Voici la recette du gratin léger de pomme de terre, un bon gratin facile et rapide à réaliser pour un repas du soir à base de pomme de terre de lait et de fromage.
Ingrédients pour 6 personnes : – 5 pts / personne –
- 850 g de pommes de terre
- 150 g d’emmental allégé coupé en dés
- 150 ml de lait écrémé
- sel, poivre
Préparation :
Epluchez les pommes de terre puis coupez-les en rondelles.
Dans une casserole faites bouillir l’eau, puis ajoutez les pommes de terre et laissez cuire 10 minutes.
Egouttez les pommes de terre puis disposez dans un plat à gratin recouvert de papier sulfurisé.
Mélangez le lait avec le sel et le poivre puis versez sur les pommes de terre, et disposez les dés de fromage.
Enfournez ensuite au four chaud à 190°C pendant 30 minutes.