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    Accueil » Baguettes au chocolat avec Thermomix

    Baguettes au chocolat avec Thermomix

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    Baguettes au chocolat
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    Découvrez la recette des baguettes au chocolat avec thermomix, un régal spécial et idéal pour le petit-déjeuner avec de la confiture ou de la Nutella. La recette est facile à préparer avec votre thermomix.

    Ingrédients :
    • 500 g de farine
    • 150 g de chocolat noir
    • 1 cuillère à soupe de levure
    • 330 g d’eau
    • 40 g de poudre de cacao
    • 1/2 cuillère à café de sel
    • 30 g de sucre
    Préparation :

    Mettez le chocolat dans le bol puis hachez 5 sec à la vitesse 7, et gardez de côté.
    Ensuite mettez dans le bol l’eau, la levure et le sucre puis chauffez 2 Minutes à 37° à la vitesse 2.
    Ajoutez la farine, le cacao, le sel, le chocolat haché puis réglez 2 min en fonction épi.
    Retirez la pâte puis laissez lever pendant 2 heures .
    Façonnez 2 baguettes ensuite entaillez le dessus en épi à l’aide d’une lame de couteau. Laissez lever la pâte 1 heure sous un torchon propre.
    Pendant ce temps, préchauffer le four à 200 ° C.
    Enfournez les baguettes pendant 20 min.

    pain maison pain thermomix thermomix
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