Voici la recette du clafoutis aux poireaux et au jambon, un savoureux clafoutis aux poireaux enroulés dans des tranches de jambon, facile et simple à réaliser pour un bon repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : – 4 pts / personne – 6 blancs de poireaux 6 tranches de jambon blanc 40 cl de lait écrémé 20 cl de crème fraîche à 5% de mg 4 œufs 5 cuillères à soupe de maïzena sel, poivre Préparation : Nettoyer les poireaux puis faites-les cuire dans l’eau bouillante salée pendant 10 minutes. Disposez les poireaux cuits sur les tranches de jambon puis…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette invisible aux pommes léger à 2 SP, un délicieux gâteau léger avec des pommes, fondant, très facile à faire et idéal pour un dessert gourmand. Ingrédients pour 6 personnes : – 2 sp / personne – 6 pommes 2 oeufs 25 g d’édulcorant 100 ml de lait écrémé 20 g de beurre allégé 70 g de farine 1/2 sachet de levure 1 cuillère à café d’arôme de vanille Préparation : Dans un saladier battez les oeufs avec l’édulcorant puis ajoutez le lait, le beurre fondu et l’arôme de vanille et mélangez bien. Ajoutez la farine, la levure…
Voici la recette de la confiture d’orange à la cannelle au Thermomix, une délicieuse confiture pas très amère, parfumée à la cannelle. Ingrédients : 800 g d’oranges 400 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre 4 g d’agar-agar Préparation : Épluchez les oranges puis coupez-les en morceaux. Mettez dans le bol les oranges, le sucre et la canelle puis mixez 20 secondes à la vitesse 5. Ensuite réglez 35 minutes à 100° à la vitesse cuillère. Au bout de 5 minutes ajoutez l’agar-agar puis mélangez 5 secondes à la vitesse 4 et remettez la vitesse…
Voici la recette du quiche au chorizo et poivrons, une savoureuse et délicieuse quiche, facile à préparer pour un repas complet accompagné d’une bonne salade. Ingrédients pour 6 personnes : – 10 sp / personne – 1 pâte brisée 200 g de chorizo 1 poivron rouge 1 poivron jaune 3 oeufs 20 cl de crème fraîche 40 g de gruyère râpé sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 200°C. Coupez le chorizo en demi-rondelles puis coupez les poivrons en petits dés. Dans un bol battez les oeufs avec la crème puis ajoutez le fromage râpé, le sel et poivre ensuite…
Voici la recette de la pâte brisée inratable au Thermomix, une une pâte servant de base aux tartes salées ou sucrées, facile, rapide et simple à préparer chez vous. Ingrédients : 300 g farine 150 g de beurre 100 g d’eau tiède 1 pincée de sel Préparation : Mettez dans le bol la farine, le sel, le beurre et l’eau puis réglez 1 minute en fonction épi. Retirez la pâte formez une boule puis enveloppez-la et placez et réfrigérateur pendant 1 heure.
Voici la recette du gratin de légumes d’hiver léger, un savoureux plat à base de bons légumes, très facile à réaliser pour accompagner vos plat de viande ou de poisson. Ingrédients pour 4 personnes : – 5 sp / personne – 2 blancs de poireaux 1 fenouil 3 carottes 3 pommes de terre (250 g) 2 oignons 2 gousses d’ail 60 g de gruyère allégé râpé 25 cl de crème liquide a 5% de mg 1 cuillère à café d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Émincez les oignons et l’ail puis coupez les carottes, le fenouil, le poireau et les…
Voici la recette du gâteau à l’ananas moelleux et facile au Thermomix, un dessert gourmand et savoureux qui égayera sans aucun doute la fin d’un repas. Ingrédients : 3 gobelets de farine 100 g de beurre 1 sachet de levure chimique 2 gobelets de sucre 1 cuillère à soupe de rhum 1 sachet de sucre vanillé 4 oeufs 1 boîte d’ananas en tranches 1 boîte d’ananas en morceaux Pour le caramel : 2 gobelet de sucre 1 gobelet d’eau 3 gouttes de citron Préparation : Pour le caramel mettez le sucre et l’eau dans une casserole puis laissez cuire. Quand…
Voici la recette du gâteau au chocolat avec Thermomix, un délicieux gâteau chocolaté très facile à réaliser pour un goûter gourmand. Ingrédients : 200 g de chocolat noir pâtissier 125 g de beurre 200 g de sucre 100 g de farine 4 oeufs 1 sachet de levure chimique Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Mettez le chocolat noir et le beurre dans le bol puis réglez 5 minutes 50° à la vitesse 2. Ajoutez les oeufs, le sucre puis mélangez 1 minute à la vitesse 4. Ajoutez la farine, la levure puis mélangez 1 minute à la vitesse 4.…
Voici la recette du blanc de poulet à l’estragon, plat de poulet facile à réaliser, à accompagner de légumes sautés et de riz. Ingrédients pour 4 personnes : – 3 sp / personne – 4 blancs de poulet 6 branches d’estragon 2 échalotes 100 ml de vin blanc 20 cl de crème fraîche à 5% de mg 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre. Préparation : Épluchez et émincez les échalotes puis coupez les blancs de poulet en dés. Dans une casserole chauffez l’huile d’olive puis faites revenir les échalotes et le poulet. Ensuite versez le vin blanc et…
Voici la recette de la blanquette de cabillaud au Thermomix, un plat complet traditionnel facile à préparer à base de poisson accompagné de légumes nappé d’une sauce onctueuse et crémeuse. Ingrédients : 800 g de cabillaud 1 oignon 2 blancs de poireaux 2 carottes 300 g de champignons 600 g de pommes de terre 20 g d’huile d’olive 150 g de vin blanc 400 g d’eau 1 cuillère de fumet de poisson 25 g de jus de citron 100 g de crème semi épaisse 20 g de maïzena sel, poivre, thym, persil Préparation : Mettez dans le bol l’oignon puis…