Voici la recette de la tartiflette allégée , une savoureuse tartiflette légère à base de pommes de terre, de poireaux, de jambon et du cancoillotte, un plat complet idéal à faire pour un repas d’hiver. Ingrédients pour 4 personnes : – 6 pts / personne – 400 g de pomme de terre 4 blancs de poireaux 200 g d’allumettes de jambon 200 de crème fraîche à 4% 1 gousse d’ail 2 cuillères à café d’huile d’olive 150 g de Cancoillotte à 12% sel, poivre Préparation : Épluchez les pommes de terre puis coupez-les en rondelles et faites-les cuire dans l’eau bouillante…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du Mcflurry M&M’s au Thermomix, une délicieuse crème glacée fait maison accompagnée des fameux M&M’s et d’un nappage de caramel au beurre salé pour un plaisir intense. Ingrédients : 200 g crème entière liquide, 30 % 250 g lait entier 90 g sucre 2 sachets de sucre vanillé 100 g de caramel au beurre salé ( recette ici ) 100 g de M&M’s Préparation : Mettez dans le bol la crème, le lait, le sucre et le sucre vanillé puis mélangez 2 minutes à la vitesse 3. Ensuite mettez la préparation dans des moules à glaçons et…
Voici la recette du flan d’asperge et boursin sans pâte, un délicieux flan léger, parfumé, facile et simple à réaliser pour accompagner vos plat de viande ou de poisson. Ingrédients pour 4 personnes : – 6 pts / personne – 1 botte d’asperges vertes 200 g de ricotta 100 g de boursin ail et fines herbes 5 œufs sel, poivre Préparation : Équeutez et émincez les asperges puis fendez les pointes en 2. Dans un saladier battez les oeufs avec la ricotta et le boursin, salez, poivrez puis fouettez bien. Ajoutez les asperges mélangez puis versez le tout dans un…
Voici la recette du velouté d’endives au jambon et au bleu avec Thermomix, une bonne soupe savoureuse et onctueuse, idéale pour le repas du soir. Ingrédients : 800 g d’endives 400 g de lait 200 g de bouillon de volaille 40 g de bleu 80 g de jambon blanc 20 g de maïzena sel, poivre Préparation : Lavez et ôtez le cône amer à la base des endives puis coupez en morceaux et mettez-les dans le bol. Ajoutez le bouillon, le beurre, le sel et le poivre puis réglez 20 minutes 120° à la vitesse 4. A la sonnerie ajoutez…
Voici la recette de la crêpe épaisse aux pommes , une délicieuse crêpe légère aux pommes très facile à réaliser pour le petit-déjeuner ou le goûter. Ingrédients pour 2 crêpes : – 3 pts / crêpe – 1 grosse pomme 40 g de farine 10 cl de lait écrémé 1 oeuf 1 pincée de sel 10 g édulcoration 1 cuillère à café d’huile Préparation : Épluchez la pomme puis coupez-la en fine lamelles et saupoudrez-la d’édulcorant. Chauffez une poêle légèrement huilé puis laissez revenir les lamelles de pommes pendant 5 minutes. Pendant ce temps mettez dans un saladier la farine,…
Voici la recette du quiche sans pâte au chèvre et à la tomate , une savoureuse et délicieuse quiche, facile à préparer pour un repas accompagné d’une bonne salade. Ingrédients pour 6 personnes : – 6 pts / personne – 250 g de tomates cerises 200 g de chèvre frais en rondelles 3 oeufs 3 cuillères à soupe de farine 4 cuillères à soupe de crème fraîche 4% 15 cl de lait écrémé de la ciboulette sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier battez les oeufs avec la crème et le lait puis ajoutez la…
Voici la recette des bugnes moelleuses au Thermomix, de délicieux beignets moelleux très facile et simple à réaliser et à servir le jour du mardi gras. Ingrédients : 300 g de farine 30 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 œuf 5 g de rhum 1 cuillère à café de fleurs d’oranger 100 g de lait 75 g de beurre fondu Préparation : Mettez dans le bol la farine, le sucre, le sel, la levure, l’œuf, la fleur d’oranger et le rhum, le lait et le beurre…
Voici la recette du filet mignon à la sauce au chorizo avec Thermomix, un bon plat facile et simple à faire au varoma et nappé d’une sauce onctueuse et crémeuse au chorizo. Ingrédients : 1 filet mignon de porc 80 g de chorizo 100 g de vin blanc 150 g de lait 1 gousse d’ail 1 oignon 1/2 bouillon cube de bœuf 1 cuillère à café de concentré de tomates 2 cuillères à café de maïzena 200 g de crème fraîche du beurre sel, poivre. Préparation : Commencez par fondre une noisette de beurre dans une poêle puis faites dorer…
Voici la recette de la quiche sans pâte au jambon à 1 SP, une délicieuse quiche légère, très facile à réaliser pour un repas faible en points. Ingrédients pour 8 personnes : – 1 sp liberté / personne – 200 g de jambon découenné dégraissé en cube 3 oeufs 2 cuillères à soupe bombée de farine 20 cl de crème fraîche 4 % 15 cl de lait écrémé 30 g de gruyère râpé sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier battez les oeufs avec la crème et le lait puis ajoutez la farine, le fromage,…
Voici la recette de la brioche à la crème fraîche au Thermomix, une délicieuse brioche avec une mie filante, aérée, moelleuse et croustillante à l’extérieur, très facile à faire pour le petit-déjeuner ou pour le goûter. Ingrédients : 500 g de farine 15 g de levure de boulanger 200 g de crème fraîche 1 oeuf + le lait pour obtenir 200 g 80 g de sucre 1 pincée de sel 1 jaune d’oeuf + un peu de lait Préparation : Mettez le lait et la levure dans le bol du thermomix puis chauffez 2 minutes à 37° à la vitesse 2. Ajoutez…