Voici la recette de la bûche de Noël légère à 1 Sp, une délicieuse bûche glacée aux framboises et au coulis de fruits rouges, très facile à faire et idéale pour terminer le réveillon en beauté. Ingrédients pour 8 personnes : – 1 point / personne – 400 g de yaourt nature à 0% froid 200 g de fromage blanc à 0% froid 60 g d’édulcorant en poudre 1 cuillère à café d’extrait de vanille 15 g de miel liquide 200 g de framboises fraîches ou surgelées 100 g de coulis de fruits rouges Préparation : Mettez dans un saladier le yaourt, le…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette des lentilles au poulet et vin blanc léger, un bon petit plat complet et léger très facile et rapide à cuisiner pour un repas équilibré. Ingrédients pour 4 personnes : – 2 points / personne – 1 boîte de lentilles marron 600 g de filet de poulet en lamelles 1 oignon zeste de 1/2 citron 25 cl de vin blanc 4 cuillères à soupe de crème allégée à 5% 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Dans une poêle chauffez l’huile do’live puis faites revenir les lamelles de poulet pendant 4 à 5 minutes…
Voici la recette de la Soupe de Champagne au Thermomix, un savoureux cocktail au champagne original et tendance pour un réveillon de Noël chic et convivial. Ingrédients : 1 bouteille de champagne 50 g de triple sec ( Cointreau, grand Marnier ) 150 g de sirop de sucre de canne ( Recette ICI ) 3 citrons vert 12 framboises 4 tranches fines de citron Préparation : Épluchez les citrons puis mettez dans le bol et mixez 1 minutes à la vitesse 8. Ajoutez ajoutez le sirop de sucre, le triple sec puis réglez 30 secondes à la vitesse 5. Insérez le…
Voici la recette du sirop de sucre de canne au Thermomix, un sirop très agréable avec les cocktails et dans les gâteaux, idéal aussi pour les marinade de porc et de volailles. Ingrédients : 1 kg de cassonade jus de 3 citrons verts 2 gousses de vanille 2 pincées de cannelle 1 pincée de muscade 2 clous de girofle 1 zeste d’ oranges 250 g d’eau Préparation : Mettez tous les ingrédients dans le bol puis mélangez 10 secondes à la vitesse 3. Ensuite réglez 20 minutes à 100° à la vitesse 2 san gobelet. Filtrez puis mettez au réfrigérateur,…
Voici la recette de la Poêlée de riz aux poireaux, champignons et poulet, un plat savoureux, complet et équilibré, très facile et rapide à cuisiner pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 6 points / personne – 200 g de riz 200 g de blancs de poulet en dés 4 blancs de poireaux 2 échalotes 2 gousse d’ail hachées 150 g de champignons de Paris émincés 1 cube de bouillon de poulet dégraissé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive jus de 1/2 citron feuilles de thym et laurier sel, poivre Préparation : Épluchez et soupez les poireaux et…
Voici la recette de la pâte à pizza italienne au Thermomix, une bonne pâte à pizza maison moelleuse et croustillante, très facile à faire et qui ravira à coup sûr les petits comme les grands. Ingrédients : 400 g de farine 200 g d’eau 20 g de levure de boulanger fraîche 25 g d’huile d’olive 1 pincée de sucre 2 pincées d’origan 1 cuillère à café de sel Préparation : Mettez dans le bol l’eau et la levure puis réglez 3 minutes à 37° à la vitesse 1. Ajoutez la farine, l’huile d’olive et le sel puis réglez 2 minutes en…
Voici la recette du gratin de pâtes aux courgettes et chèvre, un bol petit plat complet et équilibré, très facile à cuisiner, parfait pour un repas léger et improvisé. Ingrédients pour 4 personnes : – 8 points / personne – 250 g de pâtes crues 1 oignon 1 gousse d’ail 2 courgettes 100 g de chèvre frais 150 g de jambon dégraissé coupé en dés 4 cuillères à soupe crème fraîche allégée à 5% 40 g de parmesan râpé 2 cuillère à café d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée, selon les indications…
Voici la recette du roulé aux épinards saumon et Boursin au Thermomix, simplissime et original, parfait à l’heure de l’apéritif ou aussi avec une salade en accompagnement pour un dîner léger. Ingrédients : 400 g d’épinards 5 oeufs 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse sel, poivre Pour la garniture : 250 g de boursin ail et fines herbes 250 g de saumon fumé Préparation : Faites blanchir les épinards dans l’eau bouillante salé pendnat 3 minutes. Ensuite refroidissez-les dans l’eau glacée immédiatement. Egouttez-les feuilles ensuite mettez-les dans le bol et mixez 10 secondes à la vitesse 5. Ajoutez les…
Voici la recette du moelleux au chocolat ultra léger à 3 points, des petits gâteaux fondants, sans beurre ni farine très facile à faire et parfait pour un dessert léger de Noël. Ingrédients pour 8 personnes : – 3 points / personne – 80 g de chocolat noir 300 ml de lait écrémé 35 g de maïzena 1/2 sachet de levure chimique 20 g d’édulcorant 3 oeufs Préparation : Dans une casserole chauffez le lait puis diluez la maïzena et laissez épaissir en remuant. Retirez du feu puis ajoutez la levure et le chocolat coupé en petit morceaux, ensuite mélangez bien…
Voici la recette de la Bûche Mojito au Thermomix, une délicieuse bûche de Noël facile au citron vert et à la menthe fraîche, c’est un dessert parfait du réveillon. Ingrédients : Pour le biscuit : 3 oeufs 150 g sucre en poudre 150 g farine 25 g d’eau 1/2 sachet de levure chimique zeste de 1/2 citron 1 pincée de sel Insert menthe fraîche : 200 g de crème 150 g de chocolat blanc 15 à 20 feuilles de menthe fraîche. Mousse au citron : 400 g crème fleurette liquide 50 g de jus de citron vert 50 g de d’eau…