Filet mignon au boursin léger

Filet mignon au boursin léger WW

Voici la recette de filet mignon au boursin léger, un plat savoureux avec une sauce onctueuse au boursin, très simple à réaliser et parfait pour un repas léger du soir.

Ingrédients pour 6 personnes : 5 pts / personne
  • 1 filet mignon ( 500 g )
  • 1 gros oignon
  • 100 g de boursin
  • 200 ml d’eau
  • 2 cuillères à café de fond de veau
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à café de maïzena
  • sel, poivre
Préparation :

Dans une cocotte chauffez l’huile d’live puis faites revenir l’oignon émincé pendant 3 minutes.
Ajoutez les filets et faites dorer sur toutes les faces pendant quelques minutes.
Retirez la viande puis ajoutez dans la cocotte l’eau, le boursin, le fond de veau, la maïzena, le sel et le poivre puis remuez et remettez la viande.
Laissez cuire à petit feu en remuant.
Servez ensuite avec des légumes sautés et du riz cuit.

3/5 (4 Reviews)

3 Commentaires

  1. J’étais inscrite il y a 1.an mais les réunions ne m’ont pas plus j’ai paye 42 euros ou plus pour l’inscription et un jour de réunion. Je trouve que c’est cher payé , lorsqu on aime pas les réunions.

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