Voici la recette de la tarte aux poireaux, thon et moutarde , une délicieuse tarte salée légère, savoureuse, rapide et facile à faire pour le déjeuner ou un pique-nique. Ingrédients pour 6 personnes : – 7 pts / personne – 1 pâte brisée légère ( recette ici ) 3 blancs de poireaux 1 boîte de thon au naturel 2 cuillères à soupe de moutarde 2 œufs 350 ml de crème fraîche allégée à 5% sel, poivre. Préparation : Étalez la pâte brisée sur un moule couvert de papier cuisson puis enfournez 5 minutes à 180°C. Coupez les poireaux en rondelles…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette pour faire un Risotto aux courgettes et aux champignons avec Thermomix, idéalement consommé en entrée. Ingrédients: 250 g de riz à risotto 60 g de champignons de Paris 50 g de vin blanc 500 g d’eau 1 échalotes 1 courgette 25 g de beurre 1 bouillon cube de poulet 100 g de parmesan 2 cuillères à soupe de crème fraîche Du sel et poivre Préparation: Mettez dans le bol du Thermomix l’échalote, le beurre et les champignons, puis mixez 10 secondes à la vitesse 4 puis programmez 3 minutes à 90° à la vitesse 1. Ajoutez le riz et le vin blanc…
Voici la recette de la galette de sarrasin complète jambon oeuf et fromage , une délicieuse galette farcies très facile à faire et idéale pour un repas léger et gourmand. Ingrédients pour 4 personnes : – 5 pts / personne – 4 crêpes au sarrasin ( Recette Ici ) 4 tranches de jambon blanc 80 g de gruyère allégé râpé 4 œufs 2 cuillères à café d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Graissez légèrement une poêle avec 1/2 cuillère à café puis placez une galette de sarrasin dessus. Déposez ensuite une tranche de jambon au centre. Ajoutez 20 g de…
Voici la recette de la semoule au lait à la vanille au Thermomix, un délicieux dessert crémeux à base d’une semoule fine cuite dans du lait parfumé à la vanille très facile et simple à faire. Ingrédients : 60 g de semoule 500 g de lait 25 g de crème fraîche 50 g de sucre 1 sachet de sucre 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille Préparation : Insérez le fouet dans le bol puis mettez le lait, la semoule, le sucre et l’extrait de vanille. Ensuite réglez 15 minutes à 100° à la vitesse 1/ sens inverse. A la…
Voici la recette des pancakes légers à 1 SP, des pancakes bien légers et moelleux, faciles et rapides à préparer en moins de 5 minutes, idéals à servir au petit-déjeuner avec du sirop d’érable et une noix de beurre. Ingrédients pour 12 pancakes : – 1 sp /pancake – 120 g de farine 2 œufs 100 ml de lait écrémé 100 g de fromage blanc 0% 10 g d’édulcorant vanillé 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café d’huile neutre. Préparation : Dans un saladier battez les oeufs avec le fromage blanc puis ajoutez la farine, la levure…
Voici la recette des endives au jambon gratinées au Thermomix, un savoureux gratin d’endives enroulées dans des tranches de jambon et napées de sauce béchamel, très facile et simple à réaliser pour une repas familial. Ingrédients : 8 endives 8 tranches de jambon blanc 700 ml de lait 60 g de farine 70 g de beurre 100 g de gruyère râpé Sel et poivre Préparation : Lavez puis retirez le trognon des endives en les coupant en 2. Mettez les endives dans le Varoma avec un peu de sel. Versez 1 litre d’eau dans le bol puis insérez le varoma…
Voici la recette de la quiche aux épinards et boursin , une tarte salée mousseuse et légère aux épinards, crème et boursin, très facile et rapide à réaliser pour un repas complet. Ingrédients pour 6 personnes : – 8 pts / personne – 1 pâte brisée légère ( recette ici ) 500 g d’épinards surgelés 120g de jambon coupé en dés 2 oeufs 200 ml de crème fraîche allégée 5% 120 g de boursin cuisine ail et fines herbes light 60 g de gruyère allégé râpé 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre. Préparation : Préchauffez le four à…
Voici la recette du caramel au beurre salé au Thermomix, une sauce caramel liquide très délicieuse et facile à réaliser idéale pour accompagner vos crêpes, cheesecakes et pancakes. Ingrédients : 80 g de beurre salé 100 g de sucre de canne complet 250 g de crème liquide 30% Mg Préparation : Insérez le fouet dans le bol, mettez le beurre et le sucre puis réglez 4 minutes à 60° à la vitesse 2. Ajoutez la crème liquide puis réglez 50 minutes à 100° à la vitesse 1 sans gobelet. A la sonnerie versez dans un bocal en verre, couvrez puis réservez…
Voici la recette du gratin léger de légumes d’hiver, un savoureux plat complet et familial à base de bons légumes très facile à faire pour un repas sain et léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 5 pts / personne – 150 g de poireaux 300 g de carottes 1 gousse d’ail 1 oignon 300 g de pomme de terre 200 g de jambon en cube 200 ml de crème fraîche allégée à 5% 100 ml de lait écrémé 2 oeufs 1 cuillère à soupe de l’huile d’olive 60 g de gruyère allégé râpé Sel, poivre, muscade Préparation : Épluchez…
Voici la recette de la soupe de poireaux au boursin , une bonne soupe bien rassasiante et surtout bien réchauffante très facile et simple à réaliser pour un dîner d’hiver. Ingrédients pour 4 personnes : 5 pts / personne 2 courgette 3 blancs de poireau 1 oignon 100 de fromage boursin 1 bouillon cube de légumes 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel et poivre Préparation : Épluchez puis hachez l’oignon et coupez les courgettes et les poireaux en morceaux. Dans une cocotte chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon haché. Ajoutez les courgettes et les poireaux puis faites revenir…