Voici la recette des bugnes briochées au Thermomix, des bugnes moelleuses, parfumées, pour fêter Mardi Gras. Ingrédients : 500 g de farine 140 g de sucre 2 oeufs 1 sachet de levure de boulanger 1 sachet de sucre vanillé 100 g de beurre 15 cl de lait 1 cuillère à soupe de rhum 1 cuillère à café de sel Préparation : Mettez dans le bol le lait et la levure puis réglez 2 minutes à 37° à la vitesse 2. Ajoutez la farine, les oeufs, le sucre, le sucre vanillé, le beurre mou en morceaux, le rhum et le sel…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette des bugnes légères au four , de délicieux beignets légers et moelleux, cuits au four, très facile et simple à réaliser pour fêter Mardi gras. Ingrédients pour 25 bugnes : – 3 pts / 2 bugnes – 300 g de farine 2 oeufs 120 ml de lait écrémé 1 sachet de levure chimique 2 g d’édulcorant 2 cuillères à soupe de fleur d’oranger 15 g de beurre allégé Préparation : Dans une casserole chauffez le lait, l’édulcorant et le beurre puis retirez du feu. Dans un bol mettez la farine, la levure et mélangez puis ajoutez les…
Voici la recette des beignets express au Thermomix, moelleux et croustillants très facile et rapide à réaliser pour fêter Mardi Gras. Ingrédients : 300 g de farine 15 cl de lait 60 g de sucre 5 cl de fleur d’oranger 2 oeufs 1 sachet de levure chimique du sucre glace huile à friture Préparation : Mettez dans le bol du thermomix, la farine, la levure, le sucre, les oeufs , l’eau de fleur d’oranger et le lait puis réglez 2 minutes en fonction épi. Mettez la pâte dans un saladier couvrez et laissez reposer 30 minutes au frais. Chauffez l’huile…
Voici la recette des crêpes marbrées vanille-chocolat au Thermomix, de jolies crêpes, très délicieux et faciles à préparer pour fêter Mardi gras. Ingrédients : 250 g de farine 4 oeufs 30 cl de lait 20 cl de crème liquide 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de cacao amer 2 cuillères à café d’extrait de vanille 1 pincée de sel Préparation : Mettez dans le bol le lait, la crème, la farine, les oeufs, le sucre vanillé, et le sel, puis réglez 30 secondes à la vitesse 6. Versez la moitié de la pâte dans un saladier puis…
Voici la recette du butternut farcie aux lardons, un plat complet à base de courge farcie et gratinée, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 2 personnes : – 6 pts / personne – 1 petite butternut 1 gousse d’ail 10 cl de crème liquide à 4% 80 g de lardons fumés 60 g de gruyère allégé 2 cuillères à soupe de chapelure du persil sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Lavez bien la courge sous l’eau, coupez-la en deux puis ôtez les pépins. Ensuite évidez le milieu de la courge avec une…
Voici la recette du gâteau napolitain au Thermomix, un délicieux napolitain maison, sans conservateur et très facile à réaliser pour le goûter des enfants. Ingrédients : 5 oeufs 300 g de farine 1 sachet de levure chimique 200 g de sucre 200 g de beurre fondu 2 cuillères à café d’extrait de vanille 1 cuillère à soupe de cacao amer. Pour la ganache : 250 g chocolat noir 22 cl de crème fraîche liquide Pour le glaçage : 200 g sucre 1 blanc d’œuf 1 cuillère à café de jus de citron vermicelle chocolat pour la décoration Préparation : Préchauffez le…
Voici la recette du mojito de la saint-Valentin au Thermomix, un délicieux cocktail rose à base de fraise, rhum, citron et menthe, facile et rapide à préparer. Ingrédients : 300 g de fraises, nettoyées et coupées en morceaux 20 g de sucre de canne 6 feuilles de menthe fraîche jus de 1 citron vert 150 g de glaçons 250 g de Sprite 250 g de Rhum ou 150 g de Vodka des fraises, des feuilles de menthe et des tranches de citron pour la décoration Préparation : Placez les fraises, le sucre et le jus de citron vert dans le…
Voici la recette des churros légers au four, de délicieux churros légers sans friture et sans matière grasse, faciles et simples à réaliser pour fêter Mardi Gras comme il se doit. Ingrédients pour 24 churros : – 1 pt / 2 churros – 125 g de farine 250 ml d’eau 10 g d’édulcorant 1 pincée de cannelle 1 pincée de sel Préparation : Dans une casserole faites bouillir l’eau puis ajoutez le sel et la cannelle. Ensuite retirez du feu et versez la farine et l’édulcorant petit à petit, remuez la préparation avec une cuillère à bois. Une fois la…
Voici une recette des plus simple et des plus délicieuse, la recette pour faire une Baguette viennoise aux pépites de chocolat avec Thermomix. Ingrédients : 250 g de farine 10 g de levure de boulanger 130 g de lait 1/2 écrémé 50 g de beurre doux 1 œuf 100 g de pépites de chocolat 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café de sel Préparation : Mettez la levure et le lait dans le bol du Thermomix, puis programmez 2 minutes à 37° et à la vitesse 1. Ajoutez-y la farine, le beurre, le sucre et le sel, puis…
Voici la recette du chou-fleur gratiné au jambon, un bon gratin de saison, délicieux, facile et rapide à préparer pour un repas léger de soir. Ingrédients pour 4 personnes : – 3 pts / personne – 1 chou fleur 4 tranches de jambon 20 cl de crème fraîche à 4% 80 g de gruyère allégé râpé sel, poivre Préparation : Coupez le chou-fleur en morceaux puis faites-les cuire dans l’eau bouillante salée pendant 20 minutes, et égouttez-les. Découpez les tranches de jambon en morceaux, puis dans un bol mettez la crème, le sel, le poivre et mélangez. Déposez les morceaux…