Voici la recette du Banana bread au chocolat , un savoureux banana bread léger sans matière grasse ni sucre, moelleux au goût chocolat, facile et simple à réaliser pour le petit déjeuner.
Ingrédients pour 10 parts : 3pts / part –
- 3 bananes,
- 190 g de farine,
- 40 g de cacao amer,
- 180 g de yaourt 0%,
- 2 oeufs,
- 2 cuillères à soupe d’édulcorant,
- 1 sachet de levure chimique,
- 1 pincée de sel
Préparation :
Ecrasez les bananes en purée avec une fourchettes puis battez-les avec les oeufs.
Ajoutez l’édulcorant et le yaourt puis mélangez.
Ensuite ajoutez la farine, le sel, le cacao et la levure puis mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Versez la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé puis enfournez au four chaud à 180°C pendant environ 45 minutes.