Voici la recette du velouté de lentilles corail léger, une délicieuse soupe aux lentilles parfumée au cumin et sans crème fraîche, légère, rassasiante et parfaite pour réchauffer les corps. Ingrédients pour 4 personnes : – 2 points / personne – 220 g de lentilles corail 400 g de tomates pelées en boîte 3 échalotes 3 cuillères à café de cumin en poudre 1 litre d’eau 1 bouillon cube de volaille 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Épluchez puis hachez les échalotes. Dans une cocotte chauffez l’huile d’olive puis faites revenir les échalotes. Ajoutez les tomates, le…
Auteur/autrice : sukeina
Découvrez la recette du cocktail Mojito spécial Noël au Thermomix, un délicieux cocktail à la grenade, très facile à réaliser et idéal pour apporter une touche de fête et de magie en cette occasion spéciale. Ingrédients pour 2 verres : 2 citrons vert 25 g de cassonade 15 à 20 feuilles de menthe 60 g de rhum 1 grenade 150 ml d’eau gazeuse 6 glaçons Préparation : Mettez les graines de grenade dans le bol ( gardez des graines pour la décoration) puis mixez 20 secondes, vitesse 8. Raclez les parois du bol puis filtrez le jus pour retirer les…
Voici la recette des papillotes de saumon à la moutarde légères, un délicieux plat léger de poisson, facile et rapide à préparer, plein de saveurs et à la portée de tous. Ingrédients pour 4 personnes : – 1 point / personne – 4 pavés de saumon ( 120 g chacun ) 1 gousse d’ail haché 4 cuillères à soupe de moutarde 4 cuillères à soupe de crème fraîche allégée 5% 1 cuillère à soupe d’aneth frais haché sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans un bol mettez la crème fraîche, la moutarde, l’ail haché, l’aneth, le sel et le…
Voici la recette du filet de boeuf en croûte aux champignons au Thermomix, un vrai plat de fêtes, gourmand et croquant, facile à préparer et idéal pour les repas de grandes occasions tels que les fêtes de fin d’année ou les grandes réunions familles. Ingrédients : Pour la pâte brisée : 250 g de farine 100 g de beurre en morceaux 100 g d’eau 1 pincée de sel Pour la garniture : 800 g de filet de boeuf 200 g de jambon cru 400 g de champignons 1 gousse d’ail 1 échalote 20 g de beurre 5 cuillères à soupe…
Voici la recette inratable du pain cocotte avec Thermomix, comme à notre habitude nous avons fait de notre mieux pour la rendre la plus facile possible. Ingrédients: 500 g de farine 300 g d’eau 2 cuillères à café de sel 30 g de levure du boulanger Préparation: Commencez par mettre l’eau dans le bol, puis ajoutez-y la levure, et programmez 2 minutes à 37 ° et vitesse 2. Rajoutez la farine et le sel, puis programmez 2 minutes sur la fonction . Mettez la pâte dans un saladier fariné, puis couvrez avec un torchon légèrement humide. Laissez pousser à température ambiante pendant une…
Le gratin dauphinois, ou pommes de terre à la dauphinoise, est un plat français à base de pommes de terre et de lait. Ce plat est connu en Amérique du Nord, comme « pommes de terre au gratin ». Ingrédients: 1 kg de pomme de terre 1/2 l de crème liquide 60 g de gruyère rapé 1 gousse d’ail Du sel et du poivre De la muscade moulu Préparation: Mettez la crème liquide dans le bol, puis insérez le fouet. Ensuite épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles pas trop fine puis rincez-les à l’eau et mettez-les dans le bol . Ajoutez…
Lorsque nous avons avons goutté cette tarte aux légumes légère, nous avons tous été d’accord sur le fait que c’est un délice. C’est un plat complet avec des légumes, des œufs et du fromage, la recette est pour 6 personnes et prend environ une heure entre préparation et cuisson. Ingrédients: 6 portions – 7 points / Portion 1 gros oignon, haché 1 poivron rouge haché 2 courgettes coupées en tranches fines 550 g d’épinards hachés 2 gousses d’ail hachées finement 250 ml de lait écrémé 4 œufs légèrement battus 10 feuilles de pâte filo 60 g de fromage feta allégé…
Voici la recette du gratin aux haricots verts léger, un délicieux plat, léger, très facile à cuisiner et idéal pour accompagner un plat de viande. Ingrédients pour 4 personnes : – 4 points / personne – 500 g d’haricots verts 200 g de champignons en boîte émincés 2 gousses d’ail hachées 1 cuillère à soupe de persil 250 ml de lait écrémé 2 cuillères à soupe de maïzena 70 g de parmesan 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 pincée de noix de muscade sel, poivre. Préparation : Lavez et coupez les haricots en morceaux puis faites-les cuire dans l’eau…
Pour beaucoup, pas de réveillon sans bûche de Noël, voici alors une recette de la bûche Rafaello au Thermomix, une délicieuse et jolie bûche de Noël roulée au chocolat Rafaello, très facile à préparer et qui ravira toute la famille. Ingrédients : Pour le biscuit : 4 œufs 120 g de sucre 120 g de farine 1 cuillère à café d’extrait de vanille Pour la crème au chocolat : 300 g de crème liquide froide 150 g de mascarpone froid 50 g de sucre glace 50 g de chocolat blanc fondu 12 chocolat Rafaello Pour la décoration : 50 g de chocolat…
Voici la recette des fonds d’artichaut gratinés légers, un bon plat à base de fonds d’artichaut farcis au jambon et parmesan, très facile à préparer et idéal pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 5 points / personne – 16 fonds d’artichaut 250 g de jambon cuit 200 ml de crème fraîche allégée 5% 60 g de parmesan râpé sel, poivre Préparation : Cuire les fonds d’artichaut dans de l’eau bouillante salée pendant environ 5 minutes, ensuite égouttez. Coupez ensuite le jambon en petits morceaux. Dans un bol mettez la crème, et le jambon salez, poivrez puis mélangez.…