bol du thermomix, et mettez les oeufs et…
Voici la recette de la gelée de groseilles au thermomix, une délicieuse gelée légèrement acidulée et douce en bouche, facile et simple à réaliser au Thermomix. Ingrédients : 1 kg de groseilles du sucre spécial confiture 1 cuillère à café de jus de citron Préparation : Mettez les groseille dans le bol du thermomix puis mixez 2 minutes à la vitesse 9. Filtrez ensuite le jus dans un chinois puis remettez dans le bol. Pesez le jus puis ajoutez le même poids de sucre. Ajoutez le jus de citron puis réglez 20 minutes varoma à la vitesse 2. Ensuite 10 minutes…
Voici la recette de fondant au chocolat léger et sain, un savoureux gâteau fondant et moelleux au chocolat, léger et sain, facile et rapide à réaliser pour un goûter gourmand. Ingrédients pour 12 parts :- 4 pts / part 160 g de chocolat noir 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 4% mg 3 œufs 3 pots de petit suisse 0% 5 g d’édulcorant 50 g de farine complète 1/2 sachet de levure chimique Préparation : Faites fondre le chocolat avec la crème au bain-marie ou au micro-onde. Dans un saladier battez les œufs avec l’édulcorant puis ajoutez les…
Voici la recette du gratin de pâtes aux courgettes, un bon gratin à base de pâtes et de courgettes, facile et simple à réaliser pour accompagner un steak grillé ou un filet de poisson à la vapeur. Ingrédients pour 4 personnes:- 10 pts / personne 260 g de pâtes 4 courgettes moyennes 2 oeufs 120 ml de crème fraîche 4% de mg 60 g de gruyère allégé râpé 30 g de parmesan râpé 2 cuillères à café d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillantes salées selon les indications du paquet, ensuite égouttez-les. Coupez les…