Beignets légers , une recette facile et simple à réaliser. Ingrédients : 24 beignes – 4 points / beignet : 500 g de farine 150 g de sucre 25 g de levure chimique 125 ml de lait tiède 125 ml d’eau 80 grammes de beurre une pincée de sel le zeste de 1 citron 20 g de sucre en poudre Préparation : – Versez le lait et ajoutez la levure dans un bol, mélangez et laissez diluer 5 min. – Dans un bol ajoutez la farine, le sucre et le mélange lait et levure . – Mélangez, ensuite ajoutez le…
Auteur/autrice : sukeina
Focaccia ou pain italien avec Thermomix, une spécialité italienne, facile et simple à réaliser. Ingrédients : • 400 g de farine • 5 g de levure sèche • 330 g d’ eau • 20 g d’huile d’olive • 1 cuillère à café sel • huile d’ olive vierge • le sel • romarin Préparation : – Dans le bol du Thermomix mettez la farine et la levure, ajoutez de l’eau et l’huile d’olive et réglez 2 minutes à la vitesse 6. – Ajoutez le sel puis réglez 1 minute . – Traversez la pâte dans un moule,…
Voici comment réussir des Colorants alimentaires fait maison avec Thermomix, des colorants naturels sans produit chimique, sans goût et odeur. Ces colorants ne sont pas aussi concentrés que les colorants artificiels, utilisez-les pour faire des glaces, glaçages ou des gâteaux. Ingrédient : • Pour le colorant rose : – 100 g betteraves – 115 g d’eau • Pour le colorant jaune : -115 g l’eau – 1 cuillère à soupe de curcuma • Pour le colorant violet : – 115 g de myrtilles, frais ou congelés – 90 g de l’ eau • Pour le colorant vert : – 30 g épinards frais ou congelés…
Voici la recette de la lessive fait maison au Thermomix, une lessive économique facile et simple à faire chez vous, à adopter au quotidien. Ingrédients : 100 g de savon de Marseille 3 l d’eau 6 cuillères à soupe de bicarbonate de soude. 20 gouttes d’huile essentielle de lavande. Préparation : Mettez le savon dans le bol puis mixez 15 secondes à la vitesse 8. Versez 1 litre d’eau puis chauffez 10 minutes à 90° vitesse 2. Versez les bicarbonates de soude petit à petit puis mélangez 10 sec vitesse 3. Ajoutez l’huile essentielle de lavande (ou une autre de…
Barres énergétiques , une recette facile et simple à réaliser, 16 barres de 3 SP chacune, à conserver dans votre réfrigérateur pendant 2 semaines. Ingrédients : 16 Barres – 3 points / barre. 45 g d’amandes pelées 15 g de graines de lin 20 g de noix de coco râpée 10 g de céréales soufflés 10 g de canneberge séchée 15 g de graines de courge 10 g de raisins secs 85 g de miel 1 pincée de sel 1/4 cuillère à café d’arôme vanille Préparation : – Commencez par coupez les graines de courge, les fruits secs et les…
Pâte à modeler fait maison avec Thermomix, c’est facile, économique et écologique, et on est certain d’avoir une pâte à modeler non-toxique. Ingrédients : 225 g de farine 295 g d’eau 235 g de sel 15 g d’huile de tournesol 8 g de crème de tartre 1 goutte de vinaigre blanc des colorants au choix Préparation : Mettez du sel dans le bol avec 50 grammes de farine et réglez 20 sec, vitesse 10 Ajoutez le reste des ingrédients sauf les colorants et réglez 4 minutes et demie à 100 ° C, vitesse 3 Retirez la pâte du bol, le…
Bonbons gélifiés façon « Haribo » avec Thermomix, une recette facile et simple à réaliser. Ingrédients : – 120 g de jus de fruit au goût – 10 g de feuilles de gélatine ou 4 grammes d’agar-agar – 80 g de sucre – colorant alimentaire aux choix Préparation : Mettez les feuilles dans l’eau froide pendant 10 min. Mettez dans le bol de thermomix le jus de fruits et le sucre, réglez 8 min- varoma- vitesse 1. Ajoutez la gélatine essorée et réglez 3 min- varoma- vitesse 1. Versez le mélange dans des moules en silicone et laissez refroidir complètement.
Roulés de Hot dog avec Thermomix, une recette facile et simple à réaliser. Ingrédients : 10 Hot dog 400 g de farine 250 ml de lait 40 grammes de beurre ramolli 12 g de sel 1 oeuf 10 g de levure fraîche – Pour badigeonner : 1 jaune d’œuf avec 2 cuillères à soupe de lait Préparation : Dans le bol mettez le lait avec la levure et une pincée de sucre puis réglez 2 min à 37°C, vitesse 3. Ajoutez le beurre et mélangez 30 sec, vitesse 1. Ajoutez l’œuf et le sel et mélangez 12 sec vitesse 1…
Découvrez la recette des Wraps au poulet, facile et délicieuse, et pour préparer la pâte à wrap cliquez ici. Ingrédients : – 4 Wraps – 4 morceaux de blanc du poulet – 4 feuilles de salade – 1 tomates – 1 oignons – 3 cuillère de soupe de ketchup – 3 cuillère de soupe de mayonnaise – 100 g Cheddar râpé – 1 cuillère à soupe d’huile végétale – Sel, poivre Préparation : – Émincez les feuilles de salade et la tomate et l’oignon. – Dans un bol, mélangez la salsa et la mayonnaise, versez dans une trempette, couvrez et…
Cappuccino avec Thermomix, une recette rapide,facile et simple à réaliser pour un petit déjeuner. Ingrédients : 1 tasse de lait entier froid 1 tasse de café préparé séparément Préparation : Versez le lait froid dans le bol et réglez 3 min /Vitesse 3. A la sonnerie , réglez 3 min à 80°C vitesse 3. Versez le lait sur le café (préparé séparément) dans une tasse de cappuccino. Saupoudrez de cacao et dégustez votre cappuccino.