Voici la recette des Röstis de pomme de terre au four avec Thermomix, de savoureuses galettes de pomme de terre croustillantes avec un coeur moelleux, très facile et simple à réaliser. Ingrédients : 800 g de pommes de terre 1 oignon 1 œuf 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de maïzena 80 g de gruyère râpé du persil sel, poivre Préparation : Épluchez l’oignon et les pommes de terre puis coupez-les en 4. Mettez l’oignon et le persil dans le bol du Thermomix, puis réglez 10 secondes à la vitesse 4. Ajoutez les pommes de terre,…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette des pâtes à la tomate et au thon, un bon plat de pâtes pour le quotidien, très facile et rapide à réaliser pour un repas léger accompagné d’une bonne salade. Ingrédients pour 6 personnes : – 7pts / personne – 250 g de pâtes 1 oignon haché 250 g de coulis de tomates 300 g de thon au naturel 2 cuillères à café d’huile d’olive 70 cl d’eau sel, poivre Préparation : Dans une cocotte chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon haché pendant 3 minutes Ajoutez le coulis de tomates, les pâtes, le thon, le sel…
Voici la recette du gratin de légumes au fromage à raclette, un bon gratin généreux et riche en saveurs très facile et rapide à réaliser, idéal pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 8 pts / personne – 250 g de pommes de terre 250 g de brocolis 2 blancs de poireaux 200 g de jambon en cube 200 g de fromage a raclette Sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux puis coupez les poireaux en rondelles et le brocolis en fleurette. Faites cuire les légumes dans…
Voici la recette du flan de légumes au Thermomix, un savoureux plat très facile et rapide à préparer et parfait à servir en accompagnement. Ingrédients : 1 carotte 1 courgette 2 échalotes 1 poivron rouge 1 blanc de poireau 40 g de gruyère râpé 200 g de crème fraîche épaisse 3 oeufs 20 g de maïzena 20 g d’huile d’olives Sel et poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Épluchez et mettez les légumes dans le bol puis réglez 5 secondes à la vitesse 5. Ajoutez l’huile d’olive puis réglez 5 minutes à 100° à la vitesse 1 /…
Notre méthode pour faire du Pain cocotte avec Thermomix, une recette simplifiée pour faire son pain à la maison selon la technique de cuisson en moule fermé. Ingrédients: 1/2 kg de farine 250 g d’eau 30 g de levure du boulanger 2 cuillères à café de sel Préparation: Commencez par mettre l’eau dans le bol du Thermomix, puis ajoutez-y la levure et programmez 2 minutes à 37 ° et à la vitesse 2. Ajoutez la farine et le sel, puis programmez 2 minutes, fonction pétrir. A la fin du temps, mettez un torchon légèrement humide sur votre pâte, puis laissez-la pousser pendant une…
La panna cotta est un dessert typique italien, originaire du Piémont. Voici une version simplifiée pour préparer 6 parts de Panna cotta au coulis de fraise avec Thermomix. Ingrédients: Pour la panna cotta : 400 g de crème liquide 2 paquets de sucre vanillé 50 g de sucre en poudre 2 feuilles de gélatine Pour le coulis de fraise 250 g de fraises 50 g de sucre en poudre Préparation: Commençons par préparer la panna cotta: Trempez les feuilles de gélatine dans de l’eau froide pendant 10 minutes. Mettez dans le bol du thermomix la crème, le sucre vanillé et le…
Voici la recette du gâteau à la clémentine au Thermomix, un délicieux gâteau moelleux et bien parfumé, facile et rapide à réaliser pour le goûter. Ingrédients : 3 clémentines 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 180 g de sucre 80 g d’huile 220 g de farine 1 sachet de levure chimique Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Mettez dans le bol les clémentines les clémentine coupé en 4 avec la peau, les oeufs, le sucre vanillé et le sucre puis réglez 2 minutes à 50° à la vitesse 6. Ajoutez l’huile puis mixez 10 secondes à la vitesse 6.…
Voici la recette des röstis de pomme de terre au four , de délicieuses galettes de pomme de terre croustillantes avec un cœur moelleux, très facile à réaliser et parfaites à servir en accompagnement. Ingrédients pour 4 personnes : – 5pts / personne – 600 g de pommes de terre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 œuf 80 g de gruyère allégé râpé du persil sel, poivre. Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Epluchez les pommes de terre, puis râpez-les et laissez égoutter dans une passoire. Mettez les pommes de terre dans un saladier puis ajoutez l’huile d’olive,…
Nous vous présentons la recette du fameux Quatre-quarts breton avec Thermomix, son nom vient du fait que le poids est le même pour tous les ingrédients. Ingrédients: 4 oeufs Entre 150 g à 200 g de farine (le même poids que les œufs) Entre 150 g à 200 g de beurre fondu Même poids de sucre. 1 paquet de levure chimique Préparation: Commencez par préchauffer le four à 180°. Mettez le fouet en place dans le bol du Thermomix, puis ajoutez-y les œufs et le sucre et mixez 2 minutes à la vitesse 3,5. Ajoutez la farine et le paquet de levure, puis…
Voici la recette des gratin de pâtes au chèvre et jambon, un bon plat facile et idéal pour un repas complet accompagné d’une salade. Ingrédients pour 4 personnes : – 13 sp / personne – 300 g de pâtes 200 g de lardons 100 g de chèvre frais 1 oignon 25 cl de crème fraîche à 5% de mg 50 g de gruyère râpé Sel, poivre Préparation : Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indication du paquet. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon haché pendant quelques minutes. Ajoutez les lardons puis laissez…