Voici la recette des poêlée espagnole aux fruits de mer, une savoureuse poêlée légère à base de fruits de mer, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de moules nettoyées 300 g de crevettes décortiquées 200 g de calamar coupé en rondelles 1 oignon haché 3 gousses d’ail émincées 1 poivron rouge coupé en dés 1 poivron vert coupé en dés 400 g de tomates concassées 1 litre de bouillon de poisson 2 cuillères à soupe de paprika fumé 1 cuillère à café de piment de Cayenne 2 feuilles de laurier…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du gâteau semoule aux pêches, un savoureux gâteau léger à base de semoule, facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 8 personnes : 3 pts / personne – 550 g de fromage blanc 0% 90 g de semoule de blé tendre 80 g de beurre allégé 40 g de stévia 4 œufs 1 cuillère à café d’extrait de vanille 600 g de pêches Préparation : Mélanger le beurre fondu et le stévia et l’extrait de vanille jusqu’à consistance mousseuse. Séparez les œufs et incorporez les jaunes au mélange, ensuite ajoutez le fromage et…
Voici une semaine de menus brûle graisse, des menus légers avec des aliments qui brûlent au mieux les graisses et des recettes légères et facile à faire. Lundi : Petit déjeuner : thé vert ou café sans sucre + 1 fromage blanc à20%+50gde pain complet +10gdebeurre +1c.àc.de confiture + 1 jus de citron dans un verre d’eau tiède Déjeuner : 120 g à 130 g de tranche de steak grillée au romarin + purée d’aubergine au curry +100 de riz basmati + 1 yaourt nature + 5 fraises Dîner : papillote de saumon aux légumes + 1 kiwi Mardi :…
Voici la recette de la quiche au saumon et boursin, une savoureuse quiche légère à base de saumon fumé et de fromage boursin, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte brisée 200 g de saumon fumé 200 g de Boursin 3 œufs 20 cl de crème fraîche 10 cl de lait 1 oignon 1 c.à.s d’huile d’olive Sel et poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Faites revenir l’oignon émincé dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit translucide. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le…
Voici la recette de salade de fruits et Fromage Feta, une savoureuse salade légère à base de fraises, melon, concombre et de fromage feta, facile et simple à réaliser pour une entrée légère et fraîche. Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de fraises 1 petit melon 1 concombre 150 g de fromage feta 2 cuillères à soupe de miel 3 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Feuilles de menthe fraîche Sel et poivre Préparation : Lavez et coupez les fraises en quartiers. Coupez le melon en dés après l’avoir épépiné. Épluchez et…
Voici la recette du riz au lait exotique à la noix de coco, un savoureux dessert léger à base de riz parfumé à la noix de coco, facile et simple à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes : 200 ml de lait de coco 250 ml d’eau 1 pincée de sel 125 g de riz au lait 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Faites bouillir le lait de coco avec l’eau et une pincée de sel dans une casserole. Ajoutez le riz et faites-le cuire brièvement. Réduisez le feu et laissez mijoter le riz au lait à la noix de…
Voici la recette de Sushis de concombre au saumon, de savoureuses bouchées légères à base de concombre et de saumon fumé, facile et simple à réaliser pour une entrée légère. Ingrédients pour 2 personnes : 1 concombre (gros) 100 g de saumon fumé 100 g de fromage Frais 0% sel, poivre Préparation : Lavez le concombre et coupez les extrémités. Coupez-les dans le sens de la longueur en longues lanières. Placez les lanières de concombre rapprochées sur du papier absorbant, tartinez-les de fromage frais. Parsemez de poivre. Couvrez les lanières de concombre avec le saumon fumé et étalez dessus. Roulez…
Voici la recette des filet mignon au boursin et Champignons, un savoureux plat léger à base de filet mignon à la sauce crémeuse au boursin, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de filet mignon, coupé en tranches 200 ml d’eau 12 g de Maïzena 1 oignon, émincé 100 g de Boursin ail et fines herbes light 4 cuillères à soupe de crème fraîche à 4% de matière grasse 1 bouillon cube de légumes 150 g de champignons de Paris, émincés 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel et poivre Préparation…
Voici la recette de Œufs farcis au saumon, de savoureuse bouchées légères à base d’œufs et de saumon fumé, facile et rapide à réaliser pour un apéritif léger. Ingrédients pour 4 personnes : 6 œufs durs 100 g de saumon fumé 1 cuillère à soupe de fromage frais 1 cuillère à soupe de câpres Ciboulette hachée poivre Préparation : Ecalez les œufs puis coupez-les en deux. Dans un hachoir mettez les jaunes d’œufs puis ajoutez le saumon fumé, le fromage et les câpres, une pincée de poivre puis mélangez bien. Garnissez les blancs d’œufs puis décorez avec un peu de…
Voici la recette de riz sauté aux légumes, un savoureux plat léger à base de riz et de légumes, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de riz à grains longs 350 g de légumes variés 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Jus de 1/2 citron vert Épices aromatiques au goût (curry, gingembre, cumin…) 2 cuillère à soupe de sauce soja Sel, poivre Préparation : Faites bouillir le riz pendant environ 15 minutes dans de l’eau salée. Égouttez et réservez. Faites revenir les légumes coupés en tranches avec l’huile d’olive pendant…