Beignets de Pommes au Four

Beignets de Pommes au Four WW

Voici la recette des beignets de pommes au four, de savoureux beignets légers à base de pommes cuits au four, facile et simple à réaliser pour une collation légère.

Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts4 pts4 pts – 271 kcal / personne –
  • 3 pommes
  • 120 g de farine
  • 10 cl de lait tiède
  • 1 œuf
  • 20 g de stévia
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 15 g d’huile tournesol
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • zeste de 1/2 citron
  • 1 pincée de sel
Préparation :

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique, le sel, le zeste de citron râpé, le stévia et la vanille puis versez le lait et mélangez à l’aide d’un fouet.
Ajoutez l’œuf puis l’huile en filet puis mélangez encore
Épluchez les pommes et coupez-les en rondelles de 5 mm d’épaisseur, puis retirez délicatement le trognon au milieu.
Séchez les tranches de pommes avec du papier absorbant puis plongez-les au fur et à mesure dans la pâte à beignet.
Déposez-les sur la plaque du four tapissée de papier
sulfurisé.
Enfournez pendant environ 30 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

2.7/5 (12 Reviews)

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