Fromage d’avocat avec Thermomix, une recette facile et simple à réaliser. Ingrédients : – 1 pièce avocat mûr – 200 grammes de yaourt grec – 1/2 piment frais – sel au goût – poivre au goût Préparation : – Épluchez l’avocat, retirez le noyau, coupez en morceaux et placez-le dans le bol avec le piment et le yaourt. Mélangez 20 secondes vitesse 5 jusqu’à l’obtention d’une crème lisse et sans grumeaux, ajoutez le sel et le poivre et mixez 5 sec vitesse 3 – Préparez une passoire et déposez-y une mousseline, un linge propre et fin ou deux gazes superposées,…
Auteur/autrice : sukeina
Mini-baguettes farcies avec Thermomix, une recette facile et simple à réaliser. Ingrédients : Pour la pâte : 500 g de farine 1 sachet de levure 10 g de sucre 2 cuillères à café de sel 40ml d’huile d’olive 250 ml d’eau tiède Pour la farce : 2 oignons hachés 1 boite champignons 50g d’olives noires (ou vertes) en rondelles 1 boite de thon Préparation : – Pour préparer la pâte: – Mettez l’eau, le sucre, la levure et l’huile dans le bol et réglez 3 min 37 ° Vitesse 1. – Ajoutez la farine, le sel et réglez 10…
Gâteau au chocolat EXPRESS au Thermomix, une recette facile, rapide et simple à réaliser. Ingrédients : 200 g de chocolat noir pâtissier 125 g de beurre 200 g de sucre 100 g de farine 4 oeufs 1 sachet de levure Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans le bol de votre thermomix ajoutez le chocolat et le beurre puis chauffez 5 min à 50° vit 1 Ajoutez les oeufs et le sucre et mixez pour 1 min à vitesse 4 Ajoutez la farine et levure et mixez encore 1 minute à vitesse 4 Versez la préparation dans un moule…
Donuts au Thermomix, une recette facile et simple à réaliser avec votre Thermomix. Ingrédients : 600 g de farine 15 cl de lait 2 oeufs 80 g de beurre 1 sachet de levure de boulanger déshydratée cuillère à café de vanille liquide 50 g de sucre pincée de sel Préparation: – Mettez le lait, la levure de boulanger et le beurre coupés en morceaux dans le bol, réglez 5 min 37°C vitesse 2. – Ajoutez l’arôme vanille, le sucre, les oeufs, le sel et la farine puis 7 min/mode Pétrin. – Transvasez la préparation dans un saladier et laissez reposer pendant 1h. –…
Spéculoos fait-maison au Thermomix, une recette facile et simple à réaliser. Ingrédients : 180 g de farine 125 g de cassonade 125 g de beurre 1 oeuf 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 cuillère à café de mélange de 4 épices 1 cuillère à café de levure chimique 2 pincées de sel Préparation : Préchauffez votre four à 180°C Dans le bol la cassonade avec les épices et le sel mélangez 5 secondes vitesse 4 Ajoutez le beurre et l’œuf puis mixez 2 min vitesse 3 Incorporez la farine et la levure sur le mélange 1 min…
Pâte à sucre au Thermomix, une recette simple pour décorer vos cupcakes et vos gâteaux, suivez les étapes de préparation pour réussir votre pâte. Ingrédients : – 500 g de sucre glacé – 250 g de chamallows – 1 cuillère a soupe de fleurs d’oranger Préparation : – Dans le bol du thermomix déposez les chamallows, ajoutez 1 cuillère à soupe d’eau de fleurs d’oranger, programmez 2 minutes à 60° vitesse 3 vous pouvez ajouter le colorant par l’orifice du couvercle, jusqu’à obtenir la couleur désirée. – Après programmez 3 minutes 30° bol fermé sur la fonction pétrin (le petit épi…
Pain au lait Thermomix une recette facile et rapide, retrouvez les ingrédients et les étapes pour la réaliser. Ingrédients : – 250 g de farine – 1 oeuf – 1/2 pincée de sel – 12.5 g de levure – 30 g de sucre – 100 g de lait – 50 g de beurre – 1 oeuf Préparation : – Dans le bol du thermomix mettez le lait et la levure et réglez 2 minutes à 37°C à la vitesse 2 puis ajoutez la farine, le sucre le sel et réglez 2 minutes sur la fonction épi ensuite ajoutez le beurre…
Pain cocotte au Thermomix une recette facile et rapide, retrouvez les ingrédients et les étapes pour la réaliser. Ingrédients : – 500 g de farine – 280 g d’eau – 1/2 cube de levure boulanger ou 2 sachets de levure boulanger – 1 grosse cuillère à soupe de se Préparation : – Dans le bol mettre l’eau et la levure, réglez 2 minutes/ 37°C / Vit2 – Ajoutez la farine et le sel, pétrir 3 minutes fonction épi. – Versez cette pâte dans un saladier, recouvrez d’un torchon bien humide et laissez lever à température ambiante environ 2h. – Lorsque…
la crème pâtissière avec Themromix, indispensable pour les tartes aux fruits et les petits choux, voici la recette facile et rapide prête en moins de 10 min. Ingrédients : – 500 g de lait – 50 g de farine – 15 g de sucre vanillé – 2 œufs entiers – 2 jaunes œufs – 70 g de sucre en poudre Préparation : – Dans le bol du thermomix versez l’ensemble des ingrédients ( lait, farine, œufs, sucre et sucre vanillé) et laissez le tout pendant 7 minutes à 90° vitesse 4. une fois les 7 minutes passées , remixez la préparation pendant…
Yaourt au Thermomix une recette facile pour vous faire plaisir. Vous pouvez personnaliser vos yaourts avec les ingrédients de votre choix. Ingrédients : – 1 litre de lait – 1 yaourt nature ou un sachet de ferment Préparation : Versez le litre de lait dans le bol du Thermomix, et faites chauffer pendant 20 minutes à 80°. Réservez le bol au frigo pendant 1 heure.vérifiez que le lait est à 37° en le posant sur le socle du Thermomix. Le voyant de température doit s’allumer si le lait est à bonne température. Mettez le yaourt nature dans le bol puis…