Voici la recette des éclairs à la crème d’avocat et crevettes au Thermomix, de délicieux éclairs en version salée idéals pour une petite entrée originale, facile à faire avec votre robot . Ingrédients : Pour 10 les éclairs : 100 ml d’eau 25 ml de lait 50 g de beurre 1 cuillère à café de sel 75 g de farine 2 œufs Pour la garniture : 20 crevettes décortiquées cuites 2 avocats jus de 1 citron sel, poivre. Préparation : Préchauffez le four à 210°C. Mettez le beurre, le sel, le poivre et l’eau dans le bol puis réglez 5…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de la blanquette de veau légère , un plat complet traditionnel en version allégée, facile et simple à préparer. Ingrédients pour 4 personnes : – 8 points / personne – 600 g de veau pour blanquette 150 g de champignons de paris en boîte 4 carottes 1 oignon 50 cl d’eau 10 cl de lait écrémé 1 cube de bouillon dégraissé 2 cuillères à soupe de crème fraîche allégée à 12% 1 cuillère à soupe de maïzena du thym sel, poivre. Préparation : Dans une cocotte versez l’eau et ajoutez l‛oignon émincé, le thym, le cube de bouillon…
Voici la recette de la confiture de bananes avec Thermomix, une confiture originale, très appréciée par les grands et les petits, facile et simple à réaliser pour donner plus de goût à vos tartines. Ingrédients : 250 g de bananes pelées 125 g de sucre 10 g de jus de citron 40 g d’eau 1 cuillère à café de rhum ( facultatif ) Préparation : Mettez les bananes en morceaux dans le bol du Thermomix puis ajoutez le reste des ingrédients et réglez 5 minutes à 100° à la vitesse 2. Ensuite réglez 15 minutes à 90° à la vitesse 2…
Voici la recette des légumes au curry légère, un plat délicieux et très facile à préparer pour un repas léger. Recette pour 4 personnes. Ingrédients : 4 portions – 2 points / portion 300 g de carotte 300 g de pomme de terre 200 g de poivron rouge et jaune 200 g de courgette 150 g d’épinards 1 oignon 25 cl d’eau 15 cl de lait de coco 2 cuillères à café de pâte de curry 1 cuillère à café de coriandre en poudre 2 cuillères à café d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de maïzena sel, poivre Préparation :…
Voici la recette de la Mousse au Kinder bueno avec Thermomix, un dessert gourmand à base de chocolat blanc et kinder bueno, très facile à réaliser pour satisfaire toute la famille. Ingrédients : 4 barres Kinder Bueno White (puis 2 paquets) 125 g de mascarpone 200 g de crème fraîche 2 cuillères à soupe de Nutella 50 g de chocolat blanc Préparation : Mettez les barres de kinder bueno et le chocolat en morceaux puis réglez 5 minutes à 50° à la vitesse 2, puis réservez de côté. Lavez et séchez le bol, insérez le fouet puis mettez la crème froide…
Voici la recette du clafoutis aux champignons léger, un délicieux clafoutis salé, facile à faire, à servir en entrée ou même en plat principal accompagner d’une salade. Ingrédients pour 4 personnes : – 5 points / personne – 250 g de champignons de paris émincés 1 échalote hachée 2 cuillères à café d’huile d’olive 3 œufs 250 cl de lait écrémé 3 cuillères à soupe de farine 40 g de parmesan du basilic sel, poivre Préparation : Dans une poêle faites chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’échalote. Ensuite ajoutez les champignons émincés et laissez cuire quelques minutes. Dans un…
Voici la recette de la tarte au chocolat à la châtaigne avec Thermomix, un dessert gourmand et original, vraiment simple à préparer, pour bien finir le repas. Ingrédients : 1 pâte sablée ( recette ici ) 20 cl de crème liquide 200 g de chocolat noir pâtissier 40 g de beurre 1 pot de confiture à la châtaignes ( recette ici ) Préparation : Étalez la pâte sablée un moule à tarte puis faites-la cuire à blanc pendant 15 minutes à 180°C. Pendant ce temps dans le bol du thermomix mettez le chocolat en morceaux dans le bol puis mixez 10…
Voici la recette de la confiture de châtaigne avec Thermomix, une délicieuse confiture crémeuse, facile à réaliser, parfaite à déguster sur une tranche de brioche par exemple. Ingrédients : 1 boîte de châtaignes (500 g) 300 g d’eau 250 g de sucre roux 1 cuillère à café d’extrait de vanille Préparation : Dans le bol du thermomix, verser l’eau, le sucre roux, l’extrait de vanille puis réglez 5 minutes à 100° à la vitesse 1. Ensuite ajoutez les châtaignes puis réglez 15 minutes à 100° à la vitesse 1/ sens inverse. A la sonnerie mixez 1 minutes à la vitesse…
Voici la recette de croque-monsieur léger, une recette croustillante, super pratiques à faire pour un déjeuner rapide accompagné d’une salade. Ingrédients pour 4 personnes : – 8 points / personne – 8 tranches de pain de mie complet sans croûte 200 ml de lait écrémé 1 cuillère à soupe de maïzena 2 tranches de jambon dégraissé 4 tranches d’Emmental allégé à 15% ( 120 g ) 40 g de parmesan râpé sel, poivre, noix de muscade Préparation : Commencez par préparer la sauce béchamel, dans une casserole chauffez le lait puis ajoutez la maïzena, le sel, le poivre et la…
Voici la recette de la pâte brisée sans beurre, au fromage blanc 0% au Thermomix, pâte légère, facile et rapide pour faire de bonnes tartes sucrées ou des quiches salées. Ingrédients : 150 g de farine 50 de maïzena 100 g de fromage blanc 0% 10 g d’édulcorant ( ou du sel pour les recettes salés) 1 cuillère à café rase de levure 1 œuf Préparation : Dans le bol du thermomix mettez tous les ingrédients puis réglez 3 minutes en fonction épi. Retirez la pâte puis formez une boule puis filmez. Ensuite laissez reposer au frais 30 minutes minimum…