Voici la recette du Gâteau roulé de la saint valentin avec Thermomix, un vrai délice facile et simple à réaliser. Ingrédients : Pour la pâte des coeurs 30 g de farine 30 g de beurre mou 20 g de sucre 1 oeuf Colorant rouge Pour la génoise 5 œufs 150 g de sucre 125 g de farine Ganache: Confiture Crème chantilly. Préparation: La pâte des cœurs : Mélangez le beurre mou avec le sucre 10 secondes à la vitesse 3, puis ajoutez le blanc d’œuf et la farine et programmez 20 secondes à la vitesse 4, ensuite ajoutez la pointe…
Auteur/autrice : sukeina
Yaourts Activia céréales fait maison avec Thermomix, une recette facile et simple pour réaliser votre propre yaourts Activia. Ingrédients : 1 litre de lait 50 g de son d’avoine 3 cuillères à soupe de sucre 1 yaourt nature Préparation : Mixez les céréales 30 secondes à vitesse 10, puis enfournez dans une plaque 10 min à 100° Versez dans le bol 500 ml de lait, yaourt et sucre puis mélangez 5 secondes vitesse 4 Ajoutez le reste du lait et programmez 3 minutes à 37 °C à vitesse 2 . A la sonnerie ajoutez les céréales et mixez 5 secondes…
Pâte feuilletée aux petits suisse avec Thermomix, une recette facile et simple et un résultat bien feuilleté. Ingrédients : 200 g de farine 4 petits suisses 80 g de beurre une pincée de sel Préparation : Égouttez les petits suisses. ajoutez tous les ingrédients dans le bol en commençant par la farine, mélangez 20 sec sur la fonction « épi » Ensuite mélangez 10 sec, fonction sens inverse, vitesse 2 pour décoller la pâte. Laissez reposer votre pâte dans un saladier, 30 min au frais. Étalez la pâte puis lier la pâte en 3, en rabattant un des bouts sur le milieu de la…
Mozzarella fait maison avec thermomix, une recette facile et simple pour réaliser votre propre mozzarella. Ingrédients : 2 litres de lait entier ( cru de préférence) 1 cuillère à café d’acide citrique + 1 cuillère à soupe d’eau tiède 20 gouttes de présure + 1 cuillère à soupe d’eau 1 cuillère à café de fleur de sel 10 glaçons Préparation : Mettez l’eau tiède dans un verre avec la présure puis réservez au réfrigérateur. Ensuite mettez eau dans un verre puis faites dissoudre complètement l’acide citrique dans le verre et versez dans le bol du thermomix. Ajoutez le lait puis mixez…
Sushis et Makis , recette facile et simple à réaliser, 3 points / 6 makis ou 8 sushis. Ingrédients : 20 g konjac façon riz 20 g vinaigre de riz 1 cuillère à café de stévia 1 cuillère à café de sel 3 cuillères à soupe de sauce soja Gingembre frais très finement tranché 100 g de saumon/surimi/thon/dorade Préparation : – Suivez les indications de l’emballage pour cuire le riz et veillez à le rincer abondamment sous l’eau. Une fois cuit, vous pourrez patienter 15 min qu’il tiédisse et, pendant ce temps, sortez un bol pour le remplir avec le vinaigre. – Mélangez le vinaigre…
Palmiers au saumon et fromage au Thermomix une recette d’entrée excellente et facile qui ne demande pas beaucoup d’ingrédients ni de temps de préparation. Ingrédients : 1 pâte feuilletée 150 g saumon fumé 70 g de fromage frais 1 c.à.c de curry en poudre 1/2 c. à café de persil haché jus de 1/2 citron Poivre Préparation : – Préchauffer le four 180°C – mettez dans le bol le saumonfumé, le fromage frais, le persil, le curry, le poivre et le jus de citron, puis hachez 7 secondes / vitesse 3. Raclez les parois à l’aide de la spatule. –…
Poires au vin rouge au Thermomix, recette facile et simple à réaliser avec votre Thermomix, retrouvez les ingrédients et les étapes de préparation. Ingrédients : – 500g de poires – 200g de vin rouge – 100g de sucre en poudre – 50g de confiture de fraises ou groseilles – 1/2 cuillère à café de cannelle moulue – 50g d’eau – 1 cuillère à café de maïzena – jus de citron Préparation : – Pelez les poires, coupez les en 2 ou en quartier. – Mettez le vin, le sucre, la confiture et la cannelle dans le bol, insérez le fouet,…
Risotto au poulet un plat italien avec un riz fondant et crémeux pour réussir votre recette à coup sûr suivez les étapes de préparation. Ingrédients : – 200 g de riz à risotto – 250 g de blancs de poulet – 1 oignon haché – 50g de champignon – 60 cl d’eau – 1 cube de bouillon de volaille – 1 cuillère à café de safran en poudre – huile d’olive Préparation : – Coupez le poulet en morceaux, et champignon en fines rondelles. – Dans une poêle faites chauffer l’huile d’olive sur feu doux, quand l’huile d’olive est bien…
Poulet lait de coco ananas, une recette délicieuse et simple à réaliser. Ingrédients : – 4 blancs de poulet – 1 boîte d’ananas en morceaux – 1 boîte de lait de coco – 1 litre de bouillon de volaille dégraissé – l’huile d’olive – Curry Préparation : – Coupez les blancs de poulet en dés, faites les dorer dans une cocotte avec un filet d’huile d’olive. – En attendant égouttez les ananas et coupés les en morceaux. – Enlevez le poulet et faites revenir à la place l’ananas pour le caraméliser. – Mélangez le poulet avec l’ananas, ajoutez le curry,…
Poulet au sésame, envie d’un dîner asiatique ? On vous propose la recette de poulet au sésame, très délicieuse et simple à préparer. Ingrédients : – 250 g d’aiguillettes de poulet – 2 cuillères à soupe de sucre – 4 cuillères à soupe de sauce soja – 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz – 1 cuillère à soupe d’huile. – 2 cuillères à soupe de graines de sésame Préparation : – Déposez les aiguillettes de poulet dans un saladier, puis ajoutez le sucre, la sauce soja, le vinaigre et les graines de sésame. Mélangez et laissez reposer 30…